Livre Chocolat Ferrandi
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
17 juin 2025
FLAMMARION
Chocolat: Recettes et techniques d'une École d'excellence
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
FLAMMARION
Boulangerie - Viennoiserie: Recettes et techniques d'une école d'excellence
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
BLUME (Naturart)
Chocolate. Ferrandi: Recetas y técnicas de una escula de excelencia
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#3
FLAMMARION
Chocolate
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
FLAMMARION
Pâtisserie: Toutes les techniques et recettes d'une école d'excellence
12% Réduction
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QUALITÉ FIABLE
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#5
SYROS JEUNESSE
Wiggins et la ligne chocolat
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QUALITÉ BONNE
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#6
PEGANE
PEGANE Livre Pâtisserie de l'Ecole Ferrandi
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QUALITÉ BONNE
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#7
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✅ Livre Pâtisserie, de l'Ecole Ferrandi.
✅ De la tarte au citron au Paris-Brest, en passant par l'incontournable Forêt Noire, découvrez tout le savoir-faire de l'Ecole Ferrandi au travers de plus de 130 recettes détaillées pas-à-pas, illustrées de magnifiques photographies et réparties en 3 niveaux de difficulté.
✅ En presque 700 pages, ce sont pas moins de 1500 gestes, techniques et tours de main qui vous sont expliqués dans le détail, pour vous aider à maitriser l'ensemble des savoir-faire nécessaires en pâtisserie.
✅ Dimensions du livre : 29,5 x 25 cm.
✅ Nombre de pages : 688.
70,00 € SUR AMAZON
FLAMMARION
Meat, Poultry & Game: Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
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78
QUALITÉ BONNE
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#8
Linguascope
Merci pour le chocolat - Photocopiable Workbook (Advanced Level Activities)
70
QUALITÉ BONNE
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#9
La Brunoise
Livre "Larousse du chocolat" de pierre hermé
69
QUALITÉ BONNE
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#10
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Livre "Larousse du chocolat" vous présente Les meilleures créations des invités de Pierre Hermé
Quelques recettes: tiramisu, gâteau marbré, forêt-noire, brownies, orangettes, profiteroles, chocolat viennois, crème au chocolat et à la lavande; crumble au chocolat, aux fraises et aux tomates ; truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches ; bonbons au foie gras et au cacao chaud...
Tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape
Conseils pratiques pour bien choisir vos produits et vos ustensiles de cuisine
80 recettes simplissimes pour les débutants
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