Malt De Blé
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
29 juillet 2025
Bäckerei Spiegelhauer
Farine de blé malté bio – malt de blé clair – de qualité supérieure et avec enzymes actives – pour cuire les pains de qualité – sans additifs – contenance : 1 kg de malt de blé bio pour pâtisserie
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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MIEUX CUIRE LES PAINS AU FOUR : Vous préférez cuire vous-même vos petits pains pour le petit déjeuner ? Cette farine de blé malté bio est ce qu’il vous faut si vous voulez avoir une pâte de meilleure qualité.
DOSAGE : Ce malt de froment est très riche en nutriments et durable, car vous avez besoin de juste une petite quantité pour votre pâte (max. 30 g pour 1 kg de farine). Vous l’utiliserez ainsi pendant très longtemps et il reste bien frais.
SANS ADDITIFS : Cet adjuvant de panification est fait sans autres additifs tels que les acides ascorbiques, le gluten de blé ou bien les enzymes artificielles.
VALEURS NUTRITIVES : Une portion de malt de blé est constituée à 100 % de malt de blé. En plus, le malt convainc par ses nutriments facilement assimilables et saines.
PRODUCTION RÉGIONALE : La farine de blé malté est fabriquée à base de blé de la société allemande Bioland. Ce produit pour pâtisserie est livré directement à partir de notre boulangerie.
19,90 € (19,90 € / kg) SUR AMAZON
Veggy Duck
Veggy Duck - Farine de Malt Diastatique (400g) | Farine de Malt d'Orge à Haut Pouvoir Diastatique | Idéal pour la Fabrication du Pain | Made in Italy
Livraison gratuite
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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VALEUR ✪ 400g - Farine d'Orge Maltée à Haut Pouvoir Diastatique
UTILISATION ✪ Idéal pour la fabrication du pain. Dosage : de 3% à 5% du poids de la farine. Le malt diastatique est le plus ancien adjuvant technologique naturel
PROPRIÉTÉS ✪ Favorise et stabilise le levage | Améliore les performances de la farine | Cela rend la croûte fine et dorée
AVANTAGES ✪ Augmente la saveur | Donne un parfum intense | Améliore la digestibilité | Augmente les temps de stockage
SIMPLICITÉ D'UTILISATION ✪ Toutes les propriétés et bienfaits de l'activité diastasique avec la simplicité d'utilisation de la farine d'orge maltée
9,99 € (24,98 € / kg) SUR AMAZON
SANTIVERI
Son de blé Intégral 250 g
95
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Son de blé Intégral 250 g
3,98 € (9,95 € / kg) SUR AMAZON
Weyermann
1 kg de malt Pilsner pour bières claires EBC 3-5
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Malt Pilsner non broyé
Quantité : 1 kg
Pour brasser la bière
Pour cuire du pain
Comme collation saine pour les repas intermédiaires
3,02 € SUR AMAZON
Coopers
Coopers Extrait De Malt Blé 1,5 Kg
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
Epicerie salée
Markal - Levure maltée 3kg - unité
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Sel, épices, aide culinaire
Levure de bière et germe de blé
Epicerie salée
Markal
Levure maltée 3kg
57,99 € (19,33 € / kg) SUR AMAZON
Molino Rossetto
Molino Rossetto Malt diastasique, 20 g
79
QUALITÉ BONNE
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#7
Emporio enologico vesuviano
Malte à bière CARAWHEAT - 1KG - Ingrédient pour la bière maison - Malt de blé - Malt pour la production de bière style Hefeweizen, Dunkelweizen et fermentation élevée - Couleur EBC 41-50
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Malte de blé carawheat, apporte plus de plénitude de goût, améliore la tenue et l'onctuosité de la mousse et accentue l'arôme de blé
Indiqué dans les Hefeweizen, Dunkelweizen et bières à haute fermentation.
Utilisation maximale par recette : 30 % dans les Wheat Beers, jusqu'à 5 % dans les Ales, jusqu'à 15 % dans les Dark Ales
Couleur EBC : 110,0 - 140,0
Fournit une couleur dorée foncée et une intensité importante au goût
15,00 € SUR AMAZON
Markal
Markal - Levure Maltee - de Biere - Paillette 250g
70
QUALITÉ BONNE
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#9
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Epicerie salée
Sel, épices, aide culinaire
Levure de bière et germe de blé
Markal
Levure Maltée Paillette 250G
11,50 € (46,00 € / kg) SUR AMAZON
Biller Antik
Biller Antik Blé malt de blé 1910 Impression d'art garçon Pantalon en cuir Affiches A3 414
67
QUALITÉ BONNE
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#10
farine de malt de blé
malt de
fleur de blé
amidon de blé
flocon de blé
couronne de blé
galette de blé
sachet de blé
semoule de blé
boulgour de blé
#1 GAGNANT
