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Lemonvate Citron

Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour : 12 juin 2025
ScrapCooking
ScrapCooking
ScrapCooking - Pâte de Citron Aromatisée 50 g - Goût Citron Intense - Tube Pratique Ingrédient Aromatisant - Arôme Pâtisserie Entremets, Crèmes, Mousses, Glaces, Smoothies, Macarons, Gâteaux - 4756
46% Réduction
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#5

  • Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
  • AROMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Une pâte citron goût citron pour des entremets réussis. Avec son goût fruité intense, cette pâte est idéale pour apporter du goût et de la couleur selon vos envies : crèmes, mousses, bavarois, glaces, gâteaux, elle s’adapte à vos différents besoins en cuisine et pâtisserie.
  • ARÔME DE CITRON INTENSE - Cette pâte alimentaire contient du vrai jus de citron pour assurer saveur et acidité à vos préparations. L’ingrédient indispensable pour vos entremets, crèmes glacées, sorbets, crèmes pâtissières, mousses, macarons, bavarois, ganaches, meringues, tartes au citron, lemon cake, toppings et autres desserts. Peut également s’utiliser pour lustrer vos poissons, aromatiser vos thés, limonades, smoothies, sauces, vinaigrettes, yaourts et autres préparations culinaires.
  • PRATIQUE & FACILE - Mélangez une petite quantité à vos préparations pour les aromatiser. S'utilise à chaud comme à froid. Son arôme intense vous permet de n’utiliser qu’un dosage réduit. Simple à doser avec son tube refermable 50g, se conserve au réfrigérateur jusqu’a 30 jours après ouverture.
  • 9,15 € (61,00 € / kg) SUR AMAZON
al badil
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Citron noir séché entier - Appelé Loomi pour ameliorer la saveur de vos plats - sachet de 100gr
Livraison gratuite
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • 🌞 Aussi connu sous le nom de loomi, le citron noir est une spécialité orientale, qui est devenue en quelques années la nouvelle coqueluche des grands chefs pour sa saveur exceptionnelle qui fait merveille en cuisine sucrée comme salée !
  • ⭐Le loumi exhale des notes presque fumées, épicées, acides, citronnées. Le nez concentré et puissant révèle des notes fraîches de citron vert et d’agrumes confits. Le tout est légèrement entêtant et évolue quand le fruit est broyé sur des notes de jus plus sucré évoquant la clémentine enveloppée par des notes de fumée froide et de ferments. La bouche est un mélange sucré, amer, acide étonnant qui rappelle des bonbons acidulés et qui distille de la fraîcheur à l’ensemble.
  • 💖 Ils peuvent s'utiliser entier, en morceaux ou moulus.
  • 👍Usage en poudre : Pour les réduire en poudre : coupez-les en deux, retirez tous les pépins amers, et broyez les citrons noirs au mixeur jusqu'à obtenir une poudre fine. Faites cela au dernier moment, car la lime perd vite en saveur et en propriétés, vous pouvez le mettre un partout, c'est surement la manière la plus simple de l'employer. Comptez une cuillère à café par personne.
  • 🍲 Usage entier ou en morceaux : Entier ou en morceaux, il faut l'utiliser dans un liquide pour le réhydrater : sauce, eau de cuisson, mijoté, boissons, etc. Au contact du liquide, les citrons deviennent très tendres.
  • 14,90 € (149,00 € / kg) SUR AMAZON