Levure Boulanger Pizza
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
14 septembre 2025
Colichef
Levure sèche Caputo (Lievito) - Pot hermétique et refermable de 100 grammes - La levure N°1 en Italie ! idéale pour les pizzas traditionnelles et les fermentations longues durées
11% Réduction
Livraison gratuite
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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✅ LEVURE 100% ITALIENNE : Notre levure est nourrie uniquement avec des ingrédients naturels en provenance d'Italie. Elle convient à tous les types de levées et est également parfait pour les préparations sans gluten.
✅ QUALITÉ SUPÉRIEURE POUR UN RÉSULTAT OPTIMAL : La levure Caputo Lievito est fabriquée avec des ingrédients de la plus haute qualité, soigneusement sélectionnés pour garantir une performance optimale et des résultats constants.
✅ PUISSANCE DE FERMENTATION : Grâce à sa formule spéciale, cette levure offre une puissance de fermentation exceptionnelle, ce qui signifie que vos pâtes lèveront rapidement et efficacement.
✅ TEXTURE LÉGÈRE ET AÉRÉE : La levure Caputo Lievito donne à vos préparations une texture légère et aérée, pour des pains moelleux et des pizzas à la croûte croustillante et alvéolée.
✅ POUR DE NOMBREUSES UTILISATIONS : Que vous souhaitiez préparer des pizzas, du pain, des pâtes ou des viennoiseries, cette levure est votre alliée. Elle s'adapte à une large gamme de recettes et vous permet d'explorer votre créativité en cuisine.
✅ FACILE À UTILISER : Avec la levure Caputo Lievito, pas besoin d'être un professionnel pour obtenir des résultats exceptionnels. Son utilisation est simple et vous pouvez l'incorporer facilement à vos recettes préférées.
✅ LONGUE DURÉE DE CONSERVATION : Conservez la levure Caputo Lievito dans un endroit frais et sec, et elle restera fraîche et active pendant une longue période, vous permettant de l'utiliser au moment opportun sans gaspillage.
8,39 € (83,90 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
CAPUTO 1924 Levure sèche Caputo (Lievito) - 500 grammes - La levure N°1 en Italie ! idéale pour les pizzas traditionnelles et les fermentations longues durées
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97
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
Instaferm
Levure sèche Lallemand - 500 g de levure en poudre instantanée - Pour brioche, pain & pizza - Vegan - Qualité professionnelle pour les boulangers
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Levure instantanée - La levure sèche Premium d'Instaferm est une alternative pratique et durable à la levure fraîche.
Cuisine facile - Ajoutez de la levure en poudre à la pâte sans la dissoudre au préalable et profitez de résultats convaincants.
Emballage sûr - Emballage scellé sous vide, protégeant la levure de la pénétration de l'humidité et du début du processus de maturation.
Bien conservée - Après la première ouverture de l'emballage, conserver au sec et au frais, par exemple au congélateur.
Qualité professionnelle - Une qualité digne du boulanger ! Notre levure est végétalienne, sans gluten, sans soja, halal et casher.
9,99 € (19,98 € / kg) SUR AMAZON
NOMAD EXOTIC
SAF Levure – Levure de Boulanger Instantanée pour Pains - 125 g
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Levure de boulangerie instantanée hautement active pour des pains légers et moelleux.
Convient à tous types de recettes de pain, brioches, pizzas et pâtisseries.
Format économique de 500g, idéal pour les amateurs de boulangerie et les professionnels
Facile à utiliser, pas besoin de laisser reposer, ajoutez simplement à vos ingrédients
Levure de qualité professionnelle, garantie pour des résultats constants et délicieux
8,88 € (71,04 € / kg) SUR AMAZON
LeSaffre
Tomiz Sahu (rouge) instantan?e levure s?che / 500g
10% Réduction
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Levure sèche instantanée Tomiz Sahu (rouge) / 500g
Marque : Tomiz
Type de produit : Agent levant\
13,34 € (26,68 € / kg) SUR AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Mastro fornaio levure pour pizza 3 sachets
60% Réduction
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QUALITÉ BONNE
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#6
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*** comprend 3 enveloppes (9 paquets au total) ***
produit de l'italie
levure de bière séchée naturelle
idéal pour faire des pizzas et du pain rustique
5,90 € (93,65 € / kg) SUR AMAZON
Italian Gourmet E.R.
Caputo 4 x 1 kg Pizzeria + levure sèche, Pizza Farine Tipo 00, Farines et levure préférées en Italie pour réussir la pizza traditionnelle, Pizzas authentiques napolitaines + Italian Gourmet polpa 400g
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QUALITÉ BONNE
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#7
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gratuit italian Gourmet Polpa di Pomodoro!
FARINE TYPE 00 : Cette farine 00 Caputo pour pizza est produite en Italie à partir de blé tendre (Type 00 ) qui contient moins de gluten que le blé dur. Cela donne une pâte plus légère et plus aérée qui se prête bien à la cuisson au four à haute température.
