Mallette Couteau Japonais
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
17 septembre 2025
Fukito
Fukito Ebène X50 - Mallette 5 Couteaux de Cuisine Design Japonais Office + Universel + Désosser + Santoku + Chef, Lames Acier Inox Allemand au Carbone, Manches Bois d'Ebène, Mallette 9 Places
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Mallette 5 Couteaux de Cuisine : que ce soit pour un étudiant de cuisine, un chef à domicile ou un cuisinier débutant, cette mallette vous permettra de déplacer votre matériel en toute sécurité et vous installer rapidement.
1 Office 9cm / 1 Universel 15cm / 1 Désosseur 15cm / 1 Santoku Alvéolé 15cm / 1 Chef 21cm
Lames en acier inoxydable X50CrMov15 : cet alliage est répandu dans le milieu de la cuisine professionnelle car ses 15% de chrome rendent les lames résistantes à la corrosion, et les autres éléments sont très bien équilibrés, rendant les lames moins cassantes.
Manches en Ebène : c'est un bois qui résiste bien à l'humidité et aux usages répétés, droitiers comme gauchers pourront s'en servir.
Dimensions mallette ouverte : H. 48 x l. 60 cm
Dimensions mallette fermée : H. 12 x l. 48.5 cm
9 Emplacements de 13cm de long : vous pouvez transporter vos couteaux en toute sécurités, ils sont bloqués par un élastique, et un scratch supérieur bloque également couteaux et ustensiles les plus longs. Un rabat en polyester vient protéger l'ensemble du matériel qui est totalement recouvert, pour sécuriser le transport.
Entretien des couteaux à la main
Garantie 10 ans
179,90 € SUR AMAZON
Fishtec
Fishtec - Coffret 2 Couteaux Japonais - Nakiri et Santoku - Lame en Acier - Manche en Palissandre Africain - Boite Cadeau Protégeant la Lame - Coefficient 58 HRC - Martelage Artisanal
Livraison gratuite
97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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🔪 CADEAU - Le kit est livré dans une boite cadeau, c'est donc le cadeau idéal pour vos fêtes de fin d'années. Vous pouvez tout autant le mettre sous le sapin, que l'envoyer chez un proche habitant loin de chez vous.
🔪 CONFORT - Leurs manches ergonomiques en palissandre africain, permettent une parfaite prise en main - Couteaux facile à nettoyer sous l'eau chaude
🔪 EFFICACE - Ce coffret de couteaux au trancher redoutable et à l'acier robuste vous permettent de couper et trancher sans effort tout en préservant la saveur des aliments
🔪 SECURISE - La fixation de la lame et du manche est assurée par collage et rivetage. Une bague en acier protège cette jonction en prévenant tout risque d'usure.
🔪 CARACTERISTIQUES - Dimension : 32,5 cm hauteur pour 19,3 cm de lame - Matières : lame en acier japonais / manche en palissandre africain
36,99 € SUR AMAZON
Ross Henery Professional
Ensemble de couteaux de chef Ross Henery de 9 pièces, couteaux de cuisine de style japonais, avec aiguiseur en acier et étui de transport en toile inclus.
Livraison gratuite
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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2 ans de garantie complète et guide d'entretien : Il n'est pas nécessaire de s'inscrire et il suffit d'un simple courriel pour faire une réclamation. Dans le cas peu probable où vous auriez des problèmes avec votre jeu de couteaux, Ross Henery Professional se chargera simplement de récupérer et d'échanger les couteaux défectueux pour vous dans les 7 jours suivant votre e-mail. Tous les détails sont fournis avec le jeu de couteaux, ainsi qu'un guide d'entretien pour les couteaux.
L'acier inoxydable à haute teneur en carbone résiste à la rouille et à la corrosion, ce qui permet aux lames de conserver leur tranchant plus longtemps. Ils sont également plus faciles à affûter avec notre tige d'affûtage incluse. Les angles de coupe plus étroits à la japonaise vous permettent d'utiliser ces couteaux avec la froide et dure précision d'un grand chef cuisinier.
