Poivre Des Oiseaux
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
20 juin 2025
IGP AFRIQUE
Poivre de PENJA - IGP (Indication Géographique Protégée) - Poivre des oiseaux du Cameroun (BLANC, Papier kraft recyclé 70g)
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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PRODUCTION ARTISANALE : Le processus d’obtention de ce poivre est long : après six mois en pépinière, les lianes de poivrier sont plantées au pied des tuteurs. Il faut alors patienter entre trois et cinq ans pour récolter. Les baies sont cueillies, triées, ventilées et criblées à la main à Penja, ville située à 70 kilomètres de Douala, dans la province du Littoral au Cameroun.
TERROIR D’EXCEPTION : Pour obtenir du poivre blanc, on récolte les baies à maturité. Il faut que les grains sur la grappe commencent à prendre une couleur orangée pour débuter la cueillette. Ils sont ensuite macérés dans l’eau durant 7 à 10 jours. L’enveloppe extérieure, le péricarpe va alors se détacher de son noyau. La terre volcanique, le climat tropical humide, la variété locale de Piper Nigrum et la lente fermentation à l’eau ; tout cela permet à la magie du poivre blanc de Penja d’opérer.
VERTUS : Le type de lianes sur lesquelles pousse le poivre de Penja est une liane originaire d’Inde, la « Liane de Piper Nigrum », importée en 1958 par Antoine Decré, planteur de bananes dans la région. Selon la médecine ayurvédique (originaire d’Inde, comme la liane de Piper Nigrum) la consommation de ce poivre permettrait de nettoyer le système digestif et de réguler la satiété. Elle permettrait même d’accélérer l’élimination des calories et posséderait également des vertus aphrodisiaques.
EMBALLAGE : Papier kraft recyclé.
8,49 € (121,29 € / kg) SUR AMAZON
Khla
Khla - Poivre Noir de Kampot Certifié Bio 100 g - Sachet Poivre en Grains Biologique - Grand Cru, Rare & Délicat - Ingrédient Cuisine Épice - Production Limitée - Direct Producteur - Origine Cambodge
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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POIVRE NOIR DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes intenses et un piquant délicat qui révèle des notes fleuries d’eucalyptus et de menthe fraîche.
UN POIVRE D’EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l’IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru d’exception. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l’appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité.
SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l’un des meilleurs poivres au monde. Ce poivre peut-être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l’assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts !
SACHET FRAICHEUR - Pratique, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format sachet de 100 g qui garantit leur fraicheur. Un format économique pour recharger vos moulins à poivre.
MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l’épicerie fine d’exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers.
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La Route des Epices
Poivre noir de Penja - Le sachet refermable de 60g
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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La richesse d'un poivre de caractère
Cultivé sur les terres volcaniques de la région de Penja au Cameroun, le poivre de Penja est également appelé 'Poivre des Oiseaux'
Idéal avec le porc, le buf, et le gibier, le poivre noir de penja exalte également la finesse des poissons
Origine : Cameroun
9,95 € (165,83 € / kg) SUR AMAZON
REPLANT
REPLANT - Poivre Blanc de Penja 100g - Grand Cru IGP de Penja 2024 - Poivre blanc en Grains Entiers pour Moulin à Poivre - Sachet Recharge Moulin FreshZIP
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Poivre Blanc IGP de Penja - Qualité Premium : Découvrez notre poivre blanc d’exception, certifié Indication Géographique Protégée (IGP), provenant des riches terres volcaniques de Penja au Cameroun. Chaque grain est soigneusement sélectionné pour garantir une saveur et une qualité exceptionnelle.
Arômes Subtils et Piquant Moyen: Le poivre blanc de Penja se distingue par ses arômes délicats, légèrement piquants, avec des notes de terre et de noix. Parfait pour sublimer vos plats sans dominer les autres saveurs, le poivre blanc de Penja apporte une profondeur unique à vos recettes.
Poivre Penja : Accords Parfaits : le poivre blanc de Penja est idéal pour rehausser viandes, volailles, poissons, fruits de mer, sauces, soupes, légumes et salades. Osez également l’originalité en l’ajoutant à vos desserts au chocolat ou aux fruits pour une expérience gustative unique.
