main logo

Levain De Seigle

Les 10 meilleurs produits en juillet 2025
Dernière mise à jour : 31 juillet 2025
DystopiaWorld
DystopiaWorld
Lot de 5 grands chiffons fermentés en lin de qualité supérieure pour baguettes, pâte, levain, seigle et variétés de grains entiers (75 x 45 cm)
star

79

QUALITÉ BONNE

VOIR SUR AMAZON
Amazon.fr
#7

  • Conservation naturelle de l'arôme : le tissu en coton non blanchi conserve les saveurs authentiques de votre pâte tout en permettant une bonne circulation de l'air pendant la fermentation. Ces torchons à pain de qualité professionnelle aident à développer cette croûte artisanale distinctive et le goût que les boulangers amateurs adorent, créant des résultats de qualité boulangerie dans votre propre cuisine sans additifs artificiels ni perte de saveur.
  • Variété de taille complète : le lot comprend 5 chiffons en lin de qualité supérieure en plusieurs dimensions (48 x 36 cm, 75 x 45 cm, 90 x 75 cm, 150 x 60 cm) pour s'adapter à tout projet de fabrication de pain. Des petits rouleaux aux grands pains artisanaux, ces serviettes polyvalentes offrent la couverture parfaite pour tous vos besoins de cuisson, éliminant ainsi le besoin de plusieurs chiffons spéciaux.
  • Contrôle optimal de l'humidité : le matériau en lin respirant crée le microclimat parfait pour le développement de la pâte, tout en maintenant le bon équilibre d'humidité. Votre pâte reste hydratée sans devenir détrempée, permettant une levée constante et fiable et cette structure ouverte recherchée qui définit le levain de qualité et les pains artisanaux.
  • Résultats de cuisson professionnels : spécialement conçu pour les pains fermentés traditionnels, y compris les variétés de levain, de seigle et de grains entiers. Il suffit de saupoudrer de farine avant utilisation pour créer une surface antiadhésive qui permet à votre pâte de se dilater librement tout en conservant sa forme tout au long du processus d'épreuvage pour des résultats magnifiques et cohérents.
  • Indispensable pour la cuisine : en plus de la fabrication du pain, ces chiffons polyvalents fonctionnent parfaitement pour couvrir la pâte à pizza, emballer des produits fraîchement cuits pour maintenir la douceur, doubler les paniers de protection ou couvrir les bols pendant la fermentation. Le lin jaune naturel ajoute une touche de charme rustique à votre routine de cuisson tout en offrant une fonctionnalité pratique.
  • 13,19 € SUR AMAZON