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Levure Patissiere

Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour : 4 août 2025
Instaferm
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Lallemand Levure sèche de boulanger pour pâtes sucrées (500g) Sans gluten - Vegan - Kasher & Halal
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99

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Pour tous les produits de boulangerie levés à la levure contenant 3-25% de sucre (pâtes sucrées) et les pâtes enrichies. Tolérance accrue au sucre.
  • Le taux d'utilisation recommandé dépend de l'application, il peut varier entre 1 % et 1,5 %, sur la base du poids de la farine.
  • Emballage sûr - Emballé sous vide, la levure est protégée de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
  • Bonne conservation - Après avoir ouvert l'emballage pour la première fois, conservez-le dans un endroit frais et sec, par exemple au congélateur.
  • Qualité professionnelle - qualité boulangerie ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
  • 9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
Aldis
Aldis
Poudre à lever - Levure chimique, Baking powder 1kg
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96

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • Levure chimique (ou "poudre à lever") de la fameuse marque Ancel, aussi appelée "Baking Powder". C'est une levure multi-usage, elle est par conséquent adaptée à tout type de préparation en pâtisserie ou autre préparation culinaire (sablés, petits beurres, chouquettes, cakes, madeleines, croquets…).
  • Vendu à l'unité ou par lot de 2, 4 ou 6 boîtes de 1KG à prix dégressifs (choisir la quantité dans le menu ci-dessus). Chaque boîte contient 1KG.
  • Grand format économique de 1KG. Conditionnement en boîte, idéal pour la conservation du produit.
  • Idéale pour tous les usages en pâtisserie, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel.
  • Provenance : France / Durée de vie : 30 mois / Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver dans l'emballage d'origine fermé, au frais et au sec. / Ingrédients : poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), amidon de maïs.
  • 21,95 € (21,95 € / kg) SUR AMAZON
Gerblé
Gerblé
Gerblé Levure Diététique À Saupoudrer, Super-aliment, Source Naturelle De Protéines, Riche En Vitamine B1, B2 Et B9, 1 Boîte, 30 Portions, 150g, 199650
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93

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Levure de bière sous forme de paillettes au léger goût de malte, riche en nutriments et minéraux à incorporer simplement aux préparations sucrées et salées
  • Saupoudrer quotidiennement 1 à 2 cuillières à soupe de Levure de bière sur les repas chauds (soupes, ptes...) ou froids (salades, verrines...) pour faire le plein de vitamines et de minéraux
  • Nutriscore A, Source naturelle de protéines et de phosphore qui contribuent à renforcer l'ossature normale et la masse musculaire, Riche en vitamine B2 et B9 qui réduisent la fatigue
  • Super-aliment sans conservateur, Bien refermer après usage, Ne pas retirer la partie inférieure du film plastique pour une meilleure conservation
  • Contenu : 1 x Gerblé Levure de bière à saupoudrer, Poids : 150g, 199649
  • 2,79 € (18,60 € / kg) SUR AMAZON
Markal
Markal
Markal - Levure Maltee - de Biere - Paillette 250g
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90

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • Epicerie salée
  • Sel, épices, aide culinaire
  • Levure de bière et germe de blé
  • Markal
  • Levure Maltée Paillette 250G
  • 11,50 € (46,00 € / kg) SUR AMAZON
Alsa
Alsa
Lot de 4 Boites Alsa Levure de Boulanger Briochin Sans Gluten poids net 27,5 g Unitaire
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QUALITÉ FIABLE

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#5

  • Marque: Alsa
  • Lot de 4 Boites Alsa Levure de Boulanger Briochin Sans Gluten poids net 27,5 g Unitaire
  • Taille: 27.5 g (Lot de 4)
  • 21,59 € (5,40 € / unité) SUR AMAZON
Terre Symbiose
Terre Symbiose
Poudre à lever Bio - 300g - Sans Phosphate et sans gluten
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82

QUALITÉ FIABLE

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#6

  • Poudre à lever Biologique Sans Phosphate et sans gluten
  • 9,99 € (33,30 € / kg) SUR AMAZON
Générique
Générique
Saf Instant Levure instantanée sèche de haut qualité - Idéale pour Pains, Pâtisseries et Recettes Maison - 1 sachet de 125g (Standard, SAF Instant)
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78

QUALITÉ BONNE

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#7

  • Levure sèche instantanée: Cette levure Saf-Instant de haute qualité permet une fermentation rapide et une texture légère.
  • Polyvalente: Parfaite pour la préparation maison de pains, brioches, pizzas, viennoiseries et autres produits de boulangerie et pâtisserie.
  • Poids: 125g, une quantité idéale pour de nombreuses préparations.
  • Fermentation rapide: Grâce à son action instantanée, cette levure accélère le processus de fermentation.
  • Texture légère: Vos préparations auront une texture aérée et moelleuse.
  • 8,89 € (71,12 € / kg) SUR AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Levure à Vin (5 Sachets) - Levure à l'Hydromel - Faire de l'Hydromel Cidre Vin Kombucha à la Maison - Saccharomyces cerevisiae - Vendu par Distributeurs CAPYBARA Inc.
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QUALITÉ BONNE

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#8

  • COMPREND : 5 Sachets (sachets de 5 g) de levure de vin Lalvin D47.
  • Fabriqué par Lallemand Inc. et réemballé au Canada par CAPYBARA Distributors Inc.
  • TAUX D'INOCULATION : Un sachet de 5 g donne 4,5 L à 23 L
  • STYLES DE VINS : Vins blancs et rosés complexes aux notes d'agrumes et florales. Utile pour un large éventail d'applications, y compris les fermentations d'hydromel et de cidre de fruits.
  • TOLÉRANCE À L'ALCOOL : Jusqu'à 15 % ; PLAGE DE FERMENTATION : 10-30°C (50-86°F) ; ACCORDS CÉPAGES : Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
  • Le Lalvin D47 a été isolé en France dans la région des Côtes-du-Rhône par l'ICV pour produire du Chardonnay corsé fermenté en fût et d'autres raisins de cépage blanc. Grâce à la libération de polysaccharides dans le moût lors de la fermentation, cette levure contribue à un palais rond, moelleux et d'un bon poids. Ce processus peut également contribuer à stabiliser les composés aromatiques.
  • Le Lalvin D47 est fortement recommandé pour produire du Chardonnay de qualité supérieure fermenté en fût. Cette souche est très compatible avec les bactéries malolactiques.
  • 9,99 € (399,60 € / kg) SUR AMAZON
LeSaffre
LeSaffre
Tomiz Sahu (rouge) instantan?e levure s?che / 500g
10% Réduction Livraison gratuite
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71

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Levure sèche instantanée Tomiz Sahu (rouge) / 500g
  • Marque : Tomiz
  • Type de produit : Agent levant\
  • 13,34 € (26,68 € / kg) SUR AMAZON
Dr. Oetker
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Dr. Oetker - Levure (Hefe) | Poids Total 28 grams
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#10
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