Olivier Py, L Eau De La Vie : top 2 en août 2025

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Cette eau de vie noble au sureau est une eau-de-vie de fruits de qualité remarquable, à 42% vol.
Le terme Platine signifie : Cette noble eau-de-vie de fruits est obtenue par une distillation délicate, uniforme et lente de baies de Sureau arrivées à pleine maturité et cueillies à la main. En revanche, seules les baies noires et parfaitement mûres peuvent être utilisées. Elles doivent être retirées des ombelles avant le processus de brassage. Le stockage prolongé par rapport à la normale confère à cette eau-de-vie son fin arôme de fruits.
La bouteille conique, scellée à la main avec les initiales de son fondateur Franz Stettner, souligne le soin apporté à la distillation et à la mise en bouteille de ce produit.
Avec un haut niveau de savoir-faire et les meilleurs ingrédients, ce produit est distillé dans un tuyau de cuivre selon une ancienne tradition. Ses arômes fins et sa douceur en font une spécialité de la Haute-Bavière.
Distillé depuis 1949 à Kolbermoor, en Haute-Bavière, par la famille Franz Stettner dans la plus grande qualité et pureté.
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Olivier Py, L Eau De La Vie