Poudre Cmc Pate A Sucre : top 10 en juillet 2025

▼ Montrer plus▲ Montrer moins

Épaissit et stabilise les recettes : Ajoute de la viscosité aux boissons, sauces et produits laitiers, empêchant la séparation et améliorant la texture. Il assure une consistance homogène dans tous les types de préparations, des vinaigrettes aux sirops de fruits, tout en préservant une texture naturelle en bouche.
Indispensable pour la pâtisserie sans gluten : améliore la structure du pain, des gâteaux et des viennoiseries sans gluten en leur apportant élasticité et rétention d'humidité. Il prévient l'effritement et assure une mie moelleuse et uniforme dans les pâtisseries sans gluten.
Prévient la cristallisation de la glace dans les desserts glacés : Couramment utilisé dans les glaces, les sorbets et les yaourts glacés, le CMC prévient la formation de glace, garantissant une texture onctueuse et lisse. Il améliore également la stabilité en rayon en assurant l'homogénéité des mélanges et en empêchant la séparation des ingrédients.
Facile à utiliser : Se dissout rapidement dans les liquides chauds ou froids. Pour épaissir, utiliser environ 0,3 à 1 % du poids dans les recettes. En pâtisserie, mélanger aux ingrédients secs avant d'ajouter les liquides pour une répartition uniforme et une meilleure consistance.
Conservation : Conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit frais et sec. Éviter l’exposition à l’humidité, car la CMC est très absorbante et peut s’agglutiner si elle n’est pas correctement fermée.
6,99 € (123,28 € / kg) SUR AMAZON

Poudre Cmc Pate A Sucre

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025

Dernière mise à jour : 26 juillet 2025

FunCakes

FunCakes Cmc Tylo Poudre pour Durcir Fondant de Modélisation Comestible 80 g

98

QUALITÉ MAXIMALE

Amazon.fr

L'épicerie du chef

Epicerie du Chef CMC Tylose en Poudre E466 200 g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

Amazon.fr

FunCakes

FunCakes CMC - Poudre Tylose: Pour durcir la pâte à sucre pour le modelage, fabriquer de la colle alimentaire. 60g.

94

QUALITÉ EXCELLENTE

Amazon.fr

FunCakes

FunCakes Poudre Tylose CMC pour pâte à sucre, Tylo Powder, Pour durcir la pâte à sucre, créer de la colle comestible et conserver l’humidité des gâteaux, 60 G

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

Amazon.fr

ScrapCooking

Pot de Poudre CMC Tylos; Colle Alimentaire; 35 g, Blanc

85

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

Coolinario

Coolinario Carboxyméthylcellulose CMC en Poudre - Tylose (56 g) Épaississant & Stabilisant Alimentaire pour Pâtisserie, Boissons & Glaces | Améliore Texture & Viscosité | Sans Gluten

82

QUALITÉ FIABLE

Amazon.fr

PME

PME CMC Tylo Powder 55g

79

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

L'épicerie du chef

Colle alimentaire en poudre CMC tylose 400 g

77

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

BrandNewCake® Poudre CMC Tylose 175g - Renforceur de Fondant - Ingrédients de Pâtisserie - Idéal pour la Décoration de Gâteaux

74

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr

ScrapCooking

CMC Tylos en poudre 35 g + Stylo de glaçage noir

66

QUALITÉ BONNE

Amazon.fr