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Pate A Glace

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 11 septembre 2025
ScrapCooking
ScrapCooking
ScrapCooking - Pâte de Praliné Noisettes 200g - Ingrédient pour Pâtisseries, Gâteaux, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Paris Brest - Pot de Pralin Prêt à l’emploi - 4510
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QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries maison. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné noisette est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies !
  • ARÔME DE NOISETTES INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 52,1% de noisettes soigneusement sélectionnées. Goût de noisettes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur, sans OGM.
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture.
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : notre pâte praliné amandes noisettes (ref. 4499) et notre pâte de praliné pistaches (ref. 4508).
  • FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 14,60 € (73,00 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking
ScrapCooking - Pâte de Pistaches Verte 200 g - Ingrédient pour Pâtisseries, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Smoothies, Gâteaux - Cake Design - 4498
20% Réduction Livraison gratuite
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#2

  • AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Une pâte de pistache goûteuse et épaisse pour vos pâtisseries maison. Ingrédient indispensable des pâtissiers, la pâte de pistache est utilisée dans de nombreuses recettes : macarons pistache, cakes, financiers, ganaches, glaces, entremets, crèmes de pistache, bûches de Noël, smoothies, fourrages chocolat, pâte à tartiner… Gourmande, elle s’utilise même en pâte à tartiner
  • ARÔME DE PISTACHE INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 50 % de pistaches et soigneusement sélectionnées. Goût de pistache savoureux pour parfumer vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur
  • COULEUR VERTE - Contrairement à d’autres pâtes de pistache, cette pâte ajoutera une jolie couleur verte à vos recettes
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable 200g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 30 jours après ouverture
  • MARQUE FRANÇAISE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37)
  • 15,99 € SUR AMAZON
Brontedolci
Brontedolci
Brontedolci - Pâte Pur 100% De Pistache Verte Etna Gr. 190
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95

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Brontedolci
  • Pistache Verte Etna
  • 17,60 € (92,63 € / kg) SUR AMAZON
Dolcincasa.com
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Dolcincasa-Pasta Café pour faire de la Crème glacée au Café ou Cappuccino avec Sorbetière et Thermomix et Pâtisserie Divers 200g Sans Gluten
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90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Pâte à café : semi-fini en pâte, liquide visqueux de couleur marron foncé, avec odeur typique et goût de café. S'utilise pour la préparation de glaces au goût « Cappuccino » ou café en fonction de la dose d'utilisation.
  • Utilisations : il est utilisé pour la préparation de glaces au goût « Cappuccino » ou café en fonction de la dose d'utilisation. Par sa structure, il peut également être utilisé pour varier (par exemple goût bleuet ou vanille), en plus de trouver une utilisation dans la préparation de gâteaux glacés, semi-froids et réalisations diverses de pâtisserie.
  • Conseils d'utilisation : vous pouvez utiliser notre pâte à café de différentes manières. Par exemple pour les gâteaux, les glaces, les demi-froides mono-portions et pour de nombreuses utilisations en pâtisserie.
  • Matières premières : nos pâtes sont italiennes, professionnelles, caractérisées par des matières premières soigneusement sélectionnées. Ce produit ne contient pas de gluten.
  • Ingrédients : sirop de glucose, sirop (eau, sucre), lactose, café, graisses du lait, arômes, protéines de lait. Le produit peut contenir des noix, du soia, des œufs, des amandes, des noisettes, des noix, des noix de catards, des pistaches, des arachhides.
  • 70-90 g de produit par litre de mélange à base de lait. Pour un goût délicat de type "Cappuccino" il suffit de la dose de 40 à 50 g par litre de mélange. Pour une saveur plus accentuée et pour obtenir une couleur plus foncée dans la crème glacée, on peut ajouter à un mélange contenant une partie d'eau. Bien mélanger avant utilisation.
  • 14,99 € (74,95 € / kg) SUR AMAZON
Pâte à Glacer Ivoire par 5 kg                    
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87

QUALITÉ FIABLE

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#5
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef Pâte de Pistaches 200 g - Ingrédient Professionnel pour Pâtisseries, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Smoothies, Gâteaux - Cake Design - EDC9303
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80

QUALITÉ BONNE

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#6

  • ARÔMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Une pâte de pistache goûteuse et épaisse pour vos pâtisseries. Ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels, la pâte de pistache est utilisée dans de nombreuses recettes : macarons pistache, cakes, financiers, ganaches, glaces, entremets, crèmes de pistache, bûches de Noël, smoothies, fourrages chocolats… Un incontournable dans votre cuisine pour réussir toutes vos réalisations à base de pistache.
  • ARÔME DE PISTACHE INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 52,1% de pistaches émondées et soigneusement sélectionnées. Goût de pistache idéal pour parfumer vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur.
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200g, se conserve au réfrigérateur jusqu’a 10 jours après ouverture.
  • DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de pistache est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8641). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Praliné Amandes Noisettes (ref. EDC9301 en 200 g; EDC8640 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg)
  • FABRIQUÉ EN FRANCE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
  • 18,90 € SUR AMAZON
CHEF
CHEF
CHEF Fonds Brun De Veau Lié Premium - Pâte Concentrée à Base de Demi-Glace de Veau - Sauce Nappante et Onctueuse - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds - Pot de 600g pour 6L à 12L
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QUALITÉ BONNE

