main logo

Poêle Professionnelle Induction

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 19 juin 2025
BRA
BRA
BRA Signature | Lot de 3 poêles en acier inoxydable 18/10 professionnel sans revêtement antiadhésif, triple fond diffuseur, tous feux dont induction, finition polie brillante, 20|24|26 cm
Livraison gratuite
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#1 GAGNANT

  • Fabriquée en acier inoxydable 18/10 avec triple fond diffuseur pour une répartition optimale de la chaleur.
  • Lavable au lave-vaisselle. Extérieur poli brillant et intérieur satiné.
  • Large fond diffuseur full induction avec une épaisseur de 5,3 mm. Compatible avec toutes les sources de chaleur dont induction.
  • Manche riveté élégant en acier inoxydable 18/10 de qualité supérieure.
  • 20 cm (diamètre base induction : 16 cm) / 24 cm (diamètre base induction : 20 cm) / 26 cm (diamètre base induction : 23 cm).
  • 99,00 € SUR AMAZON
DE BUYER
DE BUYER
De Buyer - Poêle en tôle d'acier MINERAL B - 28 cm - Fabriquée en France, Sans PFAS, Anti Adhérence Naturelle, Queue Rivetée et Finition à la Cire d'Abeille, Tous Feux + Flash Four
15% Réduction Livraison gratuite
star

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#2

  • ICONIQUE ET FABRIQUÉE EN FRANCE : Parfaite pour saisir, cuire et dorer, la poêle en acier MINERAL B De Buyer est une poêle en tôle d'acier blanche robuste, résistant et indéformable. La poêle est dotée d'une coupe lyonnaise évasée et bombée, traditionnelle et typique de la gastronomie française, ce qui favorise la rotation des aliments lors de la cuisson.
  • ANTIADHÉRENCE NATURELLE : Revêtue d'une cire d'abeille lui offrant une protection temporaire contre l'oxydation, la poêle en acier MINERAL B De Buyer a un effet antiadhésif naturel. Un culottage est nécessaire à la première utilisation et l'effet anti-adhérent s'améliore progressivement.
  • TOUS FEUX : Cette poêle MINERAL B De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction. 99 % acier, 1 % carbone, 100 % naturel. Un passage au four flash est possible, 10 minutes à 200 °C.
  • SURFACE DE CUISSON : Le diamètre extérieur de cette poêle MINERAL B De Buyer est de 28 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 21 cm.
  • ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.
  • 58,72 € SUR AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Poêle à Frire, Ø 32 cm en acier inoxydable, Compatible Induction et Four
star

95

QUALITÉ EXCELLENTE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#3

  • Compatibilité : La poêle à frire convient pour les cuisinières électriques, à gaz, vitrocéramiques et à induction.
  • Résistance au four : Elle résiste au four jusqu'à 240°C max.
  • Finition : La surface satinée de la poêle ajoute une touche élégante et moderne.
  • Manche : Le manche creux soudé en acier inoxydable est conçu pour une utilisation professionnelle.
  • Entretien : La poêle passe au lave-vaisselle, facilitant ainsi son nettoyage.
  • 85,00 € SUR AMAZON
DE BUYER
DE BUYER
De Buyer - Poêle ronde antiadhésive CHOC RESTO INDUCTION en aluminium - Diamètre 28 cm -, Noir
18% Réduction Livraison gratuite
star

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#4

  • FABRIQUÉE EN FRANCE : La poêle CHOC RESTO INDUCTION De Buyer ronde antiadhésive de qualité supérieure est parfaitement adaptée pour les cuissons délicates et le réchauffage, grâce à son revêtement haut de gamme constitué de cinq couches, garantissant une résistance professionnelle et une excellente glissance.
  • ERGONOMIQUE : Dotée d'une coupe lyonnaise pratique, elle permet de faire glisser aisément les aliments dans un plat, tandis que sa queue feuillard rivetée, recouverte d'un époxy résistant aux hautes températures, assure une prise en main aisée et une manipulation facilitée.
  • UTILISATION : Des précautions d'utilisation sont à prendre en compte, notamment éviter de chauffer la poêle à vide ou de la surchauffer, ainsi que de limiter les chocs thermiques et l'utilisation d'objets métalliques à l'intérieur.
  • TOUS FEUX : Cette poêle ronde CHOC RESTO Induction en fonte d’aluminium De Buyer convient à tout type de feu, dont l'induction, en étant également compatible à un passage au four, 250°C maximum (sauf mode Grill).
  • ENTRETIEN : Ne passe pas au lave-vaisselle. Privilégiez le lavage à l’eau chaude savonneuse et l’éponge non-abrasive.
  • 61,34 € SUR AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Poêle à frire en aluminium Ø 36 cm Revêtement anti-adhésif adapté au four jusqu'à max. 240 °C, pour four à gaz électrique et vitrocéramique, utilisation professionnelle
star

