Plantes Et Épices
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
18 juin 2025
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Plantes & Epices - Mélange Pain d'épices 100% Naturel - Sachet Fraîcheur hermétique Refermable (100g)
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#1 GAGNANT
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C'est un assemblage d'épices diverses pour la préparation du traditionnel pain d'épices.
Bien évidemment, son usage premier est la réalisation de la recette du même nom : le pain d'épices ! Cependant, il peut se rapprocher d'autres mélanges de type cinq épices et on peut tout à fait l'utiliser dans vos plats sucrés salés ou même dans bon nombre de tartes et gâteaux.
Notre astuce pour les gourmands ? Utilisez ce mélange quand vous préparez une tarte aux pommes ! Vous donnerez plus de complexité à vos fruits lors de la caramélisation. Un délice assuré !
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
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Plantes & Epices - Mélange d'Epices 100% naturel pour Vin Chaud, idéal en période de Noël et Hivernale (100g)
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#2
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Mettez 1 à 1.5 c. à s. pour une bouteille de vin ou de jus de fruit. Chauffez à feu doux sans laisser bouillir. Laissez infuser 15 minutes, filtrez et sucrez. Accommodez selon vos goûts d’anis étoilé, de citron, d’orange ou de vanille…
"Relativement proche d'un mélange pour pain d'épices, on pourra également en faire usage dans la préparation de tartes fruitées ou de gâteaux. Il pourra également servir dans la cuisson à la poêle de vos fruits, lors du processus de caramélisation. "
"Certains ajoutent du miel à leur vin chaud, bien que dans la recette traditionnelle il ne soit employé. D'autres remplacent la cannelle par des baies de cannelier, fruits de l'arbre qui donne la cannelle, qui possède la même saveur mais avec un léger piquant apprécié dans le vin chaud. On préconise 1,5 à 2 cuillères à café de mélange d'épices pour une bouteille de vin rouge de 75cl, le dosage restant à l'appréciation de chacun. "
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générique
Plantes & Epices - Sumac pure moulu poudre 100% Naturel - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (100g)
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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ARÔME Des saveurs fruitées et piquantes, une certaine aciditée. PRÉPARATION A rajouter sur vos plats, pour frotter les viandes.
CUISSON Le sumac ne supporte pas les cuissons longues, il perd en saveur et offre trop d'acidité, limiter les temps de cuisson.
ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes
Provenant des baies séchées et broyées, le sumac est une poudre à la couleur rouge foncé avec une texture onctueuse. Son goût est plutôt proche du citron et du vinaigre, c'est à dire légèrement aigre acidulé et fruité.
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Générique
Plantes & Epices - Coriandre en Poudre du Maroc Qualité BIO - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (200g)
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Une saveur subtile teintée de notes d'agrume. La coriandre est une des épices les plus universelles qui soit, et s'adapte à toutes les cuisines du monde ! Ici dans son format poudre.
ORIGINE Maroc ARÔME Parfum puissant et arômatique, unique en son genre. PRÉPARATION Moulues pour des mélanges d'épices ou assaisonnement.
CUISSON Bon support de cuisson. ASSOCIATION La coriandre peut être mélangée à n'importe quoi ou presque, idéale sur des poissons et grillades. TYPE DE CUISINE Toutes les cuisines du monde.
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Plantes & Epices - Anis Vert Moulu Poudre sans additifs 100% Naturel - Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable (50g)
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Sa saveur est si particulière qu'il n'est pas difficile de trancher, soit on adore, soit on déteste ! Son goût se rapproche de celui de l'anis étoilé mais avec plus de subtilité et une saveur dominante moins prononcée. Elle offre aussi des notes plus sucrées et est un excellent exhausteur de goût.
Pour les pâtisseries, on se tournera vers les célèbres canistrelli à l'anis, petits biscuits secs corses très simples à réaliser et tout simplement succulents !
Côté boisson, l'anis cultivé a la part belle : sirop d'anis, anisette, raki, ouzo, pastis, arak, Pontarlier, absinthe et bien d'autres. Ce sont les molécules appelées terpène qui donnent le goût anisé à ces boissons et ce sont elles aussi qui, en présence d'eau, donnent la couleur blanc laiteux au verre de pastis !
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Plantes & Epices - Aneth BIO entier en feuille herbe aromatique, idéal en cuisne (100g)
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#6
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On utilise généralement ses feuilles séchées ou fraiches en salade, pour aromatiser les poissons blancs ou gras, et les viandes délicates, rouges ou blanches.
On l'associe beaucoup avec les poissons, qu'ils soient cuits à la vapeur, grillés ou fumés. On pense naturellement au saumon dont la chair fine se marie avec justesse à sa saveur délicatement anisée. Elle est fabuleuse associée à la dorade royale ou un bar de ligne.
L'aneth présente une saveur délicate qui n'aime pas beaucoup la cuisson. Dans vos préparations, utilisez la en toute fin de cuisson, ou directement en assaisonnement sur le plat.
