Plantes Et Epices
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
30 juillet 2025
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Plantes & Epices - Mélange Pain d'épices 100% Naturel - Sachet Fraîcheur hermétique Refermable (100g)
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QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices.
Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices ! Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux.
Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré !
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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Plantes & Epices - Mélange assaisonnement 100% naturel pour Cuisine Thaïlandaise, Chinois, Asiatique (idéal pour Wok, lait de coco..) (100g)
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Ce mélange typiquement sucré-salé évoque immédiatement la saveur inimitable de la cuisine thaïlandaise. De quoi combler les amateurs de cuisine asiatique !
Quand on pense cuisine thaïlandaise, on pense souvent (à raison !) au lait de coco et au yaourt pour réaliser des sauces savoureuses. N'hésitez donc pas à ajouter à ce dernier notre mélange d'épices Thaï pour réaliser de merveilleuses sauces pour accompagner crevettes, crustacés et poissons.
Très polyvalent, ce mélange fera également merveille avec les viandes blanches, rouges, associés à divers piments, au curry ou au fenugrec, par exemple, dans le cadre de marinades.
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
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Plantes & Epices - Mélange d'Epices 100% naturel pour Vin Chaud, idéal en période de Noël et Hivernale (100g)
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#3
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Mettez 1 à 1.5 c. à s. pour une bouteille de vin ou de jus de fruit. Chauffez à feu doux sans laisser bouillir. Laissez infuser 15 minutes, filtrez et sucrez. Accommodez selon vos goûts d’anis étoilé, de citron, d’orange ou de vanille…
"Relativement proche d'un mélange pour pain d'épices, on pourra également en faire usage dans la préparation de tartes fruitées ou de gâteaux. Il pourra également servir dans la cuisson à la poêle de vos fruits, lors du processus de caramélisation. "
"Certains ajoutent du miel à leur vin chaud, bien que dans la recette traditionnelle il ne soit employé. D'autres remplacent la cannelle par des baies de cannelier, fruits de l'arbre qui donne la cannelle, qui possède la même saveur mais avec un léger piquant apprécié dans le vin chaud. On préconise 1,5 à 2 cuillères à café de mélange d'épices pour une bouteille de vin rouge de 75cl, le dosage restant à l'appréciation de chacun. "
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Plantes & Epices - Anis Vert Moulu Poudre, sans additifs 100% Naturel - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (100g)
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#4
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Sa saveur est si particulière qu'il n'est pas difficile de trancher, soit on adore, soit on déteste ! Son goût se rapproche de celui de l'anis étoilé mais avec plus de subtilité et une saveur dominante moins prononcée. Elle offre aussi des notes plus sucrées et est un excellent exhausteur de goût.
Pour les pâtisseries, on se tournera vers les célèbres canistrelli à l'anis, petits biscuits secs corses très simples à réaliser et tout simplement succulents !
Côté boisson, l'anis cultivé a la part belle : sirop d'anis, anisette, raki, ouzo, pastis, arak, Pontarlier, absinthe et bien d'autres. Ce sont les molécules appelées terpène qui donnent le goût anisé à ces boissons et ce sont elles aussi qui, en présence d'eau, donnent la couleur blanc laiteux au verre de pastis !
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générique
Plantes & Epices - Sumac pure moulu poudre 100% Naturel - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (100g)
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#5
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ARÔME Des saveurs fruitées et piquantes, une certaine aciditée. PRÉPARATION A rajouter sur vos plats, pour frotter les viandes.
CUISSON Le sumac ne supporte pas les cuissons longues, il perd en saveur et offre trop d'acidité, limiter les temps de cuisson.
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son goût est plutôt proche du citron et du vinaigre, c'est à dire légèrement aigre acidulé et fruité.
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Plantes & Epices - Mélange assaisonnement 100% naturel pour Cuisine Italienne Méditérannénne, idéal pour Pizzas, antipastis, lasagnes, bolognaise (100g)
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#6
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Avec le mélange italien, c'est l'autre pays de la gastronomie qui parfume vos assiettes de ses saveurs méditerranéennes et conviviales. Composé d'herbes aromatiques délicates, nous vous conseillons d'ajouter le mélange d'épices italien qu'en toute fin de cuisson afin de ne pas détériorer ses arômes.
C'est dans le domaine de la cuisine rapide, que le mélange d'épices pour cuisine italienne excelle. Saupoudré en fin de cuisson de votre sauce pour pâtes il apporte tous les parfums d'Italie en une seconde. Utilisez-le dans un pesto rosso, dans des lasagnes, sur des gnocchi nature, dans des farfalle au thon, tomates cerises et courgettes ou encore dans des pâtes à la sicilienne avec quelques morceaux d'aubergine, de tomates et une sauce à base de ricotta.
