Livre Restauration
Les 10 meilleurs produits en décembre 2025
Dernière mise à jour :
23 décembre 2025
GERESO
La gestion en restauration: Guide pratique pour gérer efficacement un restaurant
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Travaux pratiques de restaurant: Toutes les techniques classiques du service en salle illustrées en pas à pas
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L'art du savoir-dire - Les mots au service du luxe à la française. Hôtellerie, restauration, mode: Les mots au service du luxe à la française - hôtellerie, restauration, mode
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Guide de bonnes pratiques d'hygiène : Restaurateur
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Le p'tit guide du serveur: Tout ce qu'il faut savoir faire et ne pas faire en restauration !
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100 plats du jour: Enfin la recette secrète du Bouillon Pigalle
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L'anglais de l'hôtellerie et de la restauration: L'essentiel pour comprendre et s'exprimer au quotidien A2-B1+
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Hôtellerie et restauration de luxe: Connaître, travailler, progresser
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Cuisine de brasserie: 70 recettes pour boire et manger à la française
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Guide de bonnes pratiques d'hygiène: Restaurateur: Pour la restauration commerciale sous toutes ses formes | Document professionnel pour les professionnels | 416 pages
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