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#7

  • DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau Lié Premium CHEF est un fonds de veau en pâte idéal pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. Ce fonds de viande peut s'utiliser pour enrichir une sauce.
  • AVANTAGES: Ce fonds de veau est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique. Ce fonds de viande offre une texture nappante et sirupeuse, ainsi qu'une construction aromatique complexe grâce à une longue concentration des saveurs.
  • MODE D'EMPLOI du Fonds Brun de Veau Lié CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes
  • UTILISATION: Ce fonds de veau CHEF est idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. En base de mouillement, ce fond de viande est idéal pour vos sautés, estouffades, braisage et glaçage de légume.
  • BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
  • 21,35 € (35,58 € / kg) SUR AMAZON
Renshaw
Renshaw
Renshaw Pâte à Sucre Blanc 1 kg                  
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75

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#8

  • Just Roll With It - le fondant Renshaw a un goût subtil de vanille et est prêt à l'emploi, sa forme pratique, enroulée, permet de l'étaler sans effort et de le travailler avec une facilité enfantine, impeccable pour tous les gâteaux
  • Conçu pour - le fondant roulé Renshaw est impeccable pour enrober les gâteaux de toutes formes et tailles, il peut être étalé, modelé à la main ou utilisé avec des emporte-pièces et des moules
  • Décoration - Il est impeccable pour recouvrir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les biscuits, optimal pour toutes vos créations, des gâteaux de fête et de mariage les plus originaux aux gâteaux à confectionner avec les enfants
  • Conservation - conserver au frais et au sec, ne pas conserver au réfrigérateur ou au congélateur, après ouverture, envelopper dans du film alimentaire et conserver dans un récipient hermétique pour éviter le dessèchement
  • Large choix de couleurs - le fondant Renshaw Just Roll With It est disponible en plus de 20 couleurs : des tons pastels délicats aux nuances vives et lumineuses
  • 12,50 € (12,50 € / kg) SUR AMAZON
ORIGONUTS Patisserie & Chocolaterie
ORIGONUTS Patisserie & Chocolaterie
ORIGONUTS Pâte de Pistache 200 g Pate a Tartiner Pistache 100% pour Patisserie Chocolat Dubai Gâteaux Macarons Desserts Glaces Végane Régime Cétogène sans Huile de Palme sans Sucre Ajouté
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72

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#9

  • CONSISTANCE CRÉMEUSE : Notre pâte de pistache possède une texture parfaitement lisse et crémeuse (facile à tartiner). Elle est idéale comme base pour les gâteaux, crèmes, desserts ou pour la fabrication de glaces. Parfaite également comme tartinable pour les crêpes, le pain ou comme garniture pour le porridge
  • 100% PÂTE DE PISTACHE NATURELLE : La pâte est composée à 100% de pistaches grillées. Elle ne contient aucun additif artificiel, conservateur, colorant ni sel. Contrairement aux crèmes populaires, elle est faite exclusivement de fruits secs grillés, sans ajout d’huile de palme. Elle ne contient aucun ingrédient d’origine animale, ce qui la rend adaptée aux végétaliens. Allergènes : pistaches (produit dans un atelier utilisant également des fruits à coque, du gluten, du sésame et du lait)
  • GRAISSES SAINES NATURELLES : Notre pâte 100% pistache est pauvre en glucides et riche en graisses saines mono- et polyinsaturées, soutenant ainsi la santé cardiaque et réduisant le mauvais cholestérol. Elle constitue également un excellent complément pour un régime cétogène
  • SANS SUCRE AJOUTÉ : Notre produit est composé à 100% de pistaches naturelles, sans ajout de sucre, ce qui en fait une alternative saine pour les desserts. Pour la fabrication de notre pâte de pistache, nous utilisons uniquement les meilleures pistaches au monde, reconnues pour leur goût unique et leur qualité supérieure
  • RICHE EN VITAMINES ET MINÉRAUX : Les pistaches regorgent de nutriments précieux tels que la vitamine E, la vitamine B6, le magnésium et le potassium, qui favorisent un mode de vie sain
  • 18,99 € (94,95 € / kg) SUR AMAZON
Dolcincasa.com
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Dolcincasa-com Pâte de Noisettes Torréfiées 100% Pure Crème à Tartiner pour Glace Café et Diverses Utilisations en Confiserie Décorations Remplissages Sans Gluten sans Epaississants 500 Grammes
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68

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#10

  • 100% pure et de qualité : La crème de noisettes est une pâte de noisettes 100% pure de haute qualité qui convient pour la crème glacée, les gâteaux et les crèmes pâtissières. Elle est présentée dans un sac de 500g et est idéale pour préparer des desserts exquis.
  • Sans gluten : Cette crème est sans gluten. Elle ne présente aucun risque pour les personnes souffrant d'intolérance au gluten ou d'autres maladies liées au gluten. Il s'agit d'une crème à tartiner de qualité supérieure, très appréciée des amateurs de noisettes et de chocolat, qui permet de créer des plaisirs délectables.
  • Aucun agent de conservation : Il n'y a pas d'additifs, de produits chimiques ou de conservateurs dans cette pâte à crème de noisette à tartiner. Cet article fait partie de notre gamme premium, qui comprend des articles sélectionnés pour leur qualité supérieure.
  • Prêt à l'emploi : Cette crème est une garniture de haute qualité, prête à l'emploi, idéale pour les croissants, les krapfen, les muffins, les brioches, les beignets, les tartes et les biscuits. Elle est idéale pour le fourrage et la décoration grâce à sa saveur délicate et à sa consistance souple et facile à étaler.
  • Ingrédients : NOISETTES grillées allergènes : NOISETTES , Peut contenir d'autres fruits à coque, du lait et ses dérivés, des œufs et des céréales contenant du gluten SOYA.
  • 21,90 € (43,80 € / kg) SUR AMAZON
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