En Italie, on adore les boulettes de viande, notamment en Calabre. Réalisées avec de la sauce tomate elles sont particulièrement savoureuses. Avec le mélange d'épices italien, vous aurez déjà une excellente base aromatique que vous pourrez étayer de persil et d'une pincée de muscade.
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Plantes & Epices - Mélange Mix Epices 100% naturel pour assaisonnement Bœuf Viandes Bovines (bouillons, marinades, barbecue) 200g - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable
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#7
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C'est un mélange à la fois simple et indétrônable si vous êtes amateurs de cuisine ou simplement fan de cette recette. Il n'y a pas de questions à se poser !
Ingrédients: sel, moutarde, maïs, poivron, piment de la Jamaïque, piment fort, ail granulé, sucre, marjolaine, cumin, thym, laurier.
Un assemblage aussi simple qu'efficace, il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue.
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Plantes & Epices - Mélange Epices 100% naturel pour Barbecue et tous assaisonnements (Grillades, poulet, marinade, salade) - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (100G)
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#8
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Sachet d'épices mélangées prêtes pour le barbecues. Une recette typique de la cuisine d'Amérique du Nord !
Comme son nom le laisse penser, ce mélange entre principalement dans l'assaisonnement de vos préparations pour barbecue et grillades. Saupoudrées sur des viandes ou marinées, elles leur donneront un bon coup de fouet estival !
Il est aussi possible de l'utiliser sur des salades fraîches ou d'en mélanger dans un petit bol de fromage blanc pour faire une sauce d'accompagnement délicieuse.
C'est un mélange à la fois simple et indétrônable si vous êtes amateurs de cuisine américaine ou simplement fan de grillades. Il n'y a pas de questions à se poser !
Un assemblage aussi simple qu'efficace, il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue.
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Plantes et Épices - 100G Thé vert Matcha japonais 100% Qualité Premium, en poudre 100% Naturel, 50 Infusions Biologique 100g
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#9
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Matcha signifie littéralement « poudre de thé » en japonais. Le matcha est un thé vert du Japon, obtenu à partir des feuilles réduites en poudre, du tencha (« thé de broyage » en japonais), une variété de thé. Ce thé est consommé au pays du Soleil-Levant lors de la cérémonie traditionnelle du thé, le Cha No Yu. Sa couleur et son goût uniques en font également une poudre appréciée en cuisine et en pâtisserie.
A la différence des autres thés, le matcha n’est pas infusé mais fouetté. On consomme toute la feuille réduite en poudre, ajoutée à de l’eau ou dans une préparation culinaire (gâteau, yaourt, smoothie…). Pour préparer un bol de thé matcha, mettez environ 1 gramme de poudre matcha dans 80 ml d’eau chauffée à 75°C. Puis, battez l’ensemble au moyen d’un fouet en bambou en formant un W, jusqu’à l’apparition d’une fine mousse à la surface, ce qui prend entre 30 secondes et une minute.
Les feuilles du thé tencha sont récoltées à la main. Pour obtenir un thé de qualité on ne sélectionne que les jeunes pousses.
En sachet refermable 100g : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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Plantes & Epices - Sarriette Feuilles 100% naturel, pour Tisane, Infusion, Cuisine gastronomique - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (50G)
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#10
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Un aromate offrant de surprenantes notes poivrées ! Relativement méconnu et aujourd'hui sous-utilisé en cuisine, il mérite grandement que l'on s'y attarde !
Plante aromatique bio utiliser comme tisane ou décoction. 1g (1 cil. À soupe) par tasse en infusion. Les plantes en vrac sont conditionnées dans des sachets kraft sans fenêtre, afin de supprimer totalement le plastique de notre emballage, d'une part, et de protéger aussi la plante de la lumière, d'autre part. Produit issu de l'agriculture biologique.
La sarriette est une herbe au parfum unique évoquant clairement le poivre. Cela peut être très surprenant lorsque l'on ne l'a jamais consommée seule. On l'emploie donc souvent dans des doses modérées car elle peut rapidement devenir envahissante !
Avec les poissons, il vous faudra surveiller le dosage, mais nous vous conseillons d'en saupoudrer sur un steak d'espadon grillé... C'est à tomber !
La sarriette est l'ami des légumineuses. En effet, sa faculté à faciliter la digestion en fait un aromate de choix pour l'assaisonnement du chou, des topinambours, avec des haricots, mogettes vendéennes ou encore de l'artichaut.
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