24 mois de Conservation: Conditionné dans un sachet refermable de 100g, notre poivre blanc de Penja conservera toute sa fraîcheur et ses propriétés aromatiques pendant de longs mois.
1% FOR THE PLANET: En choisissant Replant, vous contribuez à la reforestation de la forêt amazonienne. Replant reverse 1% de ses ventes pour replanter des arbres et protéger notre planète, garantissant un achat responsable et durable.
Satisfaction Garantie : Replant est synonyme de qualité. Nos poivres et épices sont plébiscitées par les clients sur Amazon avec des avis élogieux et des classements parmi les meilleures ventes. Si vous aimez nos produits, parlez-en autour de vous: c'est ce qui nous aide le plus. Merci!
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Biojoy
Biojoy Piments Oiseaux BIO Bird's Eye (150 g), gousses entières, très piquant
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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➤ PIMENT ŒIL D´OISEAU BIO | Piments piquants séchés entiers de qualité BIO, naturels et sans aucun additif. Conditionnés spécialement pour préserver l´arôme, avec saveur piquante aromatique-ardente - à doser avec parcimonie!
➤ POURQUOI? Les piments chili combinent l´excellent arôme avec le plaisir pur de ce produit naturel. Quant au goût - très chaud et épicé! - ainsi que pour l´environnement, ils sont une véritable solution gagnant-gagnant.
➤ COMMENT? | Vous pouvez cuire les piments entiers, mais aussi les hacher finement, les broyer dans un mortier ou les réduire en poudre, par exemple pour l´huile de piment (voir la recette de Biojoy).
➤ NOS CONSEILS | Cette variété fait partie des piments les plus épicés au monde. Accompagne parfaitement les plats asiatiques et mexicains. Pour les goûts européens, le piment œil d´oiseau est très piquant, alors utilisez-le avec parcimonie!
➤ SATISFACTION | Nous espérons que vous êtes enthousiasmé par la chaleur ardente de nos piments BIO séchés, ainsi que par leur arôme fruité. Après les avoir achetés, vous avez la possibilité de les évaluer, nous demandons des commentaires de rétroaction après les avoir utilisés.
10,99 € (73,27 € / kg) SUR AMAZON
Spicy Deli
Poivre noir en grains de Madagascar 200gr "sachet kraft refermable"
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80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Poivre Noir Lourd de Madagascar 200gr en sachet kraft alimentaire refermable. Le sachet refermable Spicy Deli protège vos épices de l'humidité leur conservant ainsi toute leur faculté gustative.
Un poivre noir de grande qualité: Spicy Deli vous invite à sublimer vos plats et desserts avec son poivre noir lourd de Madagascar. Puissant et long en bouche, il dégage au palet des notes boisées et fruitées. Les terres tropicales malgaches nous offrent un poivre noir unique de grande qualité, réputé mondialement dans l'univers de la gastronomie.
Conseils d'utilisation: Le poivre noir de Madagascar s'utilise plutôt en touche finale que pendant la cuisson. Passez un peu de poivre noir au pilon ou au moulin sur vos plats 🥩 et la magie opère... Il s'accommode avec la plupart des aliments et certains adorent l'associer au desserts. C est un poivre aromatique puissant destiné à un usage quotidien.
Notre garantie qualité: Spicy Deli a sélectionné pour vous les plus belles baies de poivre noir à la main avec un triage et un calibrage très strict. Produit 100% naturel.
8,90 € (44,50 € / kg) SUR AMAZON
La Brigade des Épices
Poivre Blanc de Kampot BIO & IGP en grains - 100g - La Brigade des épices – PREMIUM – Grains entiers - Conditionné en France
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#7
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✅ POIVRE DE KAMPOT: Considéré comme l'un des meilleurs au monde ce poivre est le fruit d’un savoir-faire qui remonte au XIXème siècle. Les grappes de poivre rouges sont cueillies à la main puis égrainées. Les grains passent ensuite une nuit dans un bac d’eau claire permettant de rendre la peau rouge qui entoure le noyau plus souple afin de l’ôter pour n’avoir que le cœur du poivre. Puis, les grains récupérés sont lavés à plusieurs reprises et séchés au soleil pendant 2 à 3 jours .