87

QUALITÉ FIABLE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#5

  • La poêle Metro Professional en aluminium a un diamètre de 36 cm.
  • Revêtement anti-adhésif
  • La poignée en acier avec revêtement par pulvérisation est rivetée.
  • La poêle en aluminium résiste au four jusqu'à 240 °C
  • Poêle compatible tous feux sauf induction
  • 46,40 € SUR AMAZON
Stone&Stone
Stone&Stone
Stone&Stone Poêle à Frire 24CM Professionnel adaptée à induction Gas | Super antiadhésive allemand Résistante à la corrosion Anti-rayures en aluminium et acier | Cuisson saine Sans PFOA + Couvercle
Livraison gratuite
star

80

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#6

  • ⭐ RECOMMANDÉE: Des chefs étoilés et des professionnels du secteur font confiance à Stone&Stone : Regardez les témoignages vidéo de Franco Ricatti & Baffetto – Michele Pacino
  • 🇩🇪 TECHNOLOGIE ALLEMANDE: revêtement spécial 4 couches fabriqué en ALLEMAGNE : GREBLON C3+, le meilleur antiadhésif au monde, esthétique raffinée et garantie d'une poêle extrêmement antiadhérente. RIEN n'adhère à nos revêtements, garantissant une excellente adhérence au substrat sur lequel ils sont appliqués, une durée de vie plus longue et une résistance exceptionnelle à l'abrasion / aux rayures.
  • 💰 ÉCONOMIES sur votre facture de 50 %: grâce au fond spécial 100 % acier, vous gagnerez du temps et de l'argent. L'induction totale propage la chaleur uniformément, en chauffant deux fois plus vite que les poêles grill classiques.
  • 🥗 SAIN: Totalement exempt de PFOA - CADMIUM - PLOMB, il ne libère pas de substances nocives ni de fumées toxiques et est garanti pour être en contact avec les aliments. Enfin, cuisiner sans huile ni graisse, nocifs pour la santé et altérant le goût des aliments sera possible. REPRENEZ LA FORME : les légumes seront plus croquants, la viande et le poisson plus juteux et plus sains, mais le plus important est que les aliments n'attachent pas.
  • 🍴 VERSATILE: compatible avec tous les types de cuisinières : INDUCTION - GAZ - VITROCERAMIQUE
  • 📦 Contenu du colis : Poêle 24 cm à induction | Cuillère de cuisine | Couvercle en verre trempé | Manuel d'instructions
  • 39,90 € SUR AMAZON
Cflagrant
Cflagrant
Cflagrant® Poêle en Acier Inoxydable Triply Inox 18/10 sans PFAS/PFOA/PTFE/Cadmium et Sans Revêtement Antiadhésif (Lot de 3 poêles 20/24/30cm)
star