MÉTICULESEMENT ÉQUILIBRÉS et dotés de poignées moletées, notre jeu de couteaux à la japonaise assure un contrôle optimal lors de la découpe de succulents dindons, de légumes en dés ou de tranches de pain ou de gâteaux faits maison. Ce sont des outils essentiels pour les chefs professionnels et les chefs en herbe
AIGUISÉS MAIN à l'usine selon les normes rigoureuses des meilleurs chefs du monde, les couteaux Ross Henery Full Tang font l'objet d'inspections rigoureuses d'assurance qualité. Tout couteau ne répondant pas à ces normes ne fera pas partie de notre collection
MONTREZ VOS COMPÉTENCES à la maison ou en tant que chef itinérant. Tous les couteaux sont livrés avec des housses de protection, et l'ensemble est emballé dans notre étui de transport en toile pour un transport en toute sécurité. Lorsque vient le temps de préparer le dîner, déroulez l'étui et organisez vos ustensiles de cuisine pour en faciliter l'utilisation.
109,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
Wakoli EDIB Essentials Set de 4 couteaux en Damas I Lames en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manches en bois de pakka I Couteaux de cuisine professionnels & couteaux damassés
10% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT: L'ensemble de couteaux de cuisine comprend Quatre couteaux en Damas: un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un petit couteau Santoku de 12 cm et un couteau d'office de 10 cm. Ce set est idéal pour toutes les tâches en cuisine, de la préparation des légumes et viandes à la découpe précise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionnés de cuisine!
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec cet ensemble de couteaux, cuisiner devient encore plus agréable. Vous ne deviendrez pas nécessairement un meilleur cuisinier, mais vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: L'ensemble de couteaux offre un équilibre parfait pour la préparation de viandes, poissons, légumes, pain et fruit. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
134,10 € (33,52 € / unité) SUR AMAZON
Fukito
Fukito - Mallette 4 Couteaux de Cuisine Design Japonais Pakka San Mai Manche en Bois de Pakka Mallette 9 Places Office + Universel + Santoku + Chef
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Mallette 4 Couteaux : que vous soyez chef cuisinier professionnel, étudiant en école de cuisine ou bien chef à domicile, vous ne pourrez plus vous passer de la praticité de cette mallette qui vous permettra de transporter votre matériel en toute sécurité et confortablement.
1 Office 9cm / 1 Universel 13cm / 1 Santoku 18cm / 1 Chef 21cm
Lames San Mai avec Coeur en Acier Inoxydable : chaque lame bénéficie d'une grande puissance de coupe grâce au procédé de fabrication San Mai, au coeur de la lame se trouve un coeur en alliage rigide entouré d'une couche d'acier plus doux. Dotées de 1.05% de carbone et de 15.5% de chrome, la dureté finale des lames est de 60 HRC.
Manches en Pakkawood : le bois de pakka est un matériau mélangeant le bois laminé et la résine, il est très avantageux pour la cuisine car il est antibactérien et résiste aux variations de température et humidité.
Mallette 9 Emplacements : chaque emplacement mesure 13cm pour accueillir les manches de vos couteaux et ustensiles, et les plus longs sont sécurisés par un scratch qui prend toute la largeur. Un rabat vient recouvrir l'ensemble pour sécuriser l'ouverture et la fermeture de la mallette.
Entretien des couteaux à la main uniquement : chaque couteau se lave à la main, avec une éponge douce et un savon peu agressif. Séchez ensuite les couteaux rigoureusement et rangez-les. Le lave-vaisselle n'est pas compatible avec ces couteaux.
Garantie 10 ans
181,90 € SUR AMAZON
Sunnecko
Sunnecko Set Couteau Cuisine Professionnel - Couteaux de Cuisine Japonais 5 Pièces en Acier Inox Lasé, Couteau Office Chef Santoku Pain Légume
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QUALITÉ FIABLE
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#6
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Set Couteaux Cuisine - Cet ensemble se compose de 5 couteaux fréquent de la cuisine : couteau de chef de 20 cm, couteau d'office de 9 cm, couteau santoku 18 cm, couteau à pain de 20 cm et couteau universel de 13 cm. Le couteau de chef professionnel est idéal pour couper, hacher et émincer de la viande et des légumes. Le couteau nakiri est parfait pour couper des légumes en cubes ou en juliennes. Et le couteau office est pour éplucher les fruits et les légumes.
