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Pistole Chocolat Patisserie 5kg

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 20 juin 2025
Barry
Barry
KG 5 Chocolat Fondant Extra bitter Guayaquil Chocolate en pistoles Glaces gâteaux
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Chocolat fondant en pastilles 5 kg
  • Cacao 64 %, beurre de cacao 40,5 %.
  • Dark Chocolate en pistolets 5000 g
  • Idéal pour toutes les préparations de glacière et pâtisserie
  • Chocolat extra Bitter Guayaquil
  • 138,90 € (27,78 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#2
Caco Barry
Caco Barry
Cacao Barry Mi-Amère Pistolets à Chocolat Noir 5 kg (58% Cacao) Chefs Gourmet Qualité Professionnelle
star

95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Cette couverture au chocolat noir est excellente pour les applications telles que la confiserie (moulage, trempage, revêtement et remplissage), la pâtisserie (ganache, mousse et crème), la crème glacée ou les décorations (copeaux, bâtons).
  • Les pistolets exclusifs de Cacao Barry (+/- 2 g) sont extrêmement faciles à travailler : vous pouvez utiliser la quantité exacte dont vous avez besoin et le temps de fusion rapide assure une meilleure cristallisation. Les copeaux sont faciles à manipuler pour une préparation sans désordre. Après chaque utilisation, il suffit de fermer la boîte pour éviter toute altération du chocolat.
  • Ingrédients : masse de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
  • 129,99 € (26,00 € / kg) SUR AMAZON
Artisal
Artisal
Chocolat noir de couverture 64% Artisal, 5kg    
star

90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Chocolat noir 64%
  • Chocolat de couverture
  • Palet optimal pour la fonte
  • Pour les professionnels et les particuliers
  • 102,99 € (102 990,00 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
Cacao Barry - Tanzanie 75% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
star

86

QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Chocolat noir 75%
  • Chocolat de couverture
  • Pistole optimal pour la fonte
  • Pour le porfessionnels et les particuliers
  • Origine Tanzanie
  • Sacs de 2.5Kg
  • 80,99 € (32,40 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
Cacao Barry
Cacao Barry - Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
star

81

QUALITÉ BONNE

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#6

  • Chocolat noir 70 %
  • Chocolat de couverture
  • Pistole optimal pour la fonte
  • Pour le porfessionnels et les particuliers
  • Origine Saint Domingue
  • sac de 2.5Kg
  • 81,99 € (32,80 € / kg) SUR AMAZON
Wine And More
Wine And More
Cemoi Palet chocolat noir 44% 5 kg              
star

79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Palet de chocolat de couverture noir 44%
  • 96,00 € (96,00 € / unité) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut
Callebaut 54,5% Bloc de Chocolate Noir (pack) 5kg
star

75

QUALITÉ BONNE

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#8
Cacao Barry
Cacao Barry
CACAO BARRY Giandujas au Chocolat Lait 8 Pots en Plastique 2,5 Kg
star

71

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Un mélange raffiné de chocolat au lait et de noisettes subtilement grillées. Utilisé en pâtisserie souvent pour la fabrication de mousse, en chocolaterie pour des intérieurs de bonbon de chocolat ou encore pour la fabrication de glace.
  • Ingrédients: sucre ; noisettes ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; pâte de cacao ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; vanille naturelle en poudre <1%
  • Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
  • 74,31 € SUR AMAZON
Hipp
Hipp
Callebaut, lait, noir et blanc pépites de chocolat (3 x 1kg Bundle)
star

69

QUALITÉ BONNE

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#10

  • PACK DE CHOCOLAT composé de la recette classique no. Chocolat noir 811 à 54,5% de cacao, chocolat au lait 823 à 33,6% de cacao et chocolat blanc W2 à 28% de cacao.
  • CALLETS DE CHOCOLAT le premier choix de nombreux chocolatiers pour un bon goût, une maniabilité parfaite et des possibilités de combinaison infinies.
  • APPLICATION POLYVALENTE en boulangerie, en confiserie pour façonner et enrober des créations chocolatées, aromatiser des ganaches, des mousses, des biscuits, des sauces et des boissons.
  • FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des pépites de chocolat sur l'emballage.
  • LES MEILLEURS FÈVES DE CACAO en particulier d’Afrique de l’Ouest. Callebaut utilise principalement des grains Forastero.
  • 85,90 € (28,63 € / kg) SUR AMAZON
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