Pectine La Pateliere
Les 7 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
3 août 2025
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine 100 gr Poudre, Ideal pour Préparer Confitures, Marmelades, Chutneys et Pâtes de Fruits, Qualité Supérieure, Gélifiant, Végétalien Végétarien - 100 grammes
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#1 GAGNANT
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Pectine - Notre pectine à haut ester est une poudre de qualité premium, extraite de fruits sélectionnés de haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat exceptionnel. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Ajoutez de la pectine aux fruits frais et aux baies pour préparer de la confiture, de la marmelade, du chutney ou de la gelée de fruits (Pâté de Fruit). Notre pectine offre une forte capacité de gélification, une excellente libération des saveurs et un durcissement lent. Les gelées de pectine sont également résistantes à la chaleur et peuvent donc être servies sur des plats chauds.
Utilisation - Le dosage dépend de l'application et du type de fruit utilisé. Mélangez la pectine avec un peu de sucre pour une meilleure répartition. Ajoutez-la progressivement à votre préparation en remuant constamment. Laissez bouillir pendant une minute, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Pour un résultat plus ferme, ajoutez plus de pectine et refaites bouillir.
Spécifications - Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
14,95 € (149,50 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Pectine en Poudre 50 g - Gélifiant pour Confitures, Pâtes de Fruits, Gelées, Nappages Fruits - Ingrédient Pâtisserie - Sachet Refermable - 4491
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#2
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GÉLIFIEZ VOS PREPARATIONS - Un sachet de pectine en poudre pour réaliser des confitures, pâtes de fruits et gelées maison. Ce texturant alimentaire est idéal pour solidifier vos préparations et obtenir des textures onctueuses pour vos recettes à base de fruits.
PECTINE E440i - Sachet contenant 50 g de poudre de pectine E440i (à ne pas confondre avec la Pectine nH). Dosage recommandé pour 100 g de préparation : mélangez 0,5 à 1 g de pectine au sucre, incorporez le mélange à votre recette et chauffez le tout.
FACILE & MULTI-USAGES - Ce gélifiant en poudre a une prise rapide et facile. Une aide culinaire indispensable pour vos confitures, gelées, pâtes de fruits, guimauves, bonbons, confiseries, nappages, sorbets et autres desserts à base de fruits. Goût neutre.
SACHET REFERMABLE - Ce gélifiant en poudre est conditionné dans un sachet refermable (15,3 x 9 x 3,5 cm). Poids net : 50 g. Il se conserve à température ambiante, dans un endroit sec pour être réutilisé pour toute nouvelle occasion.
MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
8,90 € (178,00 € / kg) SUR AMAZON
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine en poudre 500g - Idéal pour confiture, marmelade, chutney & gelée de fruits - Agent liant & épaississant - Convient aux vegans & végétariens
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Pectine - Haute Méthoxyle (HM). Poudre de pectine HM de qualité supérieure, extraite de fruits soigneusement sélectionnés. Une petite quantité suffit pour des résultats parfaits. Plébiscité par les grands chefs européens et les bars à cocktails !
Utilisation - Parfaite pour les confitures, marmelades et gelées. Ajoutez la pectine aux fruits ou baies pour préparer des confitures, chutneys ou pâtes de fruits (pâté de fruit). Elle garantit un pouvoir gélifiant élevé, une saveur intense et une prise progressive. Résistante à la chaleur, idéale pour les préparations chaudes.
Mode d’emploi - Mélangez d’abord la pectine avec du sucre pour une répartition homogène. Ajoutez lentement au mélange, remuez bien, puis portez à ébullition pendant 1 minute. Laissez refroidir et prendre au réfrigérateur. Pour une texture plus ferme : ajoutez un peu plus de pectine et faites bouillir à nouveau.
Spécifications - Convient aux végétaliens et végétariens. Sans gluten, sans OGM. À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. À consommer dans les 6 mois après ouverture.
Special Ingredients Europe - Nous développons des ingrédients de la plus haute qualité pour les chefs, pâtissiers, mixologues et passionnés de cuisine. Grâce à notre expertise, ils créent des recettes innovantes et dignes d’étoiles Michelin.
36,95 € (73,90 € / kg) SUR AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Pectine NH 1kg, Epaississant Alimentaire Naturel et Stabilisant pour Compotes de Fruits, Confitures, Gelées et Chutneys, Vegan, Sans Gluten, Sans OGM
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Pectine pour confiture à teneur réduite en sucre, gelée de fruits, glace et desserte végane, parfaite pour les chefs et passionnés de cuisine à la recherche d’un epaississant naturel. Pectine de pomme idéale pour les régimes végétariens, véganes, halal, casher et sans gluten.
Cette pectine nh patisserie permet de réduire le sucre tout en conservant une texture parfaite. Il agit comme stabilisant pour glaces et épaississant alimentaire pour liquides, offrant des résultats culinaires de haute qualité.
