Pistole Chocolat Patisserie 5kg : top 10 en septembre 2025

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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON

Pistole Chocolat Patisserie 5kg

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025

Dernière mise à jour : 20 septembre 2025

Barry

KG 5 Chocolat Fondant Extra bitter Guayaquil Chocolate en pistoles Glaces gâteaux

99

QUALITÉ MAXIMALE

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Cacao Barry

Chocolat de Couverture Noir Excellence pistoles 55% 5 kg

98

QUALITÉ MAXIMALE

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Cacao Barry

Cacao Barry - Tanzanie 75% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg

96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Brand New Cake

CACAO BARRY 65% Min Cacao Chocolat Inaya Pistoles 1 kg

89

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Callebaut

Callebaut 54,5% Bloc de Chocolate Noir (pack) 5kg

87

QUALITÉ FIABLE

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Cacao Barry

CACAO BARRY 75% Min Cacao Chocolat Tanzanie Pistoles 1 kg

82

QUALITÉ FIABLE

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Cacao Barry

CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg

78

QUALITÉ BONNE

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L'épicerie du chef

Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632

78

QUALITÉ BONNE

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L'épicerie du chef

Epicerie du Chef Palets de Chocolat Blanc 500 g

71

QUALITÉ BONNE

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BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V.

Chocolat noir Excellent, callets, 57,7 % cacao, 2,5 kg

68

QUALITÉ BONNE

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