Sodium Citrate Food Grade
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
22 septembre 2025
Coolinario
Coolinario Citrate de Sodium en Poudre (56 g) Émulsifiant & Régulateur de pH pour Fromages, Sauces & Boissons | Cuisine Moléculaire | Réduit l’Acidité | Qualité Alimentaire
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Obtenez un fromage fondu parfaitement lisse : évite la formation de grumeaux et la séparation des sauces au fromage, permettant une fonte onctueuse et uniforme. Idéal pour préparer des nachos, des macaronis au fromage et des fondues crémeuses avec une consistance digne d'un restaurant.
Améliore la texture et la stabilité des sauces et soupes : Utilisé dans les sauces à base de produits laitiers et de crème pour maintenir une consistance lisse et émulsionnée. Il prévient le caillage et assure une texture homogène aux soupes crémeuses, aux jus et aux sauces béchamel.
Équilibre l'acidité des boissons : réduit l'acidité prononcée des agrumes et des boissons gazeuses, créant un goût plus doux. Il améliore également la sensation en bouche et la stabilité des boissons électrolytiques, des sodas et des boissons à base de fruits.
Facile à utiliser : Se dissout rapidement dans les liquides chauds ou froids. Utilisez environ 2 à 3 g pour 100 g de fromage pour une texture lisse, ou ajoutez-le aux sauces et boissons selon les besoins pour l'émulsion et le contrôle de l'acidité.
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec. Éviter l’humidité pour éviter l’agglutination et préserver l’efficacité.
6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Citrate, citrate de sodium, citrate de trinodium, régulateur d'acidité E331, meilleure qualité alimentaire, sachet de 250 g.
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Citrate de trinadium pur et naturel finement cristallin de qualité alimentaire. Idéal pour toutes les utilisations de la cuisine moléculaire, la fabrication de saucisses, le fromage fondu, la fabrication de sauces et bien plus encore.
Le citrate de trinadium est également bénéfique pour notre corps. Ainsi, le sel de sodium stabilise le corps contre l'acidité, apaise les jus de l'estomac et stabilise ainsi la digestion. Le sodium sert le corps pour la conductivité et l'équilibre des fluides corporels (homéostase), ainsi que pour la transmission des irritations nerveuses et des fonctions musculaires dans le corps.
Nous, la manufacture d'épices Schwarzford, fabriquons plus de 90 % de nos produits de manière autonome dans une bonne tradition artisanale. En tant que détaillant en détail, nous vous proposons des prix imbattables, ainsi qu'une grande variété de produits et des variantes d'emballage pour les consommateurs finaux et les entreprises. Nous vous présentons nos best-seller absolus sur Amazon et vous souhaitons beaucoup de plaisir avec vos achats
Tous les produits de notre gamme sont des produits alimentaires. Les contenants scellés d'origine ont une date de péremption d'un an à compter de leur commande. Afin que la qualité du produit reste longtemps après l'ouverture du joint d'origine, les conditions de stockage doivent être respectées. - Rangez les articles dans l'obscurité. - L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 75 %. - Ne pas dépasser la température de stockage de 25 °C
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène/aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression.
5,90 € (23,60 € / kg) SUR AMAZON
Würzteufel
Citrate, citrate de sodium, citrate de trinodium, régulateur d'acidité E331, meilleure qualité alimentaire, seau en polyéthylène 3000 g (3 kg)
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Citrate de trinadium pur et naturel finement cristallin de qualité alimentaire. Idéal pour toutes les utilisations de la cuisine moléculaire, la fabrication de saucisses, le fromage fondu, la fabrication de sauces et bien plus encore.
Le tri-sodium est également bénéfique pour notre corps. Ainsi, le sel de sodium stabilise le corps contre l'acidité, apaise les jus de l'estomac et stabilise ainsi la digestion. Le sodium sert le corps pour la conductivité et l'équilibre des fluides corporels (homéostase), ainsi que pour la transmission des irritations nerveuses et des fonctions musculaires dans le corps.
