Liant Pour Sauce
Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour :
28 juillet 2025
Maizena
Maizena Sauceline Liant Express pour Sauces Blanches Sans Gluten 250g (lot de 4)
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
Maizena
Maizena Sauceline Liant Express pour Sauces Brunes Sans Gluten 250g (lot de 4)
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Epicerie Sucrée
Sucre, Farine, Ingrédients
Liants
MAIZENA
Sauceline Brune 250G
28,50 € (7,12 € / unité) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Roux Blanc Déshydraté - Sous Forme de Granulés - Dosage et Dispersion Facile - Pour Sauces Roux, Béchamel - Sans Sel - Gain de Temps - Aide Culinaire - Boîte de 1 kg pour Lier jusqu'à 50L
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94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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DESCRIPTIF: Découvrez le Roux Blanc CHEF déshydraté pour préparer jusqu'à 50L de sauce roux blanc. Ce roux blanc déshydraté en granulés est sans sel, convient parfaitement à un régime végétarien et se dilue parfaitement à l'eau bouillante.
AVANTAGES: Le Roux Blanc CHEF est polyvalent avec une dilution instantanée, adaptée en liaison chaude. Sa forme de granulés facilite le dosage et la dispersion. Assure une excellente tenue de la liaison pour toutes vos sauces roux blanc.
MODE D'EMPLOI du Roux Blanc déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit roux blanc déshydraté sous forme de granulés dans le liquide bouillant. 2) Faites cuire pendant 5 minutes tout en remuant avec un fouet.
UTILISATION: Pour lier tous types de préparations. Selon le dosage employé, il sera possible d'ajuster la liaison en fonction de l'utilisation du roux blanc : de la sauce roux légère à la sauce Béchamel pour fourrage.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: NutriScore B pour l'ensemble des modes de reconstitution (sauce légère, épaisse, béchamel) CONDITIONNEMENT: Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Un très bon rapport qualité/prix.
10,62 € (10,62 € / kg) SUR AMAZON
Lucgel
Lucgel Srl 1 kg Agent liant fibre de pois pour sauces farcies et viande stabilisante
90
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
Maizena
Maïzena Farine pour Lier sans Gluten Sauceline Sauces Blanches 250 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût de Viande Rôtie - Sauce Corsée et Onctueuse - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 750 g pour 15L à 30L
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QUALITÉ BONNE
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#6
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DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL déshydraté, conçu pour préparer jusqu'à 30 L de fonds. Fonds brun idéal pour réaliser des recettes légères et riches en goût.
AVANTAGES: Le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL vous garantit une recette goûteuse et performante grâce à une note franche et incisive de viande rôtie pour des sauces corsées et une liaison légère procurant onctuosité à vos sauces.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid ou bouillant 2) Maintenez ou Portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 50g 2) Cuisson: 25g
UTILISATION: Le Fonds brun lié MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces brunes corsées, poêler ou braiser une pièce de bœuf, mouiller un sauté ou une estouffade.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
10,85 € (14,47 € / kg) SUR AMAZON
JKR Spices
JKR Spices® Amidon de maïs en poudre 500g | Amidon sans gluten pour lier | Amidon fin pour épaissir les sauces, soupes et crèmes | Refermable | Corn Starch |
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QUALITÉ BONNE
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#7
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𝐕𝐄𝐑𝐒𝐀𝐓𝐈𝐋𝐄 : L'amidon de maïs est un liant polyvalent qui révèle toute sa magie en cuisine. Son fort pouvoir gélifiant donne à vos plats une texture veloutée.
𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 : Idéal pour épaissir sauces, soupes et desserts comme puddings, crèmes et garnitures aux fruits, assurant une texture parfaite.
𝐏𝐀𝐓𝐈𝐒𝐒𝐄𝐑𝐈𝐄 : Ajoute une texture croustillante et légère aux pâtisseries et snacks. Sans gluten et sans OGM, parfait pour les intolérants.
𝐆𝐀𝐑𝐀𝐍𝐓𝐈𝐄 : Transformé selon les normes les plus strictes. Remboursement garanti jusqu'à 90 jours après l'achat, sans condition.
𝐀̀ 𝐏𝐑𝐎𝐏𝐎𝐒 : La cuisine est notre passion. JKR Spices vous apporte la richesse des épices exotiques. Découvrez notre boutique et laissez-vous inspirer !
12,90 € (25,80 € / kg) SUR AMAZON
Bäckerei Spiegelhauer
Amidon de tapioca biologique 1 kg idéal pour la cuisson au four épaississant pour lier le pouding.
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Amidon de tapioca biologique, amidon sans gluten comme ingrédient de cuisson pour le pain sans gluten ou pour lier les soupes et sauces.
Pour lier : Liant pour sauce sans gluten, préparation de sauces ou de pudding et bien plus encore.
Agriculture biologique : Chaque lot est testé en laboratoire afin de s'assurer qu'il est conforme aux directives de l'ordonnance sur l'agriculture biologique et donc exempt de pesticides et autres résidus.
Cuisson au four : L'amidon de tapioca est utilisé dans de nombreux produits de boulangerie sans gluten.
14,99 € (14,99 € / kg) SUR AMAZON
CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
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#9
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DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
14,17 € (23,62 € / kg) SUR AMAZON
SaporePuro
SaporePuro Fibre d'agrumes 250 g - Fibre alimentaire - Épaississant, émulsifiant et stabilisant naturel - Idéal pour les glaces, sauces, fromages, toppings, pâtisseries - Sans gluten
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QUALITÉ BONNE
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#10
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🍋 Origine et composition Dérivé de la pulpe et de l'écorce d'agrumes comme les citrons et les oranges. 100% naturel, sans additifs chimiques.
🍋 Fonctions principales Épaississant : Donne de la densité aux sauces, crèmes et glaces. Émulsifiant : Facilite le mélange des ingrédients tels que l'eau et les graisses. Stabilisateur : Maintient la consistance des aliments dans le temps.
🍋 Applications de cuisine Idéal pour les glaces, sorbets, sauces, toppings, yaourts et pâtisseries. Convient aux recettes diététiques, végétaliennes et sans gluten.
🍋 Bienfaits pour la santé Riche en fibres, facilite la digestion. Sans gluten, parfait pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires.
🍋 Avantages technologiques Lie l'eau de manière stable, évitant les séparations. Ne change pas la saveur des aliments. Améliore la durée et la structure des préparations.
13,30 € (53,20 € / kg) SUR AMAZON
sauce pour
liant pour cailloux
sauce pour nems
sauce pour plancha
sauce pour crepe
sauce pour hamburger
sauce pour marinade
sauce pour wrap
casserole pour sauce
liant pour saucisson
#1 GAGNANT
