Pectine De Fruit Liquide
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
Browin
Browin 401400 pectinase, liquide plus de jus de vinification, antigélifiant 10 ml,
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Pressage plus facile des jus - la pectinase desserrera la structure des fruits.
L'ajout de pectinase facilite la clarification ultérieure du vin après la fin de la fermentation
Économique : un paquet de 10 ml suffit pour environ 50 kg de fruits
Fiole avec fermeture - permet de stocker le produit et l'utilisation ultérieure du reste inutilisé
Facile à utiliser : mélanger le contenu du sachet avec 100 ml d'eau, verser le fruit selon les instructions sur l'emballage, mélanger et mettre de côté
10,26 € (1 026,00 € / l) SUR AMAZON
CERTO
CERTO CERTO Pomme Pectine Liquide 250 g (lot de 2)
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Pour faire des confitures et marmelades de qualité supérieure
Les confitures faites avec de la CERTO nécessitent moins d'ébullition
Conserve toute la saveur et la couleur du fruit
22,82 € (45,64 € / l) SUR AMAZON
CERTO
Certo Pectine Liquide 250G - Paquet de 2
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Certo Pectine Liquide 250G - Paquet de 2
Quantité: 2
15,79 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
Pectolase 25L - Enzyme de fruit | Pectine | Pectin | Pectinase | Levure de vin | Enzymes de Fruits
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Sachet 5g for 25L
Pour des jus ou vins de fruits riches en pectines.
Détruit la pectine, donne plus de jus et prévient les troubles.
1 g pour 4 kg de fruits à forte teneur en pectine (pommes, agrumes, groseilles),
1 g pour 8 kg de fruits à faible teneur en pectine (raisins, cerises)
3,99 € (798,00 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Pectine E440i 200 G
Livraison gratuite
82
QUALITÉ FIABLE
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#5
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La pectine est un gélifiant naturel idéale pour vos confitures, pates de fruits et gelées.
Conservation optimale grce à ce pot facilement référable
Poids net: 200 g
17,35 € (86,75 € / kg) SUR AMAZON
Sosa
Pectine de fruits sosa 500 g
80
QUALITÉ BONNE
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#6
SALA
Sala Pectine de pomme E440 HVM plus de 68% degré d'estérification conv. sac de 500
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80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Est une pectine hautement estérifiée (au moins 68% de degré d'estérification) de pommes avec du dextrose sans aucun autre additif. Il gélifie rapidement avec une structure de gel ferme. La pectine de pomme nécessite l'ajout d'acide citrique. La pectine peut être utilisée pour des rapports de mélange 1: 1, 2: 1 et 3: 1 et est très productive en raison du degré élevé d'estérification.
La concentration utilisée dépend de l'acidité du fruit. Selon la fermeté et l'utilisation du sucre, 5 à 10 g de pectine de pomme pour 1 kg de fruit peuvent suffire. Pour éviter les grumeaux, une petite quantité de pectine doit être préalablement liée au sucre. Veuillez noter toutes les autres instructions d'utilisation dans la littérature spécialisée / Internet.
Information produit : vegan, substitut naturel de la gélatine, testé en Allemagne en laboratoire, sans gluten, sans lactose, sans conservateur, SANS GMO
Emballage : Sachet alimentaire refermable (exemple d'image)
25,49 € (50,98 € / kg) SUR AMAZON
Certo
Certo Pectine Liquide 250G - Paquet de 6
74
QUALITÉ BONNE
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#8
Special Ingredients
Special Ingredients Pectine 250 gr Poudre, Ideal pour Préparer Confitures, Marmelades, Chutneys et Pâtes de Fruits, Qualité Supérieure, Gélifiant, Végétalien Végétarien - 250 grammes
Livraison gratuite
75
QUALITÉ BONNE
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#9
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Pectine - Notre pectine à haut ester est une poudre de qualité premium, extraite de fruits sélectionnés de haute qualité. Cela signifie que vous n'avez besoin que d'une petite quantité pour obtenir un résultat exceptionnel. De nombreux grands chefs européens l'utilisent dans leurs cuisines innovantes !
Application - Ajoutez de la pectine aux fruits frais et aux baies pour préparer de la confiture, de la marmelade, du chutney ou de la gelée de fruits (Pâté de Fruit). Notre pectine offre une forte capacité de gélification, une excellente libération des saveurs et un durcissement lent. Les gelées de pectine sont également résistantes à la chaleur et peuvent donc être servies sur des plats chauds.
Utilisation - Le dosage dépend de l'application et du type de fruit utilisé. Mélangez la pectine avec un peu de sucre pour une meilleure répartition. Ajoutez-la progressivement à votre préparation en remuant constamment. Laissez bouillir pendant une minute, laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour qu'elle se solidifie. Pour un résultat plus ferme, ajoutez plus de pectine et refaites bouillir.
Spécifications - Convient aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, sans OGM, sans gluten, non irradié. Stocker dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Special Ingredients Europe - Grâce à notre gamme d'ingrédients alimentaires, nous aidons les cuisiniers amateurs, les restaurants, les transformateurs alimentaires, les boulangeries, et divers autres types d'organisations à préparer des recettes passionnantes et innovantes, dignes d'une étoile Michelin.
19,95 € (79,80 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
Saporepuro Pectine en poudre 200 gr - idéale pour les confitures à faible teneur en sucre
Livraison gratuite
70
QUALITÉ BONNE
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#10
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Pectine féculente à faible teneur en méthoxy (E440ii) standardisée avec des sucres
Idéal pour les gelées et les préparations de fruits pour le yaourt
Dosage recommandé 03% - 0,8% selon le produit final
14,75 € (73,75 € / kg) SUR AMAZON
pectine de fruit
fruit de dragon liquide
sucre de fruit liquide
pectine liquide
pectine fruit
#1 GAGNANT
