Semoule De Blé Dur Pâtes
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
12 septembre 2025
Colichef
Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 5 Kilos (pack 5 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur. La farine préférée en Italie !
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
De Cecco
De Cecco - FARINE SEMOULE DE BLE DUR 1KG - Produit artisanal italien - Produit artisanal italien
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Farine de blé dur finement moulue
Idéal pour les pâtes et le pain
Également idéal pour les pizzas faites maison
Source de protéines
Bonnes propriétés adhésives
13,89 € (13,89 € / kg) SUR AMAZON
Antimo Caputo
Antimo Caputo 00 Semola (Semolina Flour) - 2 Pack, 1 kg
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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une farine de blé dur qui est rebroyé il est donc plus fine que la plupart des farines de semoule.
lentement terre il garde le blé frais et n'endommage pas
idéal pour la fabrication du pain et des pâtes
aucun agent de conservation ou d'additifs.
17,49 € (8,74 € / kg) SUR AMAZON
Colichef
Colichef Farine Caputo Semola grain dur rebroyé - 2 Kilos (pack 2 x 1 Kg) - Idéal pour les pâtes fraîches et le pain de blé dur
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Molino Caputo
Semoule De Blé Dur "rimacinata" Mulino Caputo 5kg
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON
Barilla
Barilla Classique - Capellini n. 1 à la semoule de blé dur toujours al dente - 500 g
Livraison gratuite
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Retrouvez l'authentique saveur italienne avec les pâtes Barilla Capellini n. 1
Des pâtes fabriquées à partir d'ingrédients de qualité supérieure pour une cuisson "al dente" parfaite. Temps de cuisson : 3 minutes seulement.
Barilla vous aide à dire "je t'aime" en préparant un délicieux plat de pâtes aux personnes qui vous sont le plus chères
Une recette plus que centenaire avec seulement deux ingrédients : du blé dur de qualité supérieure et de l'eau. Des pâtes qui se marient parfaitement avec vos sauces et ingrédients préférés pour créer de délicieux repas.
Fondée à Parme en 1877 et dirigée par la même famille depuis 4 générations, la marque Barilla vous fait retrouver le vrai goût des pâtes
1,05 € (2,10 € / kg) SUR AMAZON
Barilla
Barilla Classique - Pipe Rigate n. 91 à la semoule de blé dur toujours al dente - 500 g
Livraison gratuite
74
QUALITÉ BONNE
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#8
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Retrouvez l'authentique saveur italienne avec les pâtes Barilla Pipe Rigate n. 91
Des pâtes fabriquées à partir d'ingrédients de qualité supérieure pour une cuisson "al dente" parfaite. Temps de cuisson : 10 minutes seulement
Barilla vous aide à dire "je t'aime" en préparant un délicieux plat de pâtes aux personnes qui vous sont le plus chères
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Fondée à Parme en 1877 et dirigée par la même famille depuis 4 générations, la marque Barilla vous fait retrouver le vrai goût des pâtes
1,09 € (2,18 € / kg) SUR AMAZON
De Cecco
De Cecco - semoule de blé dur - Semola di grano duro rimacinata (4 x 1 kg)
75
QUALITÉ BONNE
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#9
agricola PIANO
Agricola Piano – Proteica 14 | Semoule Remoulue de Blé Dur avec Germe 1 kg, Semoule italienne, Protéinée, pour Haute Hydratation - Idéale pour Pâtes et Pain - èViva
66
QUALITÉ BONNE
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#10
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Origine et qualité excellente : Semoule remoulue de blé dur avec germe de blé vivant, produite à partir de grains italiens de force cultivés en Pouilles avec des méthodes d'agriculture intégrée. Cela garantit un produit sans pesticides ni glyphosate, tout en maintenant des normes élevées de sécurité et de qualité.
Richesse nutritionnelle : Teneur élevée en protéines (13,50% - 14,50%), riche en vitamines, minéraux et antioxydants grâce à la présence du germe de blé. Cette semoule offre un apport nutritionnel significatif qui contribue à une alimentation équilibrée et au bien-être général.
Caractéristiques organoleptiques : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve les caractéristiques nutritionnelles du blé, conférant à la farine un parfum fragrant et une saveur riche et nutritive. La présence du germe de blé vivant ajoute une note d'authenticité et de qualité, améliorant l'expérience culinaire.
Polyvalence d'utilisation : Idéale pour une vaste gamme de préparations culinaires. Parfaite pour les pâtes sèches extrudées au bronze, le pain des Pouilles, le couscous, les pâtes fraîches, la pizza, la focaccia, les biscuits, les desserts, les gnocchis à la romaine, les taralli et les friselle. La semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive, les rendant plus appréciables.
Performances de levée et d'absorption : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. La semoule supporte diverses techniques de levée, garantissant une longue fermentation et un goût développé. L'hydratation progressive permet d'obtenir des pâtes parfaitement travaillables et bien structurées.
Conservation et conditionnement : Disponible en emballages de 1 kg, 5 kg et 25 kg, répondant à divers besoins domestiques et professionnels. Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver à température ambiante (20-22°C).
3,90 € (3,90 € / kg) SUR AMAZON
semoule de blé dur
semoule de blé dur moyenne
farine de semoule de blé dur
farine semoule de blé dur
semoule de blé dur rimacinata
semoule de blé dur grosse
semoule de blé dur fine
semoule fine de blé dur
semoule de blé dur complète
semoule de blé dur bio
#1 GAGNANT