Performances de Coupe Extraordinaire - Notre couteau de cuisine a une lame fabriqué en acier 1,4116 de la dureté RHC 58(un acier utilisé pour couteau professionnel), ce qui rend une lame tranchant et une rétention des bords extraordinaires. De plus, le tranchant est affûté manuellement de 12 à 15 degrés par côté pour maintenir l'équilibre entre la netteté et la résistance.
Poignée Ergonomique - Le manche des couteaux en pakkawood vous donne une prise en main confortable. Ce matériel est léger et également durable. La forme ergonomique de la poignée est conçue pour un bon contrôle et un meilleur équilibre.
Bon Choix Cadeau - Ce lot couteaux professionnel inclut un boîte cadeau délicat. Il est une bonne idée comme cadeau pour les amateurs et les professionnels de cuisine dans plusieurs occasions : anniversaire, déménagement, Pâques, mariage, Noël.
Service Après-vente : Si vous avez des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter. Vous pouvez retourner l'article dans les 30 jours sans aucune raison, à condition que l'article et l'emballage soient intacts.
75,99 € (15,20 € / unité) SUR AMAZON
XINZUO
XINZUO 5 Pièces Set Couteaux de Cuisine en Acier Inoxydable 1.4116 Allemand,Professionnel Acier à Haute Teneur en Carbone Couteau de Chef Santoku Trancher Universel Fruits, Red Sandalwood Poignée
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QUALITÉ BONNE
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#7
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【Acier inoxydable de haute qualité】Fabriqué en acier inoxydable allemand 1.4116 de haute qualité, traitement thermique sous vide, la dureté peut atteindre 56-58HRC. les éléments métalliques comme le chrome, le molybdène et le vanadium ont de très bonnes propriétés spéciales.Par rapport aux couteaux de cuisine ordinaires en acier inoxydable, ils ont une meilleure résistance à la corrosion, une meilleure résistance à la rouille et une forte ténacité.
【Lame tranchante parfaite】 En utilisant la technologie de coupe manuelle humide traditionnelle, la technologie d'affûtage en forme de V, l'angle de coupe est de 15 degrés de chaque côté, de sorte que la lame obtient une rétention durable des bords,robuste et durable. Avec une excellente netteté, vous pouvez facilement couper la viande et les légumes en fines tranches.Même avec une utilisation régulière tous les jours, les arêtes vives du rasoir peuvent également être conservées longtemps.
【Poignée ergonomique】La poignée ergonomique créera une prise confortable et fournira la meilleure agilité pour couper facilement divers aliments. Fabriqué en red sandalwood, qui n'est pas facile à déformer et à fissurer, et peut s'adapter parfaitement à la main, ce qui rend la coupe plus facile et plus sûre.
【Un excellent rapport qualité prix】Le produit a été rigoureusement testé pour assurer l'équilibre de poids entre le manche et la lame,de manière à obtenir la parfaite coordination du contrôle et de la durabilité.Le dos du couteau est poli et poli manuellement, ce qui peut réduire la pression des doigts, même si vous l'utilisez longtemps, il ne vous fera pas vous sentir fatigué.
【Marque XINZUO】Avec une belle boîte cadeau, il convient à la fois aux cadeaux de vacances et à un usage quotidien. Les couteaux de cuisine XINZUO sont idéaux pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine ainsi que pour les débutants.
99,99 € (20,00 € / unité) SUR AMAZON
Gustrug
Gustrug Couteau Cuisine Couteau Japonais Acier Inoxydable à haute teneur en carbone avec Poignée Ergonomique, Couteaux de Cuisine Professionnel (3PCS)
18% Réduction
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#8
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3 Pièces Couteau Cuisine: Cet set de couteaux de cuisine comprend: 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement gérer toutes vos tâches de cuisine comme hacher, trancher, couper en dés pour les légumes, les fruits, la viande. Bon idéal pour tous vos besoins quotidiens en cuisine.
