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Produit Nougatine

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 16 juin 2025
Déco Relief
Déco Relief
Déco Relief - Spray Vernis Alimentaire 400 ml - Fait Briller & Protège de l’Humidité - Pour Chocolats, Pièces en Sucre, Pâte d’Amandes, Nougatine, Tartes - Laque Alimentaire - D01.2.
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • ✨ FAITES BRILLER VOS RÉALISATIONS - Sublimez vos créations avec le Spray Vernis Alimentaire « Déco Spray » 400 ml. Idéal pour apporter un fini brillant et une meilleure conservation à vos chocolats, pâtes d’amande, pièces en sucre, et autres décors. Plébiscité par les professionnels, il assure un résultat éclatant à chaque utilisation.
  • 👍 VERNIS INCOLORE - Ce vernis alimentaire apporte une brillance intense et reste parfaitement incolore. Que ce soit pour application sur vos chocolats, tartes, pièces en nougatine, sucre ou pâte d’amande, il donne un rendu professionnel, frais et appétissant à la surface de vos pâtisseries. 100 % comestible.
  • 💧PROTÈGE DE L’HUMIDITÉ - Grâce à sa fine couche protectrice, cette laque alimentaire préserve vos créations de l’humidité et du dessèchement. Il améliore ainsi la conservation de vos pièces et décorations qui resteront solides et attrayantes plus longtemps.
  • 👩🏻‍🍳 APPLICATION FACILE - Pour un résultat optimal, secouez bien le spray avant usage et vaporisez à une distance de 20 à 25 cm de vos préparations pour laisser la magie opérer ! Et pour le conserver, rien de plus simple : gardez-le au sec, à température ambiante. Prêt à faire passer vos pâtisseries au niveau supérieur ? Produit à usage professionnel uniquement.
  • 🇫🇷 MARQUE FRANÇAISE - Déco Relief est une marque française qui conçoit depuis 1984 des ingrédients et matériels de pâtisserie à destination des professionnels. Devenus une référence parmi les artisans et les plus grands Chefs, nos produits sont conçus et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Talant (21).
  • 23,95 € (59,88 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
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Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
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69

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#10

  • GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
  • DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
  • POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
  • FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON