Sauce Marchand De Vin Chef
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
20 juin 2025
Wine And More
METRO Chef Sauce Marchand de Vin 5 L 800 g
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Sauce Marchand de Vin 5 L et boite déshydratée en boite de 800G
33,00 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF Sauce aux Poivres Déshydratée - Mélange de Poivre et Note de Viande - Sauce Légère et Nappante - Gain de Temps - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 1,08 kg pour 9,6 L
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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DESCRIPTIF: La Sauce aux Poivres Déshydratée CHEF offre le bon équilibre entre la puissance des poivres (noir, vert et blanc) et la longueur en bouche apportée par la note viande. Pour une sauce aux poivres plus douce, l'associer au Jus de Veau Lié.
AVANTAGES: Cette sauce aux poivres est adoucie par l'adjonction de crème liquide. Sa texture est légère et nappante. Sauce élaborée pour assurer une dilution parfaite à l’eau bouillante et une excellente tenue au bain-marie et en liaison froide.
MODE D'EMPLOI de la Sauce aux Poivres Déshydratée CHEF: 1) Délayez le produit dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire votre sauce aux poivres pendant 3 minutes
UTILISATION: La Sauce aux Poivres CHEF est idéale pour accompagner des grillades, rôtis, mets à la minute préparés avec de la viande de bœuf, veau, porc, volaille et gibier. Peut être associée au Jus de Veau Lié CHEF pour une sauce poivre plus douce.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Faible teneur en matières grasses, avec un NutriScore C. CONDITIONNEMENT: Conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
20,76 € (19,22 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Sauce Poivre Liquide - Prête-à-l'Emploi - Sauce Brune et Mélange de Poivres - Pour Accompagner Viande Rouge et Blanche - Gain de Temps - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Brique de 1L
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Découvrez la Sauce Liquide au Poivre CHEF en Brique de 1L, qui convient à un régime végétarien.
La Sauce Liquide au Poivre CHEF en Brique de 1L est Une sauce brune, légèrement crémée, avec une touche de brandy et quelques marquants de poivre mignonette; Convient aux régimes végétariens. Sans exhausteurs de goût ajoutés (glutamates, inosinates, guanylates); Produit prêt-à-l'emploi et facile d'utilisation avec une excellente tenue au bain-marie, en liaison chaude ou froide; Facilement personnalisable, créez votre sauce en y ajoutant un peu de crème, une noix de beurre, une réduction de vin rouge ou tout autre ingrédient s'accordant avec une sauce poivre.
La Sauce Liquide au Poivre CHEF en Brique de 1L est un classique de la cuisine française incontournable pour accompagner les viandes rouges, blanches grillées ou sautées.
Mode d'Emploi: 1)Dans une casserole: Réchauffez à feu doux, sans ébullition, pendant 2 à 3 minutes. Remuez de temps en temps ; 2)Au micro-ondes: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis chauffez une portion de 40 ml pendant 15 secondes au micro-ondes à 1800 Watts. Remuez avant de servir ; 3) Au bain-marie: Versez la sauce dans un récipient adapté. Couvrez puis montez à température de service. Remuez avant de servir
Sauce aux Poivre; Sauce prête-à-l'emploi; Excellente tenue au bain-marie et stable en liaison chaude ou froide; Convient à un régime végétarien
8,22 € (8,22 € / l) SUR AMAZON
Homepride
Homepride Sauce Vin Rouge 400g
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Végétarien
Emballage : canette
Informations de recyclage : boîte en métal, largement recyclée
14,42 € (36,05 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
14,17 € (23,62 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
METRO Chef Sauce poivre vert 800 g
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Cette sauce a une excellente réhydratation à l'eau bouillante, et est idéale pour les liaisons froides.
40,00 € SUR AMAZON
PROMOSHOP
Bouteille de sauce anti-goutte 700ml - Araven
78
QUALITÉ BONNE
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#7
CHEF
CHEF Réduction de Vin Blanc - En Pâte - Avec Échalote - Idéal pour Sauce, Cuisson Longue, Assaisonnement - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Pot de 580g
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75
QUALITÉ BONNE
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#8
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La sauce Réduction de Vin Blanc en pâte signature CHEF vous apporte la puissance et la saveur d'une réduction de vin blanc en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Cet assaisonement est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, en milieu ou en finition de vos créations culinaires.
Pâte signature CHEF idéale pour réaliser toutes vos sauces basées sur une réduction de vin blanc. Idéale également pour apporter une touche de vin blanc à certaines préparations (risotto, osso bucco, sauté de veau…)
Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40g de produit par litre / kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en oeuvre.
Gain de temps de plusieurs heures de réduction.
Faible teneur en matières grasses. Convient à un régime végétalien. Sans gluten.
27,98 € (48,24 € / kg) SUR AMAZON
Paul & Louise
Paul & Louise Coq au Vin - 100% viande origine France - Recette traditionnelle française
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QUALITÉ BONNE
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#9
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COQ AU VIN DES CORBIERES 400g
100% Origine viande Française
Cuisiné dans nos ateliers de Saint Sébastien Sur Loire
Plat traditionnel français
Sans colorant
3,20 € (8,00 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Concentré de Viande - En Pâte - En Liaison Chaude et Froide - Réhausse le Goût de vos Préparations de Viandes - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 580g pour 14,5L à 58L
Livraison gratuite
68
QUALITÉ BONNE
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#10
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Découvrez notre gamme de concentrés en pâte CHEF avec le Concentré de Viande: Un concentré à texture en pâte proche d'une glace de viande obtenu par réduction de matières nobles pour apporter à chaque étape de vos préparations une note puissante de viande. Le Concentré de Viande CHEF permet de réaliser les grands classiques où l'ajout de glace est nécessaire, ou des sauces courtes directement avec de la crème et du beurre.
Issu du savoir-faire CHEF, le Concentré de Viande en pâte permet une excellente tenue en liaison chaude et froide ; est idéal pour rehausser le goût de vos préparations de viandes et est sans exhausteurs de goût ajoutés. Il est contenu dans un pot pratique, hermétique et refermable.
Comment cuisiner à l'aide du Concentré de Viande CHEF: Selon la puissance de goût que vous souhaitez apporter à vos recettes 1) Délayez 10 à 40 g de produit par litre ou kilogramme de préparation chaude ou froide 2) Dilution parfaite dans un liquide bouillant
Concentré de Viande à texture en pâte. Une excellente tenue en liaison chaude et froide. Sans exhausteurs de goût ajoutés
NESTLÉ PROFESSIONAL s'engage pour des emballages de plus en plus recyclables : pot et couvercle en plastique Polypropylènerecyclables.
23,83 € (41,09 € / kg) SUR AMAZON
sauce marchand de vin
sauce marchand de vin knorr
fond de sauce chef
#1 GAGNANT