✅ CERTIFIE BIO & IGP : Notre poivre bénéficie d’une certification BIO et de l'IGP (Indication géographique protégée) « poivre de Kampot » depuis 2010 qui permet de PROTÉGER ce poivre contre toutes usurpations. Celle-ci impose que le poivre ait été cultivé sur la zone de Kampot de manière biologique.
✅ SAVEUR : Le poivre blanc est le plus fort des trois poivres : il offre une puissance particulière en bouche et dégage des arômes fins et subtiles d’herbes fraiches, eucalyptus, agrumes et romarin.
✅ UTILISATION : Ce poivre est très aromatique mais attention la cuisson réduit ses arômes. Il est préférable de le consommer cru. Fraichement moulu au moulin ou au mortier, au dernier moment sur vos plats sera parfait pour profiter au mieux de ses arômes. Le poivre blanc s’utilise dans les sauces comme la béchamel accompagnant des viandes blanches (blanquette, lapin etc.). Il se marie très bien également avec le poisson et les fruits de mer.
✅ ATELIER EN FRANCE : Créée en 2018, La Brigade des épices, est une jeune entreprise Bourguignonne qui évolue dans le domaine des épices ! Notre concept : un sourcing en direct des producteurs pour sélectionner des produits AUTHENTIQUES & PREMIUM, un développement de produits à base d’épices et d’ingrédients 100% NATURELS dans notre atelier et une vraie transparence sur la PROVENANCE & la QUALITÉ des épices !
14,99 € (149,90 € / kg) SUR AMAZON
Penja's Pearls
Penja's Pearls Poivre noir de Penja en sachet de 100g
75
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Production artisanale, circuit direct (nous sommes producteurs et distributeurs) : de la plantation au palais du consommateur, sans détour :)
Véritable agriculture biologique, notre produit a reçu la certification BELAC à la suite d'analyses en laboratoire.
Poivre bio de Penja - Cameroun
grande valeur.
19,50 € (195,00 € / kg) SUR AMAZON
MON EPICERIE FINE Gourmet
Mon Epicerie Fine. Poivres 4 Baies Entier de Madagascar - Séléction gourmet - Melange parfait de saveur et 100% Naturel 100g Sachet ZIP refermable recyclable fabriqué en Europe
Livraison gratuite
73
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#9
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ORIGINE DU PRODUIT : les 4 poivres qui forment notre « Poivres 4 Baies Entiers » proviennent tous de Madagascar. Madagascar fait partir des premiers producteurs des poivres sur le marché mondial.
QUALITE SELECTION GOURMET : Nos poivres 4 baies sont 100% naturels, nous sélectionnons chaque produit avec le plus grand soin, permettant une qualité exceptionnelle pour vous offrir une expérience gustative inégalable.
CONSEIL D’UTILISATION : Les 4 baies vont apporter une saveur exceptionnelle à toutes vos recettes, qu’elles soient à base de viande, poissons ou légumes. L’équilibre mélange entre la saveur corsé et épicé du poivre noir, la sauveur à la fois douce et fruitée de la baie rose, la saveur intense du poivre sauvage et le goût plus subtil du poivre blanc vont littéralement exploser dans vos papilles.
Vertus : Outre ses qualités gustatives, chaque poivre possède beaucoup de vertus, des propriétés anti-inflammatoires, antiseptiques et antispasmodiques, des propriétés antioxydantes
EMBALLAGE ZIP : Nous avons choisi un emballage refermable « ZIP » afin de permettre une conservation optimale des arômes. Il s’agit d’un sachet ZIP, conçu pour protéger contre l’humidité, l’oxygène et les rayons UV. Notre emballage sont fait des matériaux DURABLES et RECYCLABLES ils sont fabriqués en EUROPE.
12,99 € SUR AMAZON
Marie-Line House
Piment oiseau séché entier 100g - Viêtnam.
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Nouvelle récolte.
Sachet alimentaire refermable.
Piment séché biologique.
9,95 € (99,50 € / kg) SUR AMAZON
des oiseaux
langue des oiseaux
chants des oiseaux
oiseaux des iles
protection des oiseaux
cabaret des oiseaux
decouverte des oiseaux
françois des oiseaux
bain des oiseaux
copain des oiseaux
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