LEVURE À FERMENTATION LENTE 100% ITALIENNE : Élevez vos pizzas au niveau supérieur grâce à cette levure exceptionnelle. Utilisée et approuvée par les maîtres de la pizza et de la boulangerie en Italie..
TENEUR EN PROTÉINES ÉLEVÉE : La farine Caputo Pizzeria possède une des teneurs en protéines les plus élevées du marché (12,5 %). Cela vous permettra de mieux réussir vos pizzas, de produire une pâte plus élastique et plus résistante qui peut supporter les ingrédients et les sauces sans devenir pâteuse ou molle.
✅ LA FARINE DES PROFESSIONNELS DE LA PIZZA EN ITALIE : La farine à pizza Caputo Pizzeria 00 est certainement LA marque la plus réputée et la plus appréciée par les professionnels de la pizza dans le monde entier et surtout en Italie. Elle est connue pour sa qualité constante, sa traçabilité et son approvisionnement en matières premières de qualité supérieure. Si vous recherchez la meilleure farine pour réussir vos pizzas comme en Italie, ne cherchez plus ...
ABSORPTION D'EAU OPTIMALE : L'absorption d'eau de la farine à pizza Caputo est optimale, ce qui lui permet de produire une pâte souple et facile à travailler. Cette farine à pizza de qualité supérieure a une absorption d'eau élevée, généralement de l'ordre de 60-65%.
GOUT ET VALEURS NUTRITIONNELLES PLUS ÉLEVÉS : Le traitement de la farine Caputo est particulier. Cette farine à pizza de qualité supérieure est souvent non raffinée et non biodégradable, ce qui signifie qu'elle contient encore le germe et le son du blé. Cela lui confère une teneur nutritionnelle plus élevée et un goût plus savoureux.
PLUS FACILE À DIGÉRER : Le faible taux de fermentation de la farine Caputo Pizzeria permet de produire une pâte à pizza plus digeste et plus légère
24,99 € (6,25 € / kg) SUR AMAZON
Maolo
SAF Levure red – Levure de Boulanger Instantanée pour Pains - 125g + sticker marque Maolo
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75
QUALITÉ BONNE
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#8
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Levure de boulangerie instantanée de qualité professionnelle
Convient à une variété de recettes : pains, brioches, pizzas, pâtisseries
Formule hautement active pour une levée rapide et uniforme
Facile à utiliser : ajoutez simplement à vos ingrédients
8,49 € (67,92 € / kg) SUR AMAZON
LOUICE
Levure Sèche Instantanée 100g – Qualité Professionnelle | Levure Boulangère Rapide et Efficace | Idéale pour Pains, Viennoiseries et Pizzas
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#9
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Obtenez des pâtes parfaitement levées avec notre Levure Sèche Instantanée, un ingrédient essentiel pour des préparations maison réussies.
Utilisation et Dosage : Pains & Pizzas : Environ 5g de levure pour 500g de farine. Brioches & Viennoiseries : Jusqu’à 10g de levure pour 500g de farine, selon la recette. Mode d’emploi : Mélanger directement avec la farine avant d’ajouter l’eau ou le lait.
Conçue pour un usage pratique et rapide, cette levure sèche garantit une fermentation efficace sans activation préalable. Parfaite pour la boulangerie et la pâtisserie, elle convient aussi bien aux amateurs qu'aux professionnels.
Formats Disponibles : 100g
✅ En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
8,99 € SUR AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Levure Mère Séchée (200g) - Active | Idéal pour les levures courtes et longues
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#10
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VALEUR 🍞 Pot de 200g - Levain Séché Avec Levure - Excellence italienne. Levure Active Instantanée. Livré dans un pot élégant. 100% naturel. Pas d'OGM.
UTILISATION 🍞 Obtenus à partir de germe de blé de première qualité, les Mother Pasta séchées confèrent à la pâte un agréable parfum de noisette, un arôme intense et améliorent la maniabilité de la pâte. Il permet à la pâte de lever en quelques heures, il convient à tous types de pains, focaccia, pizzas et desserts au levain.
QUALITÉ 🍞 Obtenu à partir de germe de blé de première qualité, le levain séché peut être utilisé pour les levures courtes et longues et remplace complètement la levure de bière
FRAÎCHEUR 🍞 Grâce à l'emballage en pot qui économise la fraîcheur, il dure jusqu'à 8 mois dans le garde-manger à la maison.
RECETTES 🍞 Pour le PAIN, dosez-le à 10% du poids de la farine et laissez lever la pâte pendant 2 heures à température ambiante (par exemple, ajoutez simplement 50g de levure sèche à 500g de farine et suivez la recette). Pour les recettes de PIZZA, dosez-la à 5% du poids de la farine. Pour les procédés de DÉLIVRAGE LONG, réduire le dosage à 5% du poids de la farine et placer la pâte au réfrigérateur.
8,99 € (44,95 € / kg) SUR AMAZON
levure de boulanger pizza
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