Pâtisserie Industrielle
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
20 septembre 2025
LEGIMEDIA ÉDITIONS
Convention Collective Boulangerie Pâtisserie Industrielle 2025 – IDCC 1747 – Brochure 3102 – Format A5 – Édition à Jour – Obligatoire Employeur – Imprimé en France
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Convention collective éditée à la date de la commande, derniers textes inclus.
Intégralité des textes du Journal Officiel, avenants et accords
À posséder obligatoirement et à mettre à disposition des salariés.
Mise en conformité avec l'inspection du travail.
Livre broché, format A5. Fabriqué en France.
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Eurostaf
Le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie industrielle (Dynamique des marchés)
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UTTSCHEID
Convention collective des entreprises industrielles de boulangerie-pâtisserie 26 mai 2025 - Brochure 3102
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Mise à jour instantanée : toutes dernières mises à jour + Grille des salaires en vigueur
Recevez la convention collective nationale imprimée à la date de votre commande, assurant l'inclusion des toutes dernières mises à jour, pour une référence toujours à jour.
Lecture aisée : Format optimisé A4 (297 x 210 mm) pour une lecture facile et confortable, vous permettant de consulter les détails importants sans effort.
Garantie de précision : Grâce aux Editions Uttscheid, votre convention collective est garantie à jour, vous offrant la certitude que vous avez les informations les plus récentes pour vos besoins professionnels.
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FLAMMARION
Traité de pâtisserie: École Lenôtre
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Tefal
Tefal Moule gâteau 10 barquettes, Revêtement antiadhésif, Aluminium recyclé et recyclable, Pâtisserie bien dorée, Fabriqué en France, PerfectBake J5734202
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RÉSULTATS 100 % BIEN DORES : des moules à pâtisserie en métal antiadhésif exceptionnels pour des résultats parfaits avec une finition brun doré irrésistible.
DEMOULAGE 100 % ULTRA FACILE : revêtement antiadhésif de haute qualité pour un démoulage sans effort.
100% FACILE À NETTOYER : revêtement antiadhésif et compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et facile.
ALUMINIUM 100% RECYCLÉ & RECYCLABLE : une gamme de plats à four fabriqués à partir d'aluminium 100% recyclé* et recyclable** (*l'aluminium représente 95,5% du produit total, en moyenne ; **le produit total est potentiellement recyclable à 95%, à trier dans les installations appropriées).
100% MADE IN FRANCE : fabriqué en France dans l'usine Tefal de Rumilly.
UNE GAMME COMPLÈTE : collectionnez les 9 formes, des financiers aux donuts en passant par les mini-tartelettes et plus encore.
CONTENU : moule PerfectBake Mini 10 barquettes
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Editions Berry Farah
La pâtisserie du XXIe siècle, au coeur de la structure des bases de la pâtisserie
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La stratégie commerciale en boulangerie pâtisserie
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Hachette Livre BNF
Manuel du boulanger et de pâtisserie-boulangère
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SaporePuro
SaporePuro Lait Écrémé Déshydraté Sans Lactose 1 kg | Haute Solubilité | Idéal pour Pâtisseries, Pain et Glace Artisanale | Usage Professionnel et Industriel | Sans Lactose | Sans Gluten
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🥛 Lait Écrémé Déshydraté Sans Lactose – Lait pour Consommation Humaine – Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 mois
🥛 Lait trait et transformé dans des pays de l’UE
🥛 Haute Solubilité – Pour obtenir 1 litre de lait liquide, dissoudre 100 g de poudre dans 900 ml d’eau
🥛 Utilisations – Idéal pour pâtisseries, pain, crèmes, glaces, sauces et boissons
🥛 Usage Professionnel et Industriel – Parfait pour les boulangeries, pâtisseries, glaciers et l’industrie alimentaire
🥛 Longue Conservation – Grâce au format en poudre, se conserve longtemps sans gaspillage, toujours prêt à l’emploi
🥛 Sans Gluten – Convient également aux personnes suivant un régime sans gluten
🥛 Sans Lactose – Convient également aux personnes intolérantes au lactose
23,00 € (23,00 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Lait Écrémé en Poudre 1 kg – Lait pour Consommation Humaine | Haute Solubilité | Idéal pour Pâtisserie, Pain et Glace Artisanale | Usage Professionnel et Industriel | Sans Gluten
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🥛 Lait Écrémé en Poudre – Lait pour Consommation Humaine – Ne pas administrer aux enfants de moins de 12 mois
🥛 Lait trait et transformé dans des pays de l’UE
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