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Lécithine De Soja Bio Gerblé

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 13 septembre 2025
Mr.P Ingredients
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Mr.P Ingredients Lecithine de Soja Poudre 100g, Emulsifiant Alimentaire Naturel, Stabilisateur Glace, Mousse, Sauces, Smoothies, Desserte et Pâtes, Sans Gluten, Vegan, Sans OGM, Halal, Kasher
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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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#2

  • LECITHINE DE SOJA POUDRE POLYVALENTE – Contrairement à d’autres émulsifiants, la lecithine de soja Mr.P Ingredients est 100 % naturelle, en poudre fine, facile à doser et hautement efficace. Idéale pour obtenir des mousses stables, des pâtes moelleuses et des émulsions parfaites, sans additifs artificiels ni œufs.
  • STABILITÉ ET TEXTURE POUR DES RECETTES PARFAITES – Améliore l’homogénéité et la structure des smoothies, vinaigrettes, sauces et produits de boulangerie, en favorisant une texture plus lisse, légère ou mousseuse. Parfaite pour sublimer vos préparations, y compris en cuisine moléculaire ou végétalienne.
  • FORMULE NATURELLE ET SÛRE POUR TOUS – 100 % sans gluten, vegan, végétarienne, sans OGM, halal et kasher, c’est l’ingrédient idéal pour tous les régimes alimentaires. En plus de ses propriétés émulsifiantes et stabilisantes, elle remplace naturellement les œufs et agit comme conservateur pour les pâtes.
  • FACILE À UTILISER, ULTRA POLYVALENTE – Elle peut être ajoutée à chaud ou à froid, en petite quantité (généralement entre 1 et 3 % du poids total), mélangée à un liquide ou directement incorporée dans les pâtes. Idéale pour un usage domestique ou professionnel, en recettes sucrées comme salées.
  • MR.P INGREDIENTS VOTRE CHOIX NATUREL ET CONSCIENT - Tous nos ingrédients sont sélectionnés pour leur efficacité, leur sécurité et leur transparence. Avec les ingrédients Mr.P, vous apportez dans votre cuisine la qualité d'une marque qui se préoccupe du bien-être, de la durabilité et des besoins diététiques modernes.
  • 17,16 € (171,60 € / kg) SUR AMAZON
MY LECITHIN
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Lécithine de tournesol bio en poudre (250 g)    
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#3

  • LECITHINE DE TOURNESOL PREMIUM DE PRODUCTION ALLEMANDE : Notre lécithine de tournesol est fabriquée à partir de matières premières pures, sous sa forme la plus pure, à partir de graines de tournesol hautement concentrées. En outre, notre produit ne contient aucun additif, conservateur, agent de remplissage ou liant.
  • PARFAITEMENT ADAPTÉ COMME EMULGATEUR : L'émulsion riche est de 0,5 à 5 % de la masse totale.
  • PARFAIT POUR COMPLÉTER LA NUTRITION : La quantité journalière recommandée est de 5 g (environ une cuillère à café rase).
  • L'ALTERNATIVE AU SOJA : Beaucoup de nos clients souffrent malheureusement d'intolérances alimentaires. La meilleure alternative à la lécithine de soja est la lécithine de tournesol, qui offre tous les avantages et propriétés de la lécithine sans devoir recourir à la lécithine de soja. Tous les inconvénients du soja sont ainsi éliminés.
  • RICHE EN ACIDES GRAS ESSENTIELS : notre lécithine de tournesol est riche en choline et autres acides gras essentiels tels que les phospholipides. Sur demande, nous fournissons volontiers la composition de la structure des phospholipides, qui peut varier. Si vous ne vous intéressez qu'au pourcentage de phosphatidylcholine, celui-ci est de 20 à 23 % pour 100 g.
  • LA LECITHINE TRAITE ET OPTIMISE LES ALIMENTS : La lécithine est utilisée dans la production alimentaire depuis de nombreuses années. La lécithine est utilisée partout où ses propriétés émulsifiantes et dispersantes présentent des avantages. Les produits qui en bénéficient le plus sont, par exemple, les produits de boulangerie, les confiseries et les produits instantanés.
  • SANS OGM
  • SANS ADDITIFS : sans gluten, sans levure, sans lactose, sans gélatine sans conservateurs, colorants, arômes et édulcorants ajoutés.
  • 26,99 € (107,96 € / kg) SUR AMAZON