Poudre De Chocolat Pâtissier
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
12 juin 2025
VALRHONA
Cacao en poudre Valrhona
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Idéal pour un délicieux chocolat chaud et pour vos créations pâtissières
18,99 € (75,96 € / kg) SUR AMAZON
DOLFIN
Dolfin Chocolat en Poudre - Cacao Amer 55% - Noir, Pour Boisson, Amaretto, Vin, Pâtisserie, Desserts - Substitut de Poudre Cacao - Boîte Refermable 200g, Fabriqué en Belgique
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Chef-d'œuvre de Gourmandise - Apportez le goût du chocolat belge dans vos boissons et vos pâtisseries. Composée de 55% de cacao, notre poudre ajoute une texture soyeuse et une saveur de chocolat corsée.
Boissons Spectaculaires- Versez notre cacao en poudre de qualité dans une tasse de lait ou d'eau chaude pour un chocolat chaud. Vous pouvez également l'ajouter à l'Amaretto ou au vin muté.
Délices Irrésistibles - Plus de chocolat pâtissier ? Cette poudre est un excellent substitut pour la préparation de gâteaux (brownies, muffins) de biscuits, de pudding et plus encore.
Finement Conçu - Fabriqué avec des matières premières traitées par nos chocolatiers accomplis. Appréciez les chocolats d'une entreprise renommée avec plus de 30 ans d'expérience.
Encouragez Leur Passion - Montrez votre soutien à ce chef gourmet ou à ce pâtissier avec ce cadeau. C'est exactement ce dont ils ont besoin pour élever leurs créations culinaires à un tout autre niveau.
7,95 € (39,75 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
15% Réduction
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
15,46 € (38,65 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Galets de chocolat - RUBIS - 400g
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau goût de chocolat avec une couleur inhabituelle entièrement naturelle sans ajout de colorants ou d'arômes de fruits.
Chocolat belge rose HARMONIC au goût fruité intense avec des notes légèrement acidulées.
APPLICATION POLYVALENTE Fluidité standard 60% Idéal pour les applications de pâtisserie, de dessert, de pâtisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, façonnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
Sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, acidulant : acide citrique, arôme naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %
25,79 € (64,48 € / kg) SUR AMAZON
The Cocoa Circle
The Cocoa Circle Poudre 100% pur cacao - 250 g | Cacao non sucré de haute qualité pour la pâtisserie, les desserts et le chocolat chaud | Riche en antioxydants et en minéraux
Livraison gratuite
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Poudre 100 % pur cacao : Découvrez la saveur riche et intense de cette poudre de cacao non sucrée, idéale pour toutes vos préparations de pâtisseries, de desserts et de boissons.
Riche en antioxydants : Regorgeant d'antioxydants naturels et de minéraux essentiels tels que le magnésium et le fer, cette poudre de cacao apporte à la fois sa saveur et sa valeur nutritionnelle à vos recettes.
Utilisation polyvalente : Idéale pour la pâtisserie, la préparation de chocolat chaud ou pour ajouter une touche chocolatée aux smoothies et aux desserts. Sa texture fine lui permet de s'intégrer de façon homogène à toutes les recettes.
Ingrédients de haute qualité : Fabriquée à partir de fèves de cacao soigneusement sélectionnées, cette poudre de cacao de qualité supérieure se caractérise par une saveur et une qualité constantes et exceptionnelles à chaque utilisation.
Parfait pour les amoureux du chocolat : Que vous soyez pâtissier amateur ou professionnel, ce paquet de 250 g de poudre de cacao pur est indispensable pour créer de délicieuses préparations riches en chocolat.
16,99 € (67,96 € / kg) SUR AMAZON
Suchard
Suchard Qualité Professionnelle Boisson Chocolat Recette Classique 1 kg - Lot de 2
33% Réduction
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Préparation en poudre Suchard pour une onctueuse boisson au cacao délicieusement lactée
Format professionnel
Parfaite machinabilité, constance de goût et qualité irréprochable pour un chocolat chaud optimal
Directions: Suchard vous recommande les dosages suivants : 15 cl d eau chaude pour 20/22 g, 18 cl d eau chaude pour 23/25 g, 25 cl d eau chaude pour 28/30 g.
19,99 € (10,00 € / kg) SUR AMAZON
TIRMA, S.A.
Tirma TirCao 85% cacao en poudre 350g | Cacao soluble sans sucre ajouté | Boisson chocolatée pour petit-déjeuner et desserts | Idéal pour régimes végétaliens
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77
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#8
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Tircao cacao 85% – Appréciez la richesse de la poudre de cacao 85% qui garantit un goût authentique de cacao pur pour les amateurs de chocolat intense. Idéale pour ceux qui recherchent une boisson chocolatée naturelle et sans sucres ajoutés, parfaite à tout moment.
Polyvalent et pratique – Ce cacao soluble est parfait pour une boisson au cacao chaude ou froide, des chocolats chauds végétaliens, ou pour enrichir vos desserts, smoothies et pâtisseries. Son utilisation simple et rapide en fait un choix idéal pour les collations ou le petit déjeuner.
