Patisserie De Ferrandi
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
19 décembre 2025
FLAMMARION
Pâtisserie: Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
FLAMMARION
FERRANDI Paris - French Pâtisserie: Master recipes and techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
FLAMMARION
Chocolat: Recettes et techniques d'une École d'excellence
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
PEGANE
PEGANE Livre Pâtisserie de l'Ecole Ferrandi
89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✅ Livre Pâtisserie, de l'Ecole Ferrandi.
✅ De la tarte au citron au Paris-Brest, en passant par l'incontournable Forêt Noire, découvrez tout le savoir-faire de l'Ecole Ferrandi au travers de plus de 130 recettes détaillées pas-à-pas, illustrées de magnifiques photographies et réparties en 3 niveaux de difficulté.
✅ En presque 700 pages, ce sont pas moins de 1500 gestes, techniques et tours de main qui vous sont expliqués dans le détail, pour vous aider à maitriser l'ensemble des savoir-faire nécessaires en pâtisserie.
✅ Dimensions du livre : 29,5 x 25 cm.
✅ Nombre de pages : 688.
70,00 € SUR AMAZON
Hachette Pratique
Le lexique culinaire de Ferrandi : Tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie en 1500 définitions et 200 photographies (Beaux Livres Cuisine)
40% Réduction
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
BLUME (Naturart)
Pastelería/ Cake Shop: Todas Las Técnicas Y Recetas De Una Escuela De Excelencia/ All the Techniques and Recipes of a School of Excellence
80
QUALITÉ BONNE
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#6
Larousse
Trop facile, la pâtisserie !: 10 recettes inratables avec tes casseroles doseuses
78
QUALITÉ BONNE
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#7
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Trop facile, la pâtisserie : 10 recettes inratables avec tes cocottes doseuses
LIVRE ABIS
Dictionnaire de la littérature
3,50 € SUR AMAZON
Sterck & De Vreese
Handboek patisserie: alle regels van de kunst in de praktijk
76
QUALITÉ BONNE
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#8
PEGANE
PEGANE Livre Le Grand Cours de Cuisine Ferrandi
72
QUALITÉ BONNE
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#9
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✅ Livre Le Grand Cours de Cuisine, de l'école française de gastronomie Ferrandi.
✅ Dans ce livre, vous pourrez retrouver des tables rondes de professeurs qui présentent le sujet traité, et offrent leurs conseils et astuces pour sélectionner et préparer vos produits.
✅ Des pages techniques illustrées détaillent les techniques de base à maîtriser, à l'aide de plus de 1500 photos de qualité.
✅ Vous retrouverez également des recettes proposées en 3 versions, selon le niveau de difficulté.
✅ Dimensions : 25,5 x 31 cm. Pages : 695.
70,00 € SUR AMAZON
Larousse
Trop facile la pâtisserie !
69
QUALITÉ BONNE
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#10
#1 GAGNANT
