Pastilles De Chocolat Noir
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,20 € (26,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Chocolat noir, 1 kg
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Goût de cacao amer bien équilibré
Chocolat belge de haute qualité
Parfait pour les fontaines au chocolat, les gâteaux et les desserts
Convient pour une large utilisation du moulage à la fusion
Les callets de chocolat noir sont conçus pour une fusion propre et facile
31,29 € (31,29 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Chocolat noir en gouttes Callebaut 70% sac de 400 grammes
15% Réduction
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
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Allergènes : soja, lait, lactose, huile, vanilline, fructose
Pays d'origine : Belgique
Ingrédients : pâte de cacao, sucre, cacao dégraissé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, parfum naturel de vanille. Peut contenir : lait
Stockez le produit dans un environnement propre, sec (humidité relative max. 70 %) et sans odeur. Température de stockage : 12 – 20 °C
15,42 € (38,55 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut 70,5% pépites de Chocolat Noir (callets) 2,5kg
91
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Le chocolat noir délicieusement riche et fortement rehaussé par le cacao torréfié (70,5 cacao).
La recette n° 70-30-38 est l'un des chocolats noirs de référence pour de nombreux chefs et chocolatiers du monde entier parfaite pour intensifier les saveurs chocolat de vos créations
Idéal pour pâtisserie, moulage et enrobage de confiserie, aromatisation de ganaches, mousses, crèmes, crémeux, crèmes glacées, sauces etc
Chocolat de haute qualité fabriqué en Belgique
71,49 € (28,60 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie Du Chef - Pépites de Chocolat Noir 500g - 44% Cacao Minimum - Pour Cupcakes, Cookies, Muffins, Brioches, Pâtisseries, Gâteaux, Mueslis - EDC8652
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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PÉPITES DE CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500g de pépites de chocolat noir pour vos besoins en pâtisserie. Idéales pour incorporer à vos préparations : cupcakes, cookies, biscuits, muffins, brioches, desserts, gâteaux, mueslis, décorer une mousse au chocolat ou une coupe de glace.
SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500g de pépites de chocolat noir. Refermez-le pour utiliser son contenu en plusieurs fois. Format pépites facile à doser et à intégrer à vos préparations.
GOÛT INTENSE - Chocolat noir à base de pâte et de beurre de cacao (contenance 44% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un pâtissier professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat, que ce soit comme ingrédient à incorporer ou en décoration.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Disponible en formats 200g (ref. 8747) et 1kg (ref. 8658). Existe aussi en chunks et palets de chocolat blanc, lait et noir.
MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
12,20 € (24,40 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
CALLEBAUT foncé chocolat noir chocolat 2,5 kg
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Allergie conseils: Peut contenir: lait
Type de lot: refermable emballage
Type de stockage: ambiante
71,49 € (28,60 € / kg) SUR AMAZON
Cacao Barry
CHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
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#7
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Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
42,90 € (42,90 € / kg) SUR AMAZON
Legendary - it's all about beans
Legendary CALLETS - Originales pastilles, drops de chocolat belge pour fondue, fontaines, couverture. cacao à boire et plus (Noir, 1 Kg)
77
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#8
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😍 [ Legendary - it's all about beans CALLETS NOIR ] Chocolat noir de Belgique | Originales pastilles de chocolat belge , pour fondue au chocolat et fontaines au chocolat, également adaptées comme couverture
🙏 [ Legendary - it's all about beans CALLETS NOIR ] Le chocolat belge se distingue par sa couleur brun foncé et chaleureuse, son goût exceptionnel de cacao torréfié et ses notes légere de caramel.
🙏 [ PARFAIT POUR VERSER ET MOULER ] Mousses d'enrobage et d'arôme, ganaches, crèmes, sauces, etc. Il se marie parfaitement avec des saveurs fruitées, épicées, laiteuses ou liquoreuses.
👍 [ LES MEILLEURS GRAINS DE CACAO ] sont obtenus principalement à partir de fèves de cacao ouest-africaines, les fèves forastero.
👍 [ PLAISIR DE HAUTE QUALITÉ ] Un rêve dans le muesli et le yaourt | Grand décor pour sucettes et cupcakes | Grand décor pour les chocolats et les desserts | Quelque chose de spécial à grignoter | Idéal pour un chocolat chaud et pour les soirées agréables, les fêtes et les joies du chocolat d'hiver. Les pastilles sont fraîchement préparées.
16,50 € (16,50 € / kg) SUR AMAZON
Callebaut
Callebaut Bundle - Chocolat de Couverture au Lait, Noir & Blanc Belge - Finest Belgian Chocolate (Callets) Lot de 3 x 400g
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70
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#9
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PACK DE CHOCOLAT composé de la recette classique no. Chocolat noir 811 à 54,5% de cacao, chocolat au lait 823 à 33,6% de cacao et chocolat blanc W2 à 28% de cacao.
CALLETS DE CHOCOLAT le premier choix de nombreux chocolatiers pour un bon goût, une maniabilité parfaite et des possibilités de combinaison infinies.
APPLICATION POLYVALENTE en boulangerie, en confiserie pour façonner et enrober des créations chocolatées, aromatiser des ganaches, des mousses, des biscuits, des sauces et des boissons.
FACILE À UTILISER en indiquant la température optimale de chauffage et de traitement des pépites de chocolat sur l'emballage.
LES MEILLEURS FÈVES DE CACAO en particulier d’Afrique de l’Ouest. Callebaut utilise principalement des grains Forastero.
47,92 € (39,93 € / kg) SUR AMAZON
Legendary - it's all about beans
Legendary - it's all about beans CALLETS NOIR 500 gr - Originales pastilles, drops de chocolat belge pour fondue, fontaines, couverture. cacao à boire et plus Noir
64
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#10
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😍 [ Legendary - it's all about beans CALLETS NOIR ] Chocolat noir de Belgique | Originales pastilles de chocolat belge , pour fondue au chocolat et fontaines au chocolat, également adaptées comme couverture
🙏 [ Legendary - it's all about beans CALLETS NOIR ] Le chocolat belge se distingue par sa couleur brun foncé et chaleureuse, son goût exceptionnel de cacao torréfié et ses notes légere de caramel.
👍 [ PARFAIT POUR VERSER ET MOULER ] Mousses d'enrobage et d'arôme, ganaches, crèmes, sauces, etc. Il se marie parfaitement avec des saveurs fruitées, épicées, laiteuses ou liquoreuses.
😍 [ LES MEILLEURS GRAINS DE CACAO ] sont obtenus principalement à partir de fèves de cacao ouest-africaines, les fèves forastero.
🍵 [ PLAISIR DE HAUTE QUALITÉ ] Un rêve dans le muesli et le yaourt | Grand décor pour sucettes et cupcakes | Grand décor pour les chocolats et les desserts | Quelque chose de spécial à grignoter | Idéal pour un chocolat chaud et pour les soirées agréables, les fêtes et les joies du chocolat d'hiver. Les pastilles sont fraîchement préparées.
11,05 € (22,10 € / kg) SUR AMAZON
pastilles de chocolat
pastilles chocolat noir
pastilles de chocolat blanc
fève de chocolat noir
palet de chocolat noir
barre de chocolat noir
ballotin de chocolat noir
boîte de chocolat noir
pastilles chocolat noir patissier
pépite de chocolat noir
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