Pates Ble Ancien
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
15 juin 2025
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 1 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
4,90 € (4,90 € / kg) SUR AMAZON
Il Tomolo
Maccheroncini Calabresi - Pâtes artisanales - Haute Qualité - 500 grammes - 11/12 minutes de cuisson - 100% blé italien
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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100 % blé italien
Produit Calabrese
Pâte artisanale faite à la main
11/12 minutes de cuisson
2,40 € (4,80 € / kg) SUR AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano - Senatore Cappelli | Semoule Remoulue de Blé Dur Ancien 5 kg - Pouilles - Semoule Remoulue pour Pains Anciens, Focaccia, Pâtes - Blés Anciens - Avec Germe de Blé Vivant - èViva
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Origine et culture biologique : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est produite à partir de blé dur ancien cultivé en Pouilles avec des méthodes d'agriculture biologique. Cela garantit un produit naturel et de haute qualité, sans l'utilisation de produits chimiques, préservant ainsi les traditions agricoles.
Excellentes propriétés nutritionnelles : Le blé Senatore Cappelli est connu pour ses propriétés nutritionnelles supérieures. La semoule est riche en protéines (13,50% - 14,50%). La présence du germe de blé vivant, riche en vitamines, minéraux et antioxydants, augmente la valeur nutritionnelle du produit, le rendant idéal pour une alimentation équilibrée.
Transformation artisanale : La semoule est obtenue par une mouture à cylindres qui préserve l'intégrité du germe de blé et toutes les propriétés nutritionnelles du grain. Le produit est exempt d'additifs artificiels ou chimiques, garantissant un produit authentique et sain.
Polyvalence en cuisine : La Semoule Remoulue de Blé Dur Senatore Cappelli est idéale pour une large gamme de préparations culinaires. Parfaite pour le pain, la focaccia, les biscuits, les pâtes fraîches, les taralli, les pâtes sablées, les gâteaux marbrés, la polenta, le couscous, le taboulé, les pizzas et les focaccias farcies. Cette semoule confère aux plats une texture robuste et une saveur distinctive.
Performances de levée et d'hydratation : Excellente capacité d'absorption des liquides (plus de 70%), idéale pour les pâtes avec levain et levure de boulanger. Elle supporte diverses techniques de levée, garantissant une fermentation moyenne et un goût développé. La gestion saisonnière du levain et une hydratation correcte sont essentielles pour obtenir des pâtes parfaites.
Conservation et fraîcheur prolongée : Il est recommandé de consommer dans les 6 mois suivant la production et de conserver dans un endroit frais et sec (20-22°C).
22,00 € (4,40 € / kg) SUR AMAZON
by Amazon
by Amazon Spaghetti Au Blé Complet, 500g
Livraison gratuite
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Pâtes alimentaires spaghetti de semoule complète de blé dur.
Fabriqué en Italie.
Cet emballage contient environ 6 portions.
À conserver dans un endroit frais et sec.
Convient aux régimes végétarien et végétalien.
1,72 € (3,44 € / kg) SUR AMAZON
VRAC.ORGANIC
Blé Ancien Bio en Vrac 1 kg
86
QUALITÉ FIABLE
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#5
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VRAC.ORGANIC
Blé Ancien Bio en Vrac
7,49 € (7 490,00 € / kg) SUR AMAZON
Probios
Probios Spaghetti d'Epeautre Complet 500 g
Livraison gratuite
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Biologique
Source de Fibres
Pâte tréfilée en bronze
4,95 € (9,90 € / kg) SUR AMAZON
BJORG
BJORG - Spaghetti Bio Blé et Épeautre - Blé semi-complet et Épeautre semi-complet - 500 g
Livraison gratuite
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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PÂTES ALIMENTAIRES BIO BJORG : Ces spaghetti bio sont composées de 80 % de semoule de blé dur semi-complète et de 20 % de semoule d’épeautre, fabriquées en Italie, offrant un goût unique et riche
LES ATOUTS DE CES PÂTES : Riches en fibres et protéines, ces pâtes sont idéales pour un repas équilibré, tout en apportant une texture parfaite à la cuisson
CUISSON RAPIDE : Prêtes en 11 minutes, elles restent "al dente" et conservent une excellente tenue à la cuisson
COMMENT SAVOURER CES PÂTES BIO ? : Idéales avec une sauce maison, des légumes frais ou comme plat de base pour un repas équilibré
BIO ET VÉGÉTALE DEPUIS TOUJOURS : Pionnière du bio grand public depuis 1988, Bjorg propose des alternatives végétales et gourmandes aux aliments traditionnels, pour vous régaler tout en augmentant la part de végétal dans vos repas
2,02 € SUR AMAZON
Molin di Pepe
Tagliatelles - Pâtes à la farine de petit d'épeautre complète Monococco 7.06 Oz. (200g)
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Pâtes artisanales à la farine d'épeautre non raffinée, la plus ancienne céréale de la planète.
Format: Tagliatelles et haute résistance à la cuisson obtenues par monoprocess
Farine à faible teneur en gluten, riche en vitamine B2, bêta-carotène et lutéine, bonne, nutritive et très digeste
Aliment préféré du régime méditerranéen, adapté au régime alimentaire des enfants en phase de croissance, sain
Astuce : pour rehausser les saveurs de l'épeautre, assaisonnez simplement avec de la tomate fraîche, du basilic et de l'huile d'olive extra vierge IGP de Toscane.
Pâtes à la farine de petit d'épeautre complète | Nutritif, riche en fibres, digeste | Céréales saveur intense | Emballage éco-durable 7.06 Oz. (200g)
3,45 € (17,25 € / kg) SUR AMAZON
Ebly
EBLY Blé Micro-ondable Nature à l'Huile d'Olive 2mn 220g
14% Réduction
Livraison gratuite
70
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#9
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Sachet micro-ondable Rapide: cuisson en 2 minutes Origine France
Ebly, pionner du blé à cuisiner est issu d’une coopérative agricole. C’est en 1995, au cœur de la Beauce que commence l’histoire du blé à cuisiner Ebly. Né de l’intuition d’agriculteurs français et mis au point avec le concours de l’INRA, Ebly a grandi dans l’exigence d’une agriculture responsable et innovante. Filiale d’Axéréal, Ebly bénéficie aujourd’hui du savoir-faire de plus de 1000 agriculteurs associés. Ils fournissent à Ebly les meilleures variétés de blé produites en Beauce. En 2016, la marque s'ouvre de nouveaux horizons avec ses Mélanges de céréales.
Malaxez le sachet. Ouvrez le haut du sachet sur 2 cm. Réchauffez 2 min au micro-ondes (à puissance 700W). Astuce: Peut être également réchauffé à la poêle en 2 min en ajoutant 3 c. à soupe d'eau.
A conserver dans un endroit sec à température ambiante. Après ouverture, le blé non-réchauffé se conserve 3 jours au réfrigérateur. Conditionné sous atmosphère protectrice.
1,67 € (7,59 € / kg) SUR AMAZON
Markal
BLE TENDRE Complet Bio - 500g
64
QUALITÉ BONNE
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#10
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Blé tendre complet biologique
1,78 € (3,56 € / kg) SUR AMAZON
ble ancien
#1 GAGNANT
