Mesophilic Culture
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
21 septembre 2025
CHOOZIT
CHOOZIT MA 4001 Mélange de fromages mésophiles et thermophiles
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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5 DCU
Mélange mésophile et thermophile
15,55 € SUR AMAZON
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Culture pour Fromage - Ferment Lactique, Les bactéries de Fromage (Culture fromagère pour Fromage à pâte Dure)
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Type de Bactéries: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lactose
Rendement: Un paquet pour 50 litres de lait
Stockage: Au réfrigérateur. Peut être transporté à température ambiante pendant une courte période grâce à la lyophilisation.
Température de Croissance Optimale: 32 - 35 °C
Fromages Appropriés: Comté, Beaufort, Cantal, Saint-Nectaire, Emmental, Raclette, Gouda, Edam, Emmental, Gruyère, Tilsit, Manchego.
14,49 € SUR AMAZON
CHOOZIT MM100 LYO 25 DCU
MM100 Culture mésophile 25 DCU
93
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Qualité supérieure : la culture mésophile MM100 garantit des performances exceptionnelles et une amélioration de la saveur de vos fromages à pâte molle et semi-dure.
Utilisation polyvalente : convient à une large gamme de variétés de fromages, y compris le camembert, le brie, le gouda et le cheddar, vous permettant d'explorer différentes saveurs et textures.
Résultats fiables : avec des instructions précises fournies, la culture mésophile MM100 garantit des résultats cohérents lot après lot, ce qui la rend parfaite pour les débutants et les fromagers expérimentés.
Facile à utiliser : seulement 1/2 cuillère à café de culture pour environ 10 à 20 litres de lait. Des ajustements peuvent être nécessaires en fonction de facteurs tels que le type de lait et la variété de fromage, offrant flexibilité et contrôle sur le processus de fabrication du fromage.
MM100 Culture mésophile 25 DCU Culture de démarrage pour fromages à pâte molle et semi-dure
27,54 € SUR AMAZON
CHOOZIT
MA 4002 Ferments lactiques, mélange de ferments mésophiles et thermophiles
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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MA4002 5 DCU.
Mélange de ferments mésophiles et thermophiles.
Ferments lactiques concentrés lyophilisés pour ensemencement direct du lait.
13,94 € SUR AMAZON
CHOOZIT MM101 LYO 25 DCU
MM101 Culture mésophile 25 DCU Culture de rotation
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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mésophile culture mm101 25dcu rotation culture
– les grands prix de qualité de grande marque
Stocker dans le congélateur.
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Ditta Rappelli - Tecnolatte
Starter mésophile pour le fromage et le yaourt
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Marque : société Rappelli – Tecnolatte
3,81 € SUR AMAZON
Generic
Kit Bio pour la Culture de Champignons | Set de Culture de Champignons | 100% Biologique | Sans OGM | Culture Toute l’Année | Champignons d’Intérieur | Pulvérisation Quotidienne
Livraison gratuite
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QUALITÉ BONNE
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#7
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100% Biologique et Sans OGM : Notre kit de culture des pleurotes roses est entièrement biologique et sans modification génétique. Parfait pour ajouter des champignons frais et naturels à vos plats préférés.
Culture Toute l’Année : Avec notre set d’intérieur, cultivez des pleurotes roses à tout moment de l’année. Placez le kit près d’une fenêtre avec une lumière indirecte et pulvérisez deux fois par jour.
Récolte Facile et Rapide : Les pleurotes roses sont très faciles à cultiver. Ouvrez la boîte, pulvérisez avec le spray inclus, et récoltez vos champignons en seulement 10 jours.
Parfait pour l’Intérieur : Notre kit bio est conçu pour la culture de pleurotes roses à l’intérieur, offrant des champignons frais et délicieux en moins d’une semaine.
Facile à Cultiver : Avec le guide inclus, cultiver des pleurotes roses est un jeu d’enfant, parfait pour les débutants et les amateurs de champignons.
Cadeau Idéal pour les Gourmets : Notre kit bio est un cadeau parfait pour les amateurs de gastronomie, de jardinage et pour les amis et la famille soucieux de l’environnement.
29,99 € (149,95 € / kg) SUR AMAZON
kaese-selber.de
kaese-selber.de TME Culture mixte mésophile/thermophile pour fromage à pâte molle
78
QUALITÉ BONNE
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#8
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Idéal pour les fromages à pâte molle (convient également pour le fromage à trancher)
Contenu : 15 g - lyophilisé (poudré)
Dosage : environ ½ cuillère à café pour 5 litres de lait (correspond à environ 0,5 g)
Conserver au réfrigérateur et à l'abri de l'air
18,90 € SUR AMAZON
kaese-selber.de
Me végétalien Meso Phile Culture – vegan pour keese, frais keese, etc.
74
QUALITÉ BONNE
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#9
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Idéal pour ses propres cashew keese lui-même faire
'Pour un "blanc de Bert faire lui-même, nous vous conseillons moisissures encore plus la culture PC végétalien
Contenu : 15 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Remarque : La culture est végétalien et composée en d'origine animale ni de produits dérivés de la même
18,90 € (1 260,00 € / kg) SUR AMAZON
NPSelection
Ferment pour style nordique - Paquet de 5 sachets lyophilisés pour la préparation maison de produits laitiers de type yaourt - Skyr, Filmjölk, Crème Fraîche et autres
Livraison gratuite
65
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#10
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Il est compatible avec toutes sortes d'appareils de fabrication de yaourts et avec du lait entier de vache, de soja ou de noix de cajou pour obtenir un résultat optimal lors de la fabrication de produits similaires au yaourt.
Il peut être utilisé pour la préparation artisanale de Skyr, Filmjölk, crème fraîche ou crème aigre, babeurre, beurre, et bien d'autres. Plusieurs recettes et méthodes sont applicables.
Contient Streptococcus Thermophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis et Lactococcus lactis subsp. cremoris.
Il confère une saveur délicate avec une texture légèrement crémeuse.
Hautement protégé pour garantir la sécurité lors du voyage et un stockage prolongé.
Un seul sachet suffit pour produire 1 litre de yaourt nature et cultiver à nouveau les générations suivantes
9,85 € (1 970,00 € / kg) SUR AMAZON
culture
#1 GAGNANT