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Plantes & Epices - Feuilles de Citronnelle séchées BIO, pour Tisane, Infusion, Marinade et Cuisine (50g)
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#7
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Des feuilles de citronnelle, on n'utilise que la partie tendre située à la base de celles-ci en cuisine. On les consomme généralement hachées, fraîches ou séchées. Dure et peu agréable à mâcher, elle est généralement utilisée en infusion, en marinade et retirée des plats avant consommation.
La citronnelle est très présente dans toutes les cuisines asiatiques, en particulier les plats thaïs, vietnamiens et indonésiens où on l'associe merveilleusement au gingembre, au lait de coco, à l'ail ou encore aux piments forts.
"Parfois utilisée avec les viandes blanches, c'est surtout avec les poissons et les fruits de mer qu'elle donne tout son potentiel ! C'est tout simplement excellent en marinade pimentée avec des crevettes, ou encore associée au fenouil avec un poisson blanc. "
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OwnGrown
Kit de graines d‘Herbes aromatiques prêt à Pousser OwnGrown, 12 épices et aromates à Planter en Un kit Pratique, Naturelles pour Culture intérieure et extérieure
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#8
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🌱 KIT GRAINES AROMATIQUES comprenant 12 fines herbes aromatiques, épices et aromates: semis premium à germer en pot ou dans un bol en intérieur et en extérieur
🌱 KIT SEMENCES HERBES AROMATIQUES NATURELLES: basilic, persil, sarriette, romarin, sauge, thym, cresson de jardin, coriandre, ciboulette, menthe poivrée, aneth et origan
🌱 SEMENCES CERTIFIÉES de première qualité : mix de 12 herbes aromatiques annuelles et vivaces les plus populaires à semer. Semences sans manipulation génétique (sans OGM)
🌱 GRAINES À PLANTER en pot, en balconnière ou en jardinière sur le balcon ou rebord de fenêtre, en lit surélevé, jardin surélevé, mini serre, en bac potager dans le jardin
🌱 EMBALLAGE PRATIQUE pour conserver les sachets ou comme coffret cadeau comme kit d’épices de cuisine, d’herbes à pizza, d’herbes à salades, d’herbes à thé, de plantation pour enfant
11,99 € (1,00 € / épices) SUR AMAZON
Epice d'or
Feuilles de Rue (Figel) 50g - Epice d'Or, Saveur Unique et Propriétés Médicinales pour une Cuisine et un Bien-être Naturel
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#9
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🌿 Arôme Puissant et Unique : Les feuilles de rue dégagent un arôme fort et distinctif, ajoutant une saveur amère et piquante à vos plats. Elles sont idéales pour ceux qui aiment expérimenter avec des saveurs audacieuses.
👌 Qualité Supérieure : Récoltées et séchées avec soin, nos feuilles de rue sont sélectionnées pour leur pureté et leur fraîcheur, garantissant un produit de haute qualité sans additifs ni conservateurs.
💚 Bienfaits pour la Santé : Traditionnellement, les feuilles de rue sont reconnues pour leurs propriétés médicinales, notamment leurs effets digestifs, antispasmodiques et anti-inflammatoires. Elles peuvent être utilisées en infusion pour profiter de leurs bienfaits thérapeutiques.
🍽️ Polyvalence Culinaire : Utilisées en petites quantités, les feuilles de rue peuvent rehausser le goût de diverses préparations culinaires, notamment les marinades, les soupes et les plats mijotés.
📦 Conditionnement Pratique : Emballées dans un sachet hermétique, nos feuilles de rue conservent leur arôme puissant et leurs propriétés bénéfiques plus longtemps, assurant une utilisation pratique et durable.
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Epice d'or
Armoise 50g - Epice d'Or, Authentique, 100% Naturelle, Sans Additifs, Sans Conservateurs
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🌟 Authenticité : Notre Armoise Séchée est un trésor de l'herboristerie, récoltée avec soin pour garantir une authenticité exceptionnelle. Chaque feuille offre une expérience sensorielle unique, capturant la pureté de cette plante aux multiples facettes.
🌱 Culture Naturelle : Engagés envers une approche naturelle, nos feuilles d'Armoise sont cultivées sans l'usage de produits chimiques, assurant ainsi un produit 100 % naturel. Chaque feuille séchée préserve la richesse de cette plante médicinale.
🌿 Profondeur de Saveur : L'Armoise Séchée offre une profondeur de saveur unique, alliant des notes herbacées et terreuses. Ce profil gustatif complexe en fait un complément idéal pour une variété de plats, des infusions aux plats mijotés.
🌼 Tradition Médicinale : Outre ses qualités gustatives, l'Armoise est connue pour ses propriétés médicinales. Elle est réputée pour ses vertus apaisantes et ses effets bénéfiques sur la digestion, ajoutant une dimension de bien-être à vos dégustations.
🌱 Fraîcheur Intacte : Nos feuilles d'Armoise Séchée sont conditionnées avec soin pour préserver leur fraîcheur. L'emballage hermétique garantit une longue durée de conservation, permettant à chaque infusion ou plat de bénéficier de l'arôme et de la saveur intacts.
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