Poivre Noir De Guinée
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
18 septembre 2025
al badil
Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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#1 GAGNANT
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⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
CBÊ (Chez Bien-Être)
Poivre Africain 30g – Kanifi – Poivre de Selim (Baies de Selim) – Poivre long africain – Épice Naturelle & Intense – Pour Cuisine Africaine, Plats Exotiques, Viandes & Sauces – 100% Pur et Authentique
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#2
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🌍 POIVRE DE SELIM – ÉPICE TRADITIONNELLE D’AFRIQUE DE L’OUEST Aussi appelé Poivre Africain, Grains of Selim, Poivre de Guinée ou Baies de Selim, ce poivre est une épice ancestrale, cultivée principalement dans les régions du Sahel. Il est au cœur des recettes africaines et du fameux café Touba.
🌱 SAVEUR RICHE, PUISSANTE ET EXOTIQUE Le Poivre de Selim offre un goût aromatique, légèrement musqué et citronné, avec une chaleur modérée et une note âcre. Moins piquant que le poivre noir, il sublime vos viandes, sauces, soupes, bouillons, légumes… et même desserts !
🍽️ UTILISATION FACILE EN CUISINE Utilisez-le entier ou moulu (de préférence au moulin à café ou au mortier). Sa gousse filandreuse et ses graines se consomment ensemble : concassez, réduisez en poudre ou laissez infuser, selon la recette. Un vrai passe-partout des cuisines africaines.
🌿 100% NATUREL & AUTHENTIQUE Sans additifs ni conservateurs. Récolté à la main et séché naturellement pour conserver toute son authenticité, sa fraîcheur et ses bienfaits digestifs. Parfait pour une cuisine saine et pleine de caractère.
🛍️ FORMAT DÉCOUVERTE DE 30 G – SACHET REFERMABLE PRATIQUE Le format 30g est parfait pour découvrir ou faire découvrir cette épice rare et précieuse. Emballé dans un paquet hermétique pour garantir fraîcheur et conservation optimale.
7,99 € SUR AMAZON
RMY
RMY Maniguette entière, Gousse de piment de Guinée, (graines de paradis) piment alligator ou poivre alligator-6/ PCS -
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Avantages culinaires : -Saveur unique mêlant poivre noir, muscade et agrumes -Parfait pour sublimer viandes, poissons, sauces, ragoûts et plats exotiques -Peut être utilisé entier ou broyé selon les recettes -Excellent substitut naturel au poivre classique
* Polyvalent dans les cuisines africaine, caribéenne, asiatique et méditerranéenne
Bienfaits spirituels : -Traditionnellement utilisé dans les rituels africains pour purifier les espaces -Protège contre les énergies négatives et favorise la clarté mentale -Aide à équilibrer les émotions et instaurer l’harmonie intérieure -Favorise concentration et méditation
* Utilisé dans certains rites chamaniques pour faciliter la connexion avec les ancêtres et guides spirituels
Conseils d’utilisation : Ajouter les gousses entières dans vos plats mijotés pour une saveur subtile et énergisante -Broyer légèrement pour obtenir une épice fine à saupoudrer ou utiliser comme encens -Employer dans les espaces de méditation ou prière pour purifier et harmoniser l’atmosphère
* Utiliser avec respect et modération – puissance aromatique et spirituelle notable
Points forts : -Ingrédient traditionnel aux vertus aromatiques, médicinales et spirituelles reconnues
* Parfait pour amateurs d’épices fines, chefs passionnés et pratiquants spirituels
Produit 100 % naturel, sans conservateurs ni additifs
Nom du produit : Maniguette entière / Graines de paradis / Piment de Guinée
14,99 € (249,83 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Poivre Long Africain – Épice Intense & Aromatique 100% Naturelle – Idéal pour Viandes, Sauces & Plats Exotiques – 50 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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100% Naturel & Authentique – Sans additifs, ni conservateurs, issu d’une sélection rigoureuse.
Saveur Riche & Unique – Notes boisées, épicées et légèrement sucrées.
Idéal pour Cuisine & Infusions – Parfait pour assaisonner viandes, poissons, sauces et soupes.
Alternative au Poivre Noir – Apporte une touche d’originalité et de chaleur subtile.
Emballage Fraîcheur – Protège la qualité et l’intensité aromatique du poivre long africain.
