Lea Olivier 18 : top 10 en juin 2025

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COUTEAU SANTOKU : Le couteau santoku est un indispensable de la cuisine quotidienne, car il permet de découper toute sortes d'aliments, c'est l'équivalent japonais du couteau de chef. Sa courbure permet de faciliter le ciselage grâce au mouvement naturel qu'elle engendre.
LAME ALVÉOLÉE 18CM DAMAS 73 COUCHES : La lame est assemblée à partir d'un procédé appelé damassage. Un noyau en acier rigide est entouré de plusieurs couches d'acier plus doux, l'alliage est donc plus équilibré et plus performant. La dureté finale est de 64 HRC.
NOYAU EN ACIER POUDRE 14CR HAUT DE GAMME : Le noyau de la lame est acier poudre 14CR. Cet alliage nécessite un savoir-faire particulier, il est constitué à partir de particules métalliques broyées auxquelles d'autres éléments de l'alliage sont ajoutés progressivement, l'ensemble est ensuite compacté puis fritté. L'acier dispose de 1.4% de carbone, un taux élevé qui rigidifie l'alliage et lui permet de conserver son tranchant plus lontgtemps, et 14% de chrome pour une meilleure résistance à la corrosion.
MANCHE EN BOIS D'OLIVIER VÉRITABLE : Le manche est assemblé à partir de bois d'olivier, présentant de belles veines qui rendent chaque couteau unique. C'est une essence avantageuse en cuisine car elle est très robuste, antibactérienne et n'absorbe pas les liquides, et droitiers comme gauchers pourront s'en servir.
LIVRÉ DANS UN COFFRET CADEAU : Ce couteau est livré dans un superbe coffret cadeau à ouverture et fermeture aimantée. Ce sera une idée cadeau originale à offrir à un cuisinier professionnel ou à un chef amateur.
ENTRETIEN A LA MAIN : L'entretien de ce couteau se fait à la main, avec une éponge douce et un savon non aggressif. Rincez-le puis séchez-le avec un chiffon sec, et rangez-le à l'abri de l'humidité. Le séchage doit être minutieux, ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle.
Garantie 10 ans
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Lea Olivier 18

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 15 juin 2025

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