80

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7

  • ⚠️A lire avant de passer commande : Si vous recherchez une poêle "Anti Adhésive" nous vous conseillons de vous orientez vers nos gammes : "Façon Pierre Greblon C3,C3+ sans PFOA" et/ou "Green Pearl sans PFAS" ➡️MODELE ORIGINAL VENDU EXCLUSIVEMENT PAR Cflagrant France🇫🇷 et PremiumEssentiel France🇫🇷 ✅Produit conçu en France mais fabriqué à l'étranger.
  • ✅Technologie d'assemblage éprouvée dite "Triply", Matériel haut de gamme en acier inoxydable 18/10 de qualité Professionnelle. Poignées creuses qui restent froides et rivetées pour la longévité. ➡️Bien que certaines marques de poêles portent une gravure indiquant "inox 18/10", ce n'est pas toujours le cas pour tous les modèles, et l'absence de cette mention ne remet pas en cause la qualité et l'authencicité de nos produits.
  • ✅Conseils d’utilisation : Pour éviter que les aliments ne collent dans l'inox il suffit de verser quelques gouttes d'eau dans une poêle inox chauffée à feu moyen . Si les gouttes crépitent et glissent sur la poêle, c'est que la température est idéale. Vous pouvez alors baisser légèrement le feu et y mettre vos aliments en prenant soin d'ajouter de la matière grasse en quantité suffisante si les aliments n'en contiennent pas naturellement. NB: Si vous recherchez une poêle "totalement Anti Adhésive" nous vous conseillons de vous orientez vers nos gammes : "Façon Pierre Greblon C3 sans PFOA" et/ou "Green Pearl sans PFAS"
  • ✅Conseils d’entretiens : Rinçage a l’eau chaude après chaque utilisation. En cas de suc collé faire bouillir de l'eau jusqu’à décollement. L’utilisassion de liquide vaisselle et d’éponge métallique n'est pas recommandée. Toujours nettoyer avec une éponge côté doux. Afin de préserver la poêle il est recommandé de ne pas la mettre au lave vaisselle. NB: En cas de résidus tenaces, laissez tremper la poêle avec un mélange de vinaigre blanc, de bicarbonate pendant une à deux heures, puis frotter avec une éponge. Pour un nettoyage en profondeur sain et naturel, vous pouvez utiliser de la pierre d’argile.
  • ✅Robustesse extrême et durabilité quasi infinie : Résistance aux frottements et aux rayures. Ne craint pas l'utilisation d'ustensiles métalliques: spatules, fourchettes, etc…
  • ✅Grâce à sa montée et sa descente en température quasi-instantanées vous pourrez réaliser de 30 à 50% d'économie de temps et d'énergie.Utilisable au four sans restriction jusqu’à 235°c
  • ✅Cuisine Saine garantie SANS : PFOA, PTFE, PFAS, CADMIUM ✅Produit conçu en France mais fabriqué à l'étranger.
  • ✅Cuisson des aliments : utiliser une huile à point de fumée élevé (pépin de raisin, arachide) et ajoutez-la après le préchauffage⬆️Chauffez jusqu'à ce qu'elle scintille avant d'ajouter les aliments.**Cuisson des viandes** : Saisissez sans toucher pour une croûte dorée. Retournez quand la viande se détache naturellement.**Cuisson du poisson** : Cuisez côté peau d'abord pour un croustillant parfait. Ne déplacez pas trop tôt. **Cuisson des légumes** : Précuisez les légumes durs, ne surchargez pas la poêle, caramélisez à feu moyen-élevé. 6. **Cuisson des œufs** : Utilisez chaleur modérée et une bonne quantité de matière grasse. Déplacez les œufs quand les bords se raffermissent.
  • ⚠️Une poêle en inox, bien qu'extrêmement durable, ne restera pas aussi neuve qu'à l'origine. Avec le temps, des taches de chaleur, des rayures, des résidus alimentaires et une diminution de la brillance peuvent apparaître. Ces changements sont normaux et n'affectent pas les performances de la poêle. Ils sont le résultat d'une utilisation quotidienne et témoignent de sa robustesse. Malgré ces évolutions esthétiques, une poêle en inox bien entretenue continuera à offrir une excellente qualité de cuisson pendant de nombreuses années.
  • ✅Méthode afin de vérifier si votre poêle est en acier inoxydable 18/10 véritable : l'acier 18/10 étant non magnétique, vous pouvez utiliser un aimant à l'intérieur de la poêle pour voir s'il est attiré. Si l'aimant ne colle pas (ou peu), et tombe(ou glisse), il s'agit bien d'inox 18/10. En revanche, comme le dessous de la poêle est en inox 18/00, qui lui est magnétique, placez l'aimant sur le dessous de la poêle, il sera attiré et restera accroché
  • 139,95 € SUR AMAZON
MENASTYL
MENASTYL
MENASTYL - Poêle Triply 32cm en inox - Fabriquée en France - Compatible tous feux dont induction - 6020488
Livraison gratuite
star