Pectine NH amidée, dérivée d’écorces d’agrumes, sans OGM, sans gluten, végane, halal et kasher. Notre pectine confiture permet d’obtenir un gel à haute résistance, améliorant la texture et la naturalité de vos recettes.
Utiliser la pectine NH en proportions de 0,3 % à 0,8 % selon la recette. Mélanger avec du sucre (5:1) pour éviter les grumeaux, porter à ébullition et cuire jusqu’à 75°C. Idéale pour la préparation de confitures, pâte de fruit, chutneys, gelées de fruits, gels thermoréversibles et comme stabilisateur glace.
Mr.P Ingredients propose des ingrédients en poudre de haute qualité pour des résultats « wahou » en cuisine. Notre pectine, utilisable comme épaississant alimentaire pour glace, gelée ou confiture, inspire originalité et qualité aux chefs, pâtissiers et cuisiniers amateurs ou professionnels.
64,00 € (64,00 € / kg) SUR AMAZON
Top Cake
Top cake - Pectine NH Nappage
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QUALITÉ FIABLE
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Holzsammlung
Holzsammlung Lot de 2 Moule Silicone Sphere, Demi-sphère, Moule Boule Ronde, 15 Anti-Adhérentes Résistantes à la Chaleur pour Gâteaux de Cuisson Mousse Chocolats Glaçons
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QUALITÉ BONNE
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#6
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Silicone de qualité alimentaire – Durable et antiadhésif. Température résistante à la chaleur de -104 ℉ à 446 ℉ (-40 ℃ à 230 ℃). La taille du moule de cuisson est de 30*17 cm. Taille du moule de la cavité : 3 cm. Utilisation sûre dans les lave-vaisselle, congélateurs, réfrigérateurs et fours à micro-ondes.
Grande flexibilité et pliable : ces moules à gâteau en silicone ne se fissurent pas ou ne se cassent pas comme les moules en plastique dur classiques, durables et durables, faciles à utiliser et à laver, refroidissez-les pendant 10 minutes pour un meilleur effet de démoulage.
Facile à utiliser : facile à remplir avec des poches à douille. La surface antiadhésive de nos moules de cuisson en silicone permet au gâteau d'en sortir facilement et facilite le décollement des moules de vos aliments surgelés, ce qui signifie non seulement un retrait étonnamment facile de vos produits alimentaires, mais également un nettoyage pratique et rapide des moules.
Ustensiles de cuisson intéressants : utilisez ces moules en silicone pour tous les desserts glacés. Idéal pour faire des moules à savon, à la mousse, au chocolat, aux bonbons, aux truffes, au pudding, au cheesecake, à la pâtisserie, au dessert, à la gelée de crème glacée et plus encore. Convient pour Pâques, mariages, cadeaux, anniversaires, fêtes et plus encore.
Nos services – Taille et couleur du produit, comme indiqué sur l'image. 100% qualité et garantie satisfaisante. Si pour une raison quelconque vous n'êtes pas 100 % SATISFAIT, veuillez nous le faire savoir et notre équipe client vous aidera.
15,99 € SUR AMAZON
STARWAX
STARWAX - Lait de Brillance pour Tomettes et Terres Cuites - Protège et Fait Briller - Sans Rinçage - Non Glissant - Fabriqué en France - 1L - Jusqu'à 12 nettoyages
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#7
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PROTEGE ET FAIT BRILLER : Le lait de brillance Starwax pour tomettes et terre cuite protège et redonne tout leur éclat aux sols intérieurs en tomettes et terre cuite.
2 A 2 FOIS PAR MOIS POUR UN SOL IMPECCABLE : le lait de brillance s’applique 1 à 2 fois par mois pour nettoyer, protéger et raviver l'éclat des sols en tomettes et terre cuite. Sa formule renforce l'effet protecteur du rénovateur brillant.
NON GLISSANT ET SANS RINCAGE : sa formule sans rinçage offre une utilisation simple et rapide. Non glissant le lait de brillance permet une utilisation immédiate des sols en toute sécurité directement après application.
BRILLANCE ET PROTECTION EN UN SEUL PASSAGE : Diluer 2 à 4 bouchons de lait de brillance en fonction de la brillance souhaitée. Appliquer uniformément avec une serpillère microfibre propre et humide. Un seul passage pour un sol protégé et éclatant !
PRENDRE SOIN DE SA MAISON ET DE LA PLANETE : Engagé dans une démarche responsable, Starwax oeuvre pour réduire le plastique vierge, remplacer par du plastique recyclé ou du carton, proposer des recharges, et des formules naturelles.
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la pateliere
la pectine
la pateliere coulis
arôme la pateliere
la pateliere gelatine
la pateliere levure
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arome la pateliere
la pateliere arome
la pateliere bio
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