Lame Damassée
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
19 septembre 2025
Generisch
Lame damassée fabriquée à la main, lame vierge damassée forgée à la main 839EA
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Damas Dureté : 55-58 HRC
Épaisseur de Damas : 3,5 mm - 4 mm
Longueur totale : 23 cm
Longueur de la lame : 11,5 cm
35,00 € SUR AMAZON
Generisch
Lame damassée fabriquée à la main, lame vierge damassée forgée à la main 838EA
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Dureté de la lame : 55-57 HRC
Damas Épaisseur : 3,5-4,5 mm
Longueur totale : 20,5 cm
Longueur de la lame : 10 cm
38,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
Wakoli Edib Set de 3 couteaux en Damas I Lames en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manches en bois de pakka I Couteaux de cuisine professionnels & couteaux damassés dans une boîte en bois
10% Réduction
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92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT: L'ensemble de couteaux de cuisine comprend trois couteaux en Damas : un couteau Santoku (longueur totale : 30 cm, lame : 17 cm), un petit couteau Santoku (longueur totale : 23,5 cm, lame : 12,5 cm) et un couteau d'office (longueur totale : 19 cm, lame : 8,5 cm). Ce set est idéal pour toutes les tâches en cuisine, de la préparation des légumes et viandes à la découpe précise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionnés de cuisine !
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec cet ensemble de couteaux, cuisiner devient encore plus agréable. Vous ne deviendrez pas nécessairement un meilleur cuisinier, mais vous aborderez la cuisine avec plus de confiance et serez prêt à relever de nouveaux défis. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: L'ensemble de couteaux offre un équilibre parfait pour la préparation de viandes, poissons et légumes. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL: Ce set de couteaux est l'idée cadeau parfaite pour les passionnés de cuisine et constitue également un excellent choix pour une première installation. Présenté dans une boîte cadeau en bois élégante, il est parfait pour les hommes, les femmes et les amateurs de couteaux. Que ce soit pour des professionnels ou des amateurs de cuisine, ce set apporte joie et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
98,10 € SUR AMAZON
DRACHENADER
DRACHENADER Couteau de poche damassé élégant avec étui en cuir, couteau pliant artisanal VG10 avec clip de ceinture, manche en bois
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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LAME DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : acier damassé avec noyau VG10 pour un tranchant durable et une résistance remarquable.
POIGNÉE EN BOIS NATUREL : Le manche élégant en bois véritable apporte une touche authentique et naturelle, tout en assurant une prise en main confortable et une bonne stabilité lors de l’utilisation quotidienne.
DESIGN POLYVALENT : Avec une longueur compacte de 20 cm, ce couteau pliant en acier damassé est idéal pour les activités de plein air, le camping ou les petites tâches du quotidien.
UTILISATION PRATIQUE : Ce couteau pliant en acier damassé est conçu pour une prise en main confortable grâce à sa forme ergonomique. Idéal pour les petits travaux du quotidien, le bricolage ou les activités de plein air.
IDÉE CADEAU DE QUALITÉ : Ce couteau pliant raffiné, à la finition soignée, constitue un joli cadeau pour les passionnés de nature, de randonnée ou d’objets artisanaux fonctionnels.
