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Parmesan De Brebis

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 21 septembre 2025
Générique
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Re Sardo - Pecorino - 1/2 meule 1,6 kg- Sepi    
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • 🧀 Tradition Fromagère Sarde 🧀
Le Re Sardo de Sepi incarne des siècles de tradition pastorale sarde. Issu de lait de brebis sélectionné et élaboré selon des méthodes artisanales, il raconte une histoire de passion et de culture. Ce fromage représente l’authenticité d’un territoire où le pastoralisme est un patrimoine culturel. Chaque bouchée est un voyage au cœur des saveurs véritables de l’île. Sa fabrication, bien que soutenue par des technologies modernes, reste fidèle aux valeurs historiques, garantissant un produit pur et de haute qualité, idéal pour une expérience gastronomique profondément enracinée en Sardaigne.
  • 🥂 Arôme Intense et Persistant 🥂
Le bouquet aromatique du Re Sardo est intense et enveloppant. Au nez, on perçoit des notes de lait cuit, de foin, d’herbes sauvages et une touche épicée délicate. En bouche, il est équilibré, avec une salinité bien dosée et une finale persistante. Cette complexité aromatique résulte d’un lait de qualité, d’un travail artisanal et d’un affinage rigoureux. C’est un fromage qui séduit par sa profondeur gustative, parfait pour enrichir une table d’une touche raffinée et locale. Idéal aussi pour ceux qui apprécient les saveurs fortes mais harmonieuses.
  • 👑 Un Nom, une Garantie 👑
Le nom « Re Sardo » n’est pas un hasard : il évoque la royauté des fromages parmi les excellences sardes. Un hommage à l’histoire et à la richesse du patrimoine gastronomique de l’île. Ce titre met en avant sa place d’honneur en termes de qualité et de goût. Chaque meule raconte une histoire faite de culture, de passion et de respect de la tradition. Il est le symbole d’une identité forte, capable de transmettre l’âme d’un peuple à travers la saveur. Un nom synonyme d’excellence, idéal pour ceux qui recherchent un produit de caractère et authentique.
  • 🌿 Lait d’Élevage Extensif 🌿
Le Re Sardo est élaboré à partir de lait de brebis provenant de troupeaux élevés en liberté ou semi-liberté, dans les pâturages de la garrigue méditerranéenne. Ce type d’alimentation naturelle enrichit le lait d’arômes complexes et distinctifs. Le résultat est un fromage au profil organoleptique unique. Le choix de l’élevage extensif met en valeur le bien-être animal et respecte l’environnement, contribuant à la préservation de la biodiversité locale. Un choix durable qui se reflète dans la qualité du produit final, offrant au consommateur un fromage au goût intense et authentique, fidèle reflet de son territoire.
  • 🇮🇹 Excellence 100 % Italienne 🇮🇹
Le Re Sardo de Sepi est une excellence 100 % italienne. Chaque étape de sa production a lieu en Sardaigne, dans le plein respect des traditions locales. De la collecte du lait à l’affinage, tout est réalisé avec passion et savoir-faire. C’est un produit qui parle italien dans les moindres détails, conçu pour valoriser les ressources de notre pays. Un symbole de fierté gastronomique, qui apporte à table un morceau authentique de la Sardaigne. Idéal pour ceux qui veulent savourer un fromage qui incarne les saveurs, l’histoire et la culture d’une île unique.
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Gustoemilia
Gustoemilia
GUSTOEMILIA Montagne Parmigiano Reggiano Fromage 36 Mois Affiné - Idéal pour les Pâtes, le Pain, les Salades, les Collations et les Fruits - Fromage Parmesan Affiné Italien 2,2 lb (1 kg)
star

82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Saveur Distinctive: Notre Parmigiano Reggiano affiné 36 mois a une saveur forte et complexe avec des notes d'épices et de fruits secs. Il présente une pâte de couleur paille intense, une texture très sèche, granuleuse et friable.
  • Texture Riche: Ce fromage Parmesan est ferme avec des cristaux de Tyrosine extrêmement prononcés, qui se distinguent lors de la mastication. Il a une saveur intense, légèrement salée, qui est prononcée au départ, avec un après-goût très persistant.
  • Emballage Écologique: Emballé dans un sac isotherme rembourré avec un pack de glace réutilisable, ce produit se présente dans un sac 100 % recyclable avec une fermeture éclair hermétique, conçu pour préserver la saveur et la fraîcheur du fromage.
  • Fromage Italien Authentique: Fabriqué en Italie, nos produits offrent une combinaison parfaitement équilibrée d'arômes et de saveurs, obtenue grâce à une maturation naturelle sans additifs ni conservateurs.
  • Parfait pour les Cadeaux et les Économies: Notre fromage Parmesan Reggiano est l'ajout idéal à une grande variété de plats. Découvrez notre collection complète de produits et profitez de réductions plus importantes à chaque achat !
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Cantarelli 1876
Cantarelli 1876
Cantarelli 1876 - Grana Padano DOP - Affinage Naturelle de 16 Mois - 1 Kg
star

72

QUALITÉ BONNE

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#9

  • GRANA PADANO: Grana Padano DOP, vieilli pendant au moins 16 mois, emballé sous vide et dans un emballage aluminisé pour préserver la fraîcheur.
  • TRADITION: le Grana Padano Cantarelli provient des fromageries les plus prestigieuses de la province de Mantoue et de Brescia et est affiné de manière traditionnelle. Les fromages sont affinés dans nos caves en pierre, dans le respect de l'ancienne tradition, ce qui exalte les caractéristiques du produit et en fait ressortir l'arôme.
  • AFFINAGE NATUREL: l'affinage de nos fromages a lieu dans d'anciennes structures avec des murs en pierre, construites au XIXe siècle, ce qui permet au fromage de s'affiner dans un équilibre naturel de température et d'humidité, en expulsant l'excès d'humidité et le petit-lait résiduel de la transformation, en exaltant son parfum et ses arômes.
  • CONDITIONNEMENT: afin de conserver l'arôme et les caractéristiques typiques du produit, nos produits sont conditionnés dans des sachets fraîcheur sous vide avec une triple couche d'aluminium pour éviter l'oxydation et les chocs thermiques.
  • DEPUIS 1876: la présence de la famille Cantarelli de Sant'Ilario d'Enza, Reggio Emilia, garantit aujourd'hui, comme hier, la possibilité de déguster un produit excellent sous tous ses aspects, riche en parfums et en senteurs anciennes et produit avec des technologies modernes au service de l'artisanat le plus classique.
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