Nous, la manufacture d'épices Schwarzford, fabriquons plus de 90 % de nos produits de manière autonome dans une bonne tradition artisanale. En tant que détaillant en détail, nous vous proposons des prix imbattables, ainsi qu'une grande variété de produits et des variantes d'emballage pour les consommateurs finaux et les entreprises. Nous vous présentons nos best-seller absolus sur Amazon et vous souhaitons beaucoup de plaisir avec vos achats
Tous les produits de notre gamme sont des produits alimentaires. Les contenants scellés d'origine ont une date de péremption d'un an à compter de leur commande. Afin que la qualité du produit reste longtemps après l'ouverture du joint d'origine, les conditions de stockage doivent être respectées. - Rangez les articles dans l'obscurité. - L'humidité de l'air ne doit pas dépasser 75 %. - Ne pas dépasser la température de stockage de 25 °C
Livraison gratuite en Allemagne à partir de 50 euros. Emballage : seau transparent en polyéthylène HD de haute qualité avec fermeture inviolable et couche protectrice des arômes. Poids du rembourrage : 3000 g. Facile à ouvrir et refermable avec fermeture à pression.
27,90 € (9,30 € / kg) SUR AMAZON
Coolinario
Coolinario Citrate de potassium en poudre (56 g) Régulateur de pH alimentaire | Pour boissons, produits laitiers, confitures | Améliore goût et conservation
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Équilibre l'acidité des boissons : couramment utilisé dans les sodas, les boissons électrolytiques et les boissons énergisantes pour réguler le pH et réduire l'acidité prononcée. Il rehausse le goût des boissons à base de fruits tout en prévenant l'amertume, garantissant ainsi une saveur ronde et onctueuse.
Indispensable pour la transformation des produits laitiers et du fromage : il stabilise le pH du fromage fondu, améliorant ainsi sa fonte et prévenant les séparations indésirables. Il est également utile dans les yaourts et les sauces à base de produits laitiers pour conserver une consistance crémeuse.
Améliore la stabilité des saveurs des confitures et gelées : régule le pH des conserves de fruits, prévenant ainsi l'acidité excessive et préservant l'éclat de la couleur et de la consistance. Il améliore également la gélification de la pectine, garantissant une texture tartinable parfaite.
Facile à utiliser : Se dissout rapidement dans les liquides et est très efficace en petites quantités. Pour les boissons, utiliser environ 0,2 à 0,5 % du poids. Pour la préparation de fromages ou de confitures, ajouter progressivement en surveillant le pH pour obtenir l'acidité et la texture souhaitées.
Conservation : À conserver dans un récipient hermétiquement fermé, dans un endroit frais et sec. À conserver à l’abri de l’humidité pour éviter la formation de grumeaux et garantir une conservation optimale.
6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON
Materiamadre
Materiamadre - Citrate de sodium en poudre - 1 kg - Detergent pour linge - Lavage en machine - Sans parfum - Naturelle - Eco séquestrant
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Additif pour linge
Pour formuler des produits écologiques
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Algin-Chemie
Sodium citrate g - 500 clip sac trinatriumcitra e331 t
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QUALITÉ BONNE
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Il est utilisé comme schmelzsalz
Il est en outre dans les détergents utilisés comme adoucisseur d'eau
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Nortembio
Nortembio Acide Citrique Alimentaire 500 g – 100% Pur, Qualité Alimentaire | Origine Naturelle, Sans OGM, Conservateur et Acidifiant pour Cuisine, Pâtisserie, Confitures + Livre de Recettes Gratuit
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QUALITÉ BONNE
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#7
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🌱 Certification (CAAE) : Acide citrique en poudre fine, 100 % pur, sans OGM, sans gluten et sans additifs. Idéal pour une cuisine consciente, la pâtisserie et la préparation d’aliments.
🥗 Qualité Alimentaire Supérieure : Adapté à la consommation humaine, aux végans, aux cœliaques et à un usage professionnel ; conservateur et antioxydant sûr pour une alimentation saine.