55,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Couteau d'office en Damas I Lame tranchante de 8,5 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau d’office professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19,00 cm au total, avec une lame de 8,50 cm. Sa géométrie bien pensée permet de nettoyer, éplucher et larder, ainsi que d’effectuer toutes les coupes fines avec précision. Un outil indispensable pour les tâches minutieuses en cuisine.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau d’office en Damas, chaque geste devient plus précis et agréable. Parfait pour peler, parer et réaliser des coupes fines, il vous offre une maniabilité optimale pour travailler fruits, légumes et herbes avec précision. Sa lame tranchante facilite les préparations les plus minutieuses. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Couteaux à fruits et à légumes Couteaux à éplucher professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
42,00 € SUR AMAZON
WAKOLI
Wakoli EDIB Essentials Lot de 3 couteaux en acier damassé avec 67 couches de noyau 60±1 HRC et protège-doigts en acier damassé VG10 avec protection des doigts dans une boîte en bois
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#6
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Caractéristiques du couteau : comprend un couteau de chef de 20 cm, un petit couteau de chef de 13 cm et un couteau à légumes de 10 cm. Lames fabriquées en acier damassé 67 couches avec noyau VG10, dureté 60±1 HRC pour un tranchant maximal
Performance de la lame : coupe en V des deux côtés d'environ 15° assure des coupes précises de la viande, du poisson, des légumes et des herbes. Tranchant durable grâce au noyau VG10 de qualité supérieure et au traitement de dureté finement adapté
ERGONOMIE & SÉCURITÉ : poignées en bois pakka avec équilibre optimal et aulne continu, complétées par une protection des doigts. Convient aux droitiers et aux gauchers, évite la fatigue même en cas de coupe prolongée
Aspect damassé : le motif damassé distinctif de chaque lame rend chaque couteau unique. Tranchant fonctionnel combiné à un aspect élégant pour les travaux exigeants et l'esthétique moderne de la cuisine
Coffret cadeau inclus : livré dans une élégante boîte en bois, le set de couteaux damassés est idéal comme cadeau pour les cuisiniers ambitieux, les amateurs de barbecue et les amateurs de design. Un couteau professionnel dans chaque cuisine
109,00 € SUR AMAZON
MAQSON
Lame damassée, lame blanche en acier Damas forgée à la main 4193
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Matériau : acier de Damas (1095&15N20)
Dureté damassée : 56-57 HRC
Longueur du couteau : 18 cm
Longueur de la lame : 7,5 cm
Largeur de la lame : 2,5 cm
Dos de la lame : 3,8 mm
Poids approximatif : 145 grammes
30,00 € SUR AMAZON
dimoedge
dimoedge Set de 2 couteaux damassés, couteau Bunka 17,8 cm et couteau universel 12,7 cm, lame en acier damassé avec manche en bois de Pakka, Set couteaux de cuisine tranchants avec boîte cadeau, Noir
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QUALITÉ BONNE
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#8
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Set de couteaux de cuisine indispensable : Le couteau de chef de 17,8 cm à lame large convient pour trancher, couper en dés et hacher, tandis que le couteau utilitaire de 12,7 cm à lame courte est conçu pour les travaux de préparation détaillés tels que l'épluchage des fruits et des légumes, l'élimination des graines et d'autres travaux de coupe complexes tels que le rainurage et le tranchage
Lame en acier Damas à haute teneur en carbone : 33 couches d'acier Damas enveloppant chaque côté de la lame, la combinaison des métaux crée des micro-dentelures sur le bord qui maintiennent la lame aiguisée et protègent le noyau central en acier inoxydable 10Cr15CoMov. Ce couteau forgé est résistant à la corrosion et remarquablement durable
Manche en pakkawood de conception Full Tang : Ce couteau bunka est magnifiquement conçu avec un manche en bois de Pakka extra robuste et une construction pleine soie pour l'équilibre, ce qui transforme trancher et couper en une expérience luxueuse de première classe. Chaque couteau est doté d'une poignée confortable pour améliorer la précision et minimiser la fatigue, l'engourdissement des doigts ou les douleurs lors de la préparation des aliments
Finition lapidaire et procédure à l'oxyde noir : Un couteau traditionnel avec une touche de modernité, doté d'une finition lavée à la pierre et d'une lame en oxyde noir qui résiste aux rayures, à la corrosion et à la rouille, et qui ne perd jamais sa couleur de qualité supérieure
Cadeau idéal : Avec l'avantage d'un équilibre précis, d'un poids exceptionnel et d'un design imposant, cet ensemble de couteaux polyvalents est idéal pour les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