Poivre De Guinee
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
18 juin 2025
al badil
Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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⚫ Poivre Africain appelé aussi Poivre de Selim ou Poivre de Guinée ou baie de selim ou kanifi
🌺 Faux poivre très aromatique d'Afrique de l'ouest, c'est entre autres, l'ingrédient de base du café Touba et des cuisines africaines.
🌱 Les baies de Selim, qu'est-ce que c'est ? C'est un faux poivre qui est en fait des baies noires contenues dans une longue et fine gousse noirâtre et bosselée de 3 à 5 cm de long qui ressemble à un haricot (voir photo). Chaque cosse contient 5 à 8 graines et, est très aromatique.
🙏 Vous ne connaissez pas le poivre de Selim mais vos ancêtres le connaissaient ! En effet, il était très répandu et apprécié en Europe jusqu'à l'invasion du poivre noir provenant d'Inde La dernière fois qu'on a pu le croiser dans nos cuisines françaises c'était juste après la Seconde Guerre Mondiale pour finalement disparaitre à nouveau à la fin des années 60.
⭐ Comment utiliser le poivre de Selim en cuisine ? 👉 C'est une épice qui regroupe une gousse très filandreuse et des graines qui sont indissociables : on utilise la totalité de l'épice. De par sa consistance très fibreuse, il est habituellement juste écrasé au mortier mais vous pouvez le réduire en poudre avec un moulin à café, un moulin à muscade ou alors un très bon moulin à poivre. Dans ce cas, moulez l'épice entière.
👉 Sa saveur est puissante mais si vous l'appréciez, alors son usage s'étend à tous les plats, de l'entrée au dessert. En Afrique on l'emploie comme nous nous pouvons utiliser le poivre noir.
13,90 € (139,00 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Grains de Paradis Entiers 100g par Alpi Nature, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
9,99 € (99,90 € / kg) SUR AMAZON
Ayomin
Gousses de Piment de Guinée Maniguette, 4 Pièces, Épices Naturelles d'Origine Ivoirienne
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Produit naturel : Ces gousses de poivre de Guinée Maniguette sont 100% naturelles, sans additifs ni conservateurs.
Origine : Originaires de la Côte d'Ivoire, ces gousses apportent une saveur authentique et unique à vos plats.
Polyvalent : Idéal pour rehausser le goût des viandes, poissons, sauces et marinades, ces gousses ajoutent une touche d'épices exotiques.
Quantité : Vous recevez 4 gousses de taille généreuse pour une longue durée d'utilisation.
Facile à utiliser : Simplement râpées ou concassées, ces gousses libèrent instantanément leurs arômes intenses et relevés.
15,99 € (319,80 € / kg) SUR AMAZON
Alpi Nature
Grains de Paradis Entiers 200g par Alpi Nature, Grains de Melegueta Entiers, Poivre de Guinée
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Le piment Melegueta ou grains de paradis est une épice originaire d'Afrique de l'Ouest. Il a un piquant chaud et poivré avec des notes d'agrumes et de fleurs et est souvent utilisé en cuisine.
Utilisation multiple: Les grains de paradis ajoutent une saveur chaude et poivrée aux plats, aux boissons et aux produits de boulangerie avec des notes d'agrumes et de cardamome. Ils sont populaires comme épice unique dans la cuisine ouest-africaine, la bière artisanale et la gastronomie moderne.
Goût authentique: Nos graines de piment Melegueta sont délicatement séchées pour préserver leur saveur et leur arôme naturels. Ils sont naturellement végétaliens et sans gluten, additifs, conservateurs et arômes.
D'origine naturelle: Notre piment Melegueta provient d'une ferme qui privilégie la pureté, assurant que chaque ingrédient répond aux normes de qualité les plus élevées.
Engagement qualité: Nous respectons des normes exceptionnelles tout au long de la chaîne de valeur, de la culture à l'emballage, afin de assurer une qualité constante des produits.
