Service En Salle

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Service en salle, Tome 2 :                      

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Eloge du service en salle: Valeurs et décryptage d'un métier de la restauration

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Restauration Cuisine et service en salle - Le Volum BTS Hôtellerie-Restauration, Licence pro, Master

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Eloge du service en salle: Valeurs et décryptage d’un métier de la restauration

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Lanore Jacques

Travaux dirigés en organisation des restaurants. Service de salle