76

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#8

  • Menastyl vous présente la poêle Triply 32cm en inox 304 (inox 18/10) de 0,4mm, compatible tous feux dont induction, four et réfrigérateur. Ce matériau a de nombreuses vertus : il est sain car il ne réagit pas avec les aliments et ne libère pas de substances nocives pendant la cuisson, il préserve donc toute la saveur des aliments et ne craint pas les hautes températures.
  • La chaleur est répartie uniformément sur l'intégralité de la poêle et pas uniquement sur le fond, grâce à la couche d'aluminium intermédiaire de 1,2mm. La poêle est également composée d'une couche d'inox 430 de 0,6mm.
  • Fabriqué en France pour encourager la production locale et responsable, la poêle et les matériaux qui la composent sont durables et résistants. La gamme Triply est conçue pour durer longtemps sans se dégrader et conserver sa qualité sur le long terme. Il est même possible d'utiliser des ustensiles métalliques.
  • La poignée rivetée en inox reste froide tout au long de la cuisson, ce qui vous assure confort et sécurité au moment de saisir le manche. Les rivets inox quant à eux garantissent également la bonne solidité de la fixation de la poignée.
  • Facile à nettoyer, l'acier inoxydable ne se tâche pas facilement et rend l'entretien facile et rapide. La gamme Triply est compatible avec le lave-vaisselle.
  • 74,95 € SUR AMAZON
DE BUYER
DE BUYER
De Buyer - Poêle à frire "Coupe Lyonnaise" en acier CARBONE PLUS - Diamètre 28 cm -, Gris
Livraison gratuite
star

70

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#9

  • ICONIQUE : La poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est fabriquée en tôle d'acier, ce qui en fait un choix idéal pour la saisie, la grillade et la dorure de divers aliments tels que la viande, le poisson et les œufs. Sa poignée en feuillard riveté assure une fixation solide, garantissant qu'elle ne se détache pas. La courbure à la française confère une manipulation aisée et une prise en main ergonomique.
  • CUISSON MAÎTRISÉE : Fabriquée à partir d'une tôle d'acier blanche épaisse, la poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer offre une montée rapide en température ainsi qu'une diffusion homogène de la chaleur. Grâce à sa capacité à atteindre des températures élevées, elle favorise la réaction de Maillard et la caramélisation des jus.
  • DIMENSIONS : Le diamètre extérieur de cette poêle à frire CARBONE PLUS De Buyer est de 28 cm, sa surface intérieure utile est, quant à elle, de 20 cm.
  • TOUS FEUX : Les ustensiles de la gamme CARBONE PLUS De Buyer nécessite un culottage dès la première utilisation. Elle est compatible avec tous types de feu, dont induction.
  • ENTRETIEN : Déglacez et rincez à l'eau chaude, séchez puis huilez légèrement la poêle avant de la stocker dans un endroit sec. Il est important de ne pas employer de détergents ni de mettre au lave-vaisselle.
  • 45,00 € SUR AMAZON
Tefal
Tefal
Tefal Duetto Lot de 3 poêles 20/24/28 cm, Induction, Acier inoxydable, Revêtement antiadhésif, Thermo-Spot, Cuisson saine, Saisie parfaite A704S363
Livraison gratuite
star

66

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#10

  • INDICATEUR DE TEMPERATURE : l'indicateur innovant Thermo-Spot change de couleur lorsqu'il est temps de démarrer la cuisson, pour une saisie parfaite à chaque fois
  • REVETEMENT ANTIADHESIF DURABLE : le revêtement durable antiadhésif assure une cuisson et un nettoyage sans effort jour après jour
  • REVETEMENT ANTIADHESIF SUR : revêtement sans PFOA, sans plomb, sans cadmium ; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire ; Sans plomb, sans cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et de cadmium dans les revêtements et ces substances n'ont pas été détectées par des tests effectués par des laboratoires externes
  • CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : l'épaisse base Thermo-Fusion assure une cuisson rapide et uniforme et une compatibilité totale avec toutes les plaques de cuisson ; gaz, électrique, céramique et induction
  • POIGNÉE ROBUSTE : la poignée extra-résistante sans interstice assure une plus grande sécurité et une manipulation plus facile pendant la cuisson
  • FORMAT INDISPENSABLE : poêle idéale pour des recettes faciles à préparer qui ne manqueront pas de plaire, comme les omelettes, les steaks de hamburger et le poulet grillé
  • POSSIBILITÉ DE RECYCLAGE : nous privilégions les matériaux pouvant être entièrement recyclés et assurons une séparation facile de chaque élément pour faciliter son recyclage
  • 92,56 € SUR AMAZON
poêle induction professionnelle induction poêle poêle induction poêle professionnelle induction professionnelle poêle ronde induction poêle compartiment induction poêle fonte induction poêle aluminium induction poêle blinis induction