Emballage refermable: Conçus pour protéger le goût, la fraîcheur et l'arôme naturels du produit, nos emballages préservent l'essence de la nature dans sa forme la plus pure.
17,99 € (89,95 € / kg) SUR AMAZON
al badil
Poivre Africain ou Poivre de Selim, Kanifi, poivre long africain utilisé comme épice
14% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Poivre africain aromatique, légèrement musqué et âcre, moyennement piquant. Les fruits sont des baies noirâtres, longues, étroites et bosselées. Le poivre de Selim, également connu sous le nom de "Grains of Selim" ou "Poivre africain",
Il est préférable de le moudre au mixer et d'éliminer les grosses fibres avant de le présenter sur la table.
Caractéristiques du Poivre de Selim : Goût : Le poivre de Selim a un goût distinctif qui est à la fois épicé et légèrement citronné. Il est moins piquant que le poivre noir commun.
épice originaire d'Afrique de l'Ouest, principalement des régions du Sahel
50 GR
12,51 € (250,20 € / kg) SUR AMAZON
mabela
Maniguettes x10 entière - poivre alligator - graine de paradis
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#6
Générique
Poivre Long Africain – Sachet de 100 g – Épices Cuisine Africaine
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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🌿 100% naturel : Poivre long sans additifs ni conservateurs, pour une saveur pure et authentique.
🍴 Saveur riche et intense : Notes chaudes, légèrement sucrées, parfaites pour sublimer vos plats.
🌍 Épice traditionnelle africaine : Idéal pour sauces, ragoûts, marinades et boissons chaudes.
🛍️ Format pratique de 100 g : Quantité adaptée pour une utilisation régulière ou occasionnelle.
🔒 Conservation optimale : Emballé dans un sachet hermétique pour préserver la fraîcheur et les arômes.
🥘 Facile à utiliser : À concasser ou râper pour libérer toute sa saveur.
🥗 Apporte une touche d’exotisme : Parfait pour des recettes authentiques et épicées.
7,90 € (79,00 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Poivre Long Africain – Épice Intense & Aromatique 100% Naturelle – Idéal pour Viandes, Sauces & Plats Exotiques – 50 g
76
QUALITÉ BONNE
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#8
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100% Naturel & Authentique – Sans additifs, ni conservateurs, issu d’une sélection rigoureuse.
Saveur Riche & Unique – Notes boisées, épicées et légèrement sucrées.
Idéal pour Cuisine & Infusions – Parfait pour assaisonner viandes, poissons, sauces et soupes.
Alternative au Poivre Noir – Apporte une touche d’originalité et de chaleur subtile.
Emballage Fraîcheur – Protège la qualité et l’intensité aromatique du poivre long africain.
8,99 € (179,80 € / kg) SUR AMAZON
La Route des Epices
Maniguette (graines de paradis) - Le sachet refermable de 60g
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QUALITÉ BONNE
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#9
al badil
Maniguette entière, Gousse de piment de Guinée, (graines de paradis) piment alligator ou poivre alligator
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#10
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👉 Le piment ou poivre d’alligator est encore connu sous le nom d’épice de mbongo ou poivre de Hepper. Si vous n’avez jamais entendu ce nom auparavant, vous n’êtes pas seul. Le nom poivre alligator n’est pas familier comme les autres épices, Même si les vertus du piment d’alligator reste encore à être démontrées scientifiquement,
4 gousses Ce produit est vendu sous forme de gousse et non graines.
♥ Bien que l’on puisse la mettre sur tous les légumes, tomates farcies, le riz, les pâtes, gibiers ou toutes sortes de viandes, les baies de paradis se marient particulièrement bien avec la viande d’agneau, le parfum vanillé, le café et le chocolat.
16,71 € (4,18 € / unité) SUR AMAZON
de poivre
poivre de
graine de poivre
piment de guinee
poivre de cubèbe
poivre de selim
poivre de sichuan
broyeur de poivre
cuir de poivre
poivre de sansho
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