Sans sucre ajouté et faible en sucre – Dégustez une boisson chocolatée sans excès de sucre grâce à ce chocolat chaud 85% cacao, parfait pour ceux qui suivent un régime végétalien ou diabétique. Un produit conçu pour une consommation saine tout en préservant la richesse du cacao.
Boisson naturelle et riche en fibres – Avec sa teneur élevée en fibres et ses ingrédients naturels, ce cacao pour pâtisserie végétalienne est également idéal pour les boissons chocolatées sans lactose et les desserts gourmands sans édulcorants artificiels, tout en maintenant une faible teneur en sucre.
Fabriqué aux îles Canaries – Ce cacao soluble est fier de ses racines, fabriqué selon des normes de qualité élevées dans les îles Canaries. Convient parfaitement aux végétaliens et végétariens, offrant une boisson au cacao délicieuse et responsable pour tous.
7,20 € (20,57 € / kg) SUR AMAZON
NaturaleBio
NaturaleBio Poudre de Cacao Bio 400g. Non Sucré, Naturel et Pur à partir de Fèves Crues. Produit par la Plante Theobroma. Source de Magnésium, Manganèse et Phosphore. Testé pour les Métaux Lourds
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70
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#9
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ORIGINE DU CACAO: Le cacao est ce que Linné a appelé Theobroma, de Theos qui signifie «dieu» et broma «nourriture», à savoir la nourriture des dieux. Le cacao est un arbre tropical dont l'habitat naturel se situe dans la couche inférieure de la forêt tropicale. Par conséquent, son habitat favorable se trouve dans les forêts tropicales, où il trouve un climat constant toute l'année, avec des précipitations abondantes bien réparties tout au long de l'année.
FÈVES DE CACAO BRUT: Le cacao nécessite une transformation longue et complexe. Les Fèves sont récoltées à la main et la méthode de séchage se fait à basse température pour préserver intacts tous les éléments nutritifs présents à l'intérieur.
CERTIFIÉ BIOLOGIQUE ET VEGAN : Pur et biologique. Aucune utilisation de pesticides ni d’engrais chimiques artificiels nocifs pour le corps et la santé. Il s’agit d’un cacao en poudre dégraissé, c’est-à-dire que la majeure partie du beurre de cacao a été retirée pour réduire la teneur en matières grasses, tout en conservant ses propriétés nutritionnelles. Produit au Pérou et certifié Biologique par des organismes de contrôle agréés par le Ministère des Politiques Agricoles.
DISPONIBILITÉ: L’entière satisfaction du client est notre priorité. Nous sommes disponibles pour toute question ou observation.
EMBALLAGE: L'emballage et les étiquettes des produits peuvent varier dans le temps, tandis que le contenu reste le même.
16,99 € (42,48 € / kg) SUR AMAZON
VAN HOUTEN
Van Houten - Le Bio - Cacao en Poudre Non Sucré pour Boissons Cacaotées Instantanées - Cacao Soluble - 1 Boîte de 125g Bio (Lot de 2)
70
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#10
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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
UNE RECETTE AUTHENTIQUE : Le Bio, cacao non sucré, est un cacao produit de manière durable en République Dominicaine et soumis à la méthode spéciale de torréfaction qui est le secret de la Maison Van Houten depuis 1828. Une poudre de cacao idéale pour réussir vos pâtisseries et vos boissons chaudes cacaotées
UN CACAO EN POUDRE POUR LE PLAISIR DES GRANDS ET DES PETITS : Redécouvrez le bon goût d’une boisson au cacao, avec le cacao Bio de Van Houten. Mélangez la poudre de cacao soluble et du sucre, à du lait chaud pour obtenir facilement des boissons instantanées gourmandes
A DÉGUSTER OÙ ET QUAND VOUS VOULEZ : Au petit déjeuner, au goûter, à la maison, au bureau, seul ou en famille... avec Van Houten, toutes les occasions sont bonnes à prendre ! Improvisez-vous une pause toujours gourmande et authentique en toutes circonstances
UNE RECETTE SIMPLE : Le Bio de Van Houten se déguste de plusieurs façons. En pâtisserie : intégrez directement votre cacao à votre préparation (2 cuillères à soupe de cacao en poudre correspondent à 50g de carrés de chocolat). En boisson : 2 cuillères à café de cacao et un peu de sucre dans votre lait chaud suffisent pour obtenir une tasse savoureuse. Dans les deux cas, régalez-vous !
VAN HOUTEN, SIMPLE, GOURMAND, AUTHENTIQUE : Depuis 1828, Van Houten a su adopter les recettes pour être incontournable auprès des puristes du cacao. Depuis plus de 190 ans, Van Houten vous propose des produits gourmands, simples et authentiques, pour ravir les papilles des petits comme des grands
6,70 € (26,80 € / kg) SUR AMAZON
poudre de chocolat
poudre de chocolat blanc
poudre de chocolat noir
poudre de proteine chocolat
poudre de chocolat banania
poudre de chocolat bio
tablette de chocolat pâtissier
plaque de chocolat pâtissier
chocolat poudre
poudre chocolat
#1 GAGNANT