8,99 € (179,80 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
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#5
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Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
50 GR
12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Grains de Paradis Entiers 100g, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Maniguette entière, Gousse de piment de Guinée, (graines de paradis) piment alligator ou poivre alligator
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👉 Le piment ou poivre d’alligator est encore connu sous le nom d’épice de mbongo ou poivre de Hepper. Si vous n’avez jamais entendu ce nom auparavant, vous n’êtes pas seul. Le nom poivre alligator n’est pas familier comme les autres épices, Même si les vertus du piment d’alligator reste encore à être démontrées scientifiquement,
4 gousses Ce produit est vendu sous forme de gousse et non graines.
♥ Bien que l’on puisse la mettre sur tous les légumes, tomates farcies, le riz, les pâtes, gibiers ou toutes sortes de viandes, les baies de paradis se marient particulièrement bien avec la viande d’agneau, le parfum vanillé, le café et le chocolat.
16,71 € (4,18 € / unité) SUR AMAZON
Khla
Khla - Poivre Noir de Kampot Certifié Bio 100 g - Sachet Poivre en Grains Biologique - Grand Cru, Rare & Délicat - Ingrédient Cuisine Épice - Production Limitée - Direct Producteur - Origine Cambodge
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#8
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POIVRE NOIR DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes intenses et un piquant délicat qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.
UN POIVRE D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru d’exception. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité.
SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre peut-être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts !
SACHET FRAICHEUR - Pratique, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format sachet de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un format économique pour recharger vos moulins à poivre.
MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
9,99 € SUR AMAZON
Alpi Nature
Alpi Nature Grains de Paradis Entiers 200g, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
17,99 € (89,95 € / kg) SUR AMAZON
DECOUVREZ Tasty Malgasy PRODUITS OF MADAGASCAR
Poivre de Madagascar 200g - Poivre Noir en Grain d'Exception pour Moulin a Poivre et Poivrier Electrique - Epices Cuisine Raffinées - Graine Spicy, Epicerie Fine et Epices du Monde - Epice Gourmet
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🌿 POURQUOI ACHETER CE PRODUIT ? Ce poivre noir en grain de Madagascar est idéal pour sublimer vos plats et desserts. Parfait pour les amateurs d’épices cuisine, il offre un arôme intense et des saveurs boisées uniques. Que vous l’utilisiez avec un moulin à poivre, un poivrier électrique ou simplement en grain, il ajoute une touche sophistiquée à vos préparations, qu’il s’agisse de plats salés ou sucrés. Un incontournable des amateurs d'épices du monde.
✅ UNE QUALITÉ GARANTIE Découvrez un poivre de Madagascar d'une qualité exceptionnelle, sélectionné avec soin pour satisfaire les palais les plus exigeants. Ce produit premium, parfait pour l'épicerie fine, est issu des terres riches de Madagascar, reconnues mondialement pour leurs épices. Chaque graine est séchée et triée pour garantir un poivre grain d’une fraîcheur incomparable. Idéal pour les chefs et amateurs d’épices cuisine.
🥘 IDÉAL POUR UNE CUISINE FACILE AU QUOTIDIEN Ce poivre en grain est parfait pour une utilisation quotidienne, que vous préfériez l'utiliser dans un moulin poivre, en poivre moulu, ou en grain entier. Ajoutez-le dans vos soupes, sauces, viandes, ou même desserts pour une touche spicy. Il s’intègre facilement dans votre cuisine et rehausse toutes vos recettes. Les amateurs de coffret poivre apprécieront ce produit polyvalent et savoureux pour leur épicerie maison.
🌍 UNE MARQUE ENGAGÉE Tasty Malgasy valorise les producteurs locaux de Madagascar en proposant un poivre de Madagascar cultivé dans le respect des traditions. En mettant en avant des épices du monde, la marque soutient une agriculture équitable et responsable. Tous nos produits, tels que ce poivre noir en grain, sont conditionnés en France, garantissant une qualité optimale pour l’épicerie fine et les passionnés d’épices cuisine.
🤝 GARANTIE SATISFAIT OU REMBOURSÉ Ce produit, un incontournable pour tout coffret poivre, reflète notre engagement envers la satisfaction client. Nous nous efforçons d'offrir des épices de qualité supérieure pour enrichir votre expérience culinaire. Si vous n'êtes pas satisfait, notre garantie satisfait ou remboursé vous permet de tester ce poivre en grain de Madagascar en toute sérénité. Découvrez l'excellence en cuisine grâce à Tasty Malgasy.
10,50 € (52,50 € / kg) SUR AMAZON
poivre de guinée
poivre noir long de guinée
poivre de guinée entier
poivre noir de belem
graine de poivre noir
poivre de sichuan noir
poivre noir de sichuan
poivre noir de madagascar
poivre noir de tellicherry
grain de poivre noir
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