Acier Super Premium: Les Gustrug couteau de cuisine sont fabriqués en acier inoxydable à haute teneur en carbone, avec un indice de dureté de 58 Rockwell. Ils possèdent une résistance exceptionnelle à la corrosion et à la rouille, et la lame reste tranchante même après une utilisation prolongée. Le revêtement d'oxydation assure une surface antiadhésive, ce qui la rend facile à nettoyer. Très adapté aux professionnels et aux débutants.
Bord Tranchant : chaque lame de couteau est soigneusement affûtée, maintenant l'équilibre parfait entre une tranche ultra fine et une résilience maximale pour une coupe en douceur. Vous pouvez trancher votre viande, vos légumes et vos fruits aussi finement que vous le souhaitez. Rendez votre travail de cuisine facile et efficace.
Poignée de Forme Ergonomique : la poignée est en bois de pakka. La lame intégrée est intégrée à la poignée douce et confortable, créant une prise parfaite pour minimiser la tension du poignet. Même après une utilisation prolongée, votre paume et votre poignet ne se fatigueront pas. Il vous offre une expérience d'utilisation sûre et confortable. C'est un choix idéal pour les amateurs de cuisine.
Service Client 7/24h : chaque couteau bénéficie d'une assurance qualité supérieure. Que vous achetiez pour vous-même ou comme cadeau attentionné pour vos proches, Gustrug set couteau cuisine est un excellent choix. Si vous avez des questions ou rencontrez des préoccupations, veuillez nous contacter sans hésitation. Notre équipe dédiée vous répondra rapidement dans les 24 heures. Embarquez pour votre voyage culinaire dès aujourd'hui!
30,39 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU 3 Pièces Set de Couteaux de Cuisine Damas, Ensemble de Couteau Japonais Acier Japonais 67 Couches Super Tranchant, Couteau de Chef, Couteau Santoku- PRO Series
25% Réduction
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#9
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【Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant】Le noyau du set de 3 couteaux de cuisine est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
【Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser】Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
【Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée.
【Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide】Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson.
【Couteau de Cuisine Multifonctionnel et Service Après-vente Parfait】Cet ensemble de couteaux Damas 3 pièces comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau universel de 15 cm et un couteau d'office de 19,5 cm, qui peuvent être utilisés pour couper de la viande, du poisson, des légumes et des fruits. SHAN ZU offre une garantie de 2 ans sur ce produit de couteau. Si vous rencontrez des problèmes, n'hésitez pas à nous contacter.
119,99 € (40,00 € / unité) SUR AMAZON
Cassary
Set de couteaux de cuisine professionnel en acier damas avec pierre à aiguiser Japonaise. Couteau japonais professionnel (pierre a aiguiser japonaise inclus) idéal pour tout chef (5 set)
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🔪 QUALITÉ SUPÉRIEURE: Couteau de cuisine japonais de haute qualité en acier damas authentique à 67 couches, garantissant une coupe précise et durable. Inclut des couteaux chef, santoku et d’office pour une polyvalence culinaire sans pareil.
💎 AFFÛTAGE PROFESSIONNEL: Ce set est accompagné d'une pierre a aiguiser couteaux de haute qualité. Cette aiguiseur de couteaux professionnel vous permet d’affûter vos couteaux à l'angle désiré, assurant une lame toujours tranchante pour des coupes nettes à tout moment.
🍣 DESIGN JAPONAIS: Inspirés par la tradition japonaise, chaque couteau de cuisine professionnel allie beauté, élégance et fonctionnalité. Parfaits pour les amateurs de cuisine japonaise, ces couteaux japonais en damas sont idéaux pour la préparation précise de sushi.
✨ DURABILITÉ EXCEPTIONNELLE: Fabriqués en acier damas, ces couteaux de cuisine japonais garantissent non seulement une excellente capacité de coupe grâce à leur noyau dur, mais aussi une durabilité et résistance remarquables contre l’usure quotidienne.
➕ GARANTIE DE QUALITÉ: Confiance absolue dans notre set de couteau de cuisine japonais en acier damas avec aiguiseur de couteaux professionnel inclus. Pour tout problème, contactez-nous pour un support direct et enthousiaste.
169,00 € SUR AMAZON
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