Liqueur Poire Williams Aelrzd Spirits : top 5 en 2025

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Bouche : En bouche, c’est une explosion de fraîcheur avec une poire tranchante en attaque, accompagnée d'une pointe minérale, évoquant le silex, et légèrement poivrée. On se retrouve directement transporté en randonnée dans les Vosges avec ces impressions d'air frais de montagne, sublimées par une légère pointe saline.
Nez : La poire éclate dès les premières notes, mêlant la fraîcheur de la poire croquante à la douceur d’une poire surmûrie. Le grain du fruit est fondu, parsemé d’un peu de poudre d’amande, créant une sensation douce et enveloppante. L'ensemble est très gourmand, évoquant des bonbons à la poire, avec une subtile sucrosité rappelant du sirop. On perçoit l’évolution de cette eau de vie à travers des nuances de poire cuite, voire séchée.
Des touches de zeste d’agrumes apportent une belle vivacité, tandis que la rondeur gourmande de la compote de poire et du sirop de poire se dévoile. La texture est huileuse, presque miellée au fur et à mesure que le temps passe, apportant une profondeur et une richesse supplémentaires.
50 cl
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Liqueur Poire Williams Aelrzd Spirits