Poudre De Chocolat Pâtissier
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
28 juillet 2025
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
18,09 € (45,22 € / kg) SUR AMAZON
The Cocoa Circle
The Cocoa Circle Poudre 100% pur cacao - 250 g | Cacao non sucré de haute qualité pour la pâtisserie, les desserts et le chocolat chaud | Riche en antioxydants et en minéraux
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Poudre 100 % pur cacao : Découvrez la saveur riche et intense de cette poudre de cacao non sucrée, idéale pour toutes vos préparations de pâtisseries, de desserts et de boissons.
Riche en antioxydants : Regorgeant d'antioxydants naturels et de minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer, cette poudre de cacao apporte à la fois sa saveur et sa valeur nutritionnelle à vos recettes.
Utilisation polyvalente : Idéale pour la pâtisserie, la préparation de chocolat chaud ou pour ajouter une touche chocolatée aux smoothies et aux desserts. Sa texture fine lui permet de s'intégrer de façon homogène à toutes les recettes.
Ingrédients de haute qualité : Fabriquée à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, cette poudre de cacao de qualité supérieure se caractérise par une saveur et une qualité constantes et exceptionnelles à chaque utilisation.
Parfait pour les amoureux du chocolat : Que vous soyez pâtissier amateur ou professionnel, ce paquet de 250 g de poudre de cacao pur est indispensable pour créer de délicieuses préparations riches en chocolat.
16,99 € (67,96 € / kg) SUR AMAZON
TIRMA, S.A.
Tirma TirCao 85% cacao en poudre 350g | Cacao soluble sans sucre ajouté | Boisson chocolatée pour petit-déjeuner et desserts | Idéal pour régimes végétaliens
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Tircao cacao 85% – Appréciez la richesse de la poudre de cacao 85% qui garantit un goût authentique de cacao pur pour les amateurs de chocolat intense. Idéale pour ceux qui recherchent une boisson chocolatée naturelle et sans sucres ajoutés, parfaite à tout moment.
Polyvalent et pratique – Ce cacao soluble est parfait pour une boisson au cacao chaude ou froide, des chocolats chauds végétaliens, ou pour enrichir vos desserts, smoothies et pâtisseries. Son utilisation simple et rapide en fait un choix idéal pour les collations ou le petit déjeuner.
Sans sucre ajouté et faible en sucre – Dégustez une boisson chocolatée sans excès de sucre grâce à ce chocolat chaud 85% cacao, parfait pour ceux qui suivent un régime végétalien ou diabétique. Un produit conçu pour une consommation saine tout en préservant la richesse du cacao.
Boisson naturelle et riche en fibres – Avec sa teneur élevée en fibres et ses ingrédients naturels, ce cacao pour pâtisserie végétalienne est également idéal pour les boissons chocolatées sans lactose et les desserts gourmands sans édulcorants artificiels, tout en maintenant une faible teneur en sucre.
Fabriqué aux îles Canaries – Ce cacao soluble est fier de ses racines, fabriqué selon des normes de qualité élevées dans les îles Canaries. Convient parfaitement aux végétaliens et végétariens, offrant une boisson au cacao délicieuse et responsable pour tous.
7,20 € (20,57 € / kg) SUR AMAZON
Nesquik
Nesquik - Chocolat en Poudre Extra-Choco - 600g
11% Réduction
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91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Plus fort en cacao par rapport à la recette standard pour répondre aux envies les plus gourmandes
Aussi bon chaud que froid
44 bols environ
Cacao approvisionné plus durablement, certifié Rainforest Alliance
Avec de la vitamine D
Arôme naturel
5,20 € (8,67 € / kg) SUR AMAZON
Van Houten
Van Houten Pur L'Étui 250 g Cacao - Lot de 4
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Quantité : 250 g
22,34 € (22,34 € / kg) SUR AMAZON
Suchard
Suchard Qualité Professionnelle Boisson Chocolat Recette Classique 1 kg - Lot de 2
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Préparation en poudre Suchard pour une onctueuse boisson au cacao délicieusement lactée
Format professionnel
Parfaite machinabilité, constance de goût et qualité irréprochable pour un chocolat chaud optimal
Directions: Suchard vous recommande les dosages suivants : 15 cl d eau chaude pour 20/22 g, 18 cl d eau chaude pour 23/25 g, 25 cl d eau chaude pour 28/30 g.
19,99 € (10,00 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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78
QUALITÉ BONNE
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#7
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
25,99 € (64,98 € / kg) SUR AMAZON
Monbana
Chocolat en poudre MONBANA, 1 kg Trésor de monbana, préparation pour chocolat gourmand, chocolat chaud
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QUALITÉ BONNE
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#9
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Boîte en fer. Chocolat en Poudre « Trésor de Chocolat » 1 kg
Texture onctueuse et brillante, un régal des papilles.
33% de cacao pour un arôme de chocolat à la fois intense et qui apporte une belle rondeur à la dégustation
Astuces et idées recette: Rendez votre chocolat plus onctueux avec une touche de crème légère, une note épicée avec un bâton de cannelle à infuser ou une gousse de vanille
28,90 € (28,90 € / kg) SUR AMAZON
VALRHONA
Cacao en poudre Valrhona
68
QUALITÉ BONNE
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#10
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Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
20,10 € (80,40 € / kg) SUR AMAZON
poudre de chocolat
poudre de chocolat blanc
poudre de chocolat noir
poudre de proteine chocolat
poudre de chocolat banania
poudre de chocolat bio
tablette de chocolat pâtissier
plaque de chocolat pâtissier
chocolat poudre
poudre chocolat
#1 GAGNANT