🍰 Multi-usage en Cuisine et Pâtisserie : Parfait comme acidifiant dans les confitures, marmelades, yaourts, fromage fait maison et préparation de sucre inverti.
💧 Solubilité Optimale : Se dissout rapidement et uniformément dans l’eau, les sirops et les pâtes, garantissant des résultats parfaits dans les boissons rafraîchissantes, sauces, marinades et meringues.
🍋 Exhausteur de Goût Naturel : Rehausse l’acidité et la fraîcheur des fruits, boissons et desserts, intensifiant les saveurs sans additifs artificiels.
🛡️ Conservateur Naturel Non Toxique : Régule le pH pour maintenir plus longtemps la fraîcheur des confitures, boissons et préparations maison.
🍽️ Ingrédient Essentiel pour Préparations Maison : Polyvalent dans les recettes sucrées et salées, des boissons rafraîchissantes aux conserves artisanales
📦 Emballage Sûr et Responsable : Sachet refermable en polyéthylène alimentaire, hermétique, sans BPA et recyclable, préservant la qualité et la fraîcheur du produit.
📚 Livre de Recettes PDF Gratuit : Après l’achat, vous recevrez un e-book avec des recettes et astuces pour utiliser l’acide citrique en cuisine et en pâtisserie ; support de téléchargement disponible.
🌍 Origine Locale et Durable : Produit en Espagne selon des normes de qualité, promouvant une consommation responsable
9,95 € (19,90 € / kg) SUR AMAZON
MYOC
Myoc Cosmetic Grade Sodium Citrate – Agent régulateur de pH et polisseur pour soins de la peau, soins personnels et formulations DIY – 907 g
75
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#8
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✔ Qualité cosmétique : formulé pour une utilisation comme agent tampon et régulateur de pH dans une variété de formulations.
✔ Ingrédients polyvalents : idéal pour l'organisation dans les soins de la peau, les soins personnels, les aliments et les recettes cosmétiques DIY.
Poudre fine, facile à dissolver : mélange de manière uniforme dans des formulations à base d'eau pour des résultats constants.
✔ Utilisation multiple : convient pour créer des formulations équilibrées sur diverses applications.
Idéal pour les amateurs de bricolage et les formulateurs - Idéal pour les soins de la peau, les soins capillaires et les créations cosmétiques.
74,65 € (82,30 € / kg) SUR AMAZON
Jalpur
Citrate - acide citrique - conservateur alimentaire - comestible - 200 g
70
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#9
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Citrate - acide citrique - conservateur alimentaire - comestible - 200 g
200g | CITRIC ACID **** PRESERVATIVE CITRIC ACIDS CITRATE LEMON F...
200g x 1
Jalpur
8,69 € (8,69 € / unité) SUR AMAZON
NOW
Now Foods, Potassium Citrate (Citrate de Potassium), 99 mg, 180 Gélules végétaliennes, Testé en Laboratoire, Potassium, Minéraux, Sans Gluten, Sans Soja, Végétarien
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HAUTE DOSE : Une dose, une capsule, de Potassium Citrate de Now Foods contient 99 mg de potassium que vous pouvez apporter à votre corps chaque jour
BONNE BIODISPONIBILITÉ : Now Foods Potassium Citrate se caractérise par une bonne biodisponibilité et convient à un régime végétalien
HAUTE QUALITÉ : Les gélules de Potassium Citrate de Now Foods sont testées dans des laboratoires indépendants pour leur qualité et leur pureté
SANS ADDITIFS INDÉSIRABLES : Les gélules de Potassium Citrate de Now Foods sont fabriquées sans gluten, sans soja et sans OGM
VITAMINES IMPORTANTES : Le citrate de potassium de Now Foods contient 99 mg de potassium, un minéral important qui peut soutenir des fonctions essentielles dans le corps humain
24,37 € (249,90 € / kg) SUR AMAZON
sodium hydroxide food grade
food grade
sodium citrate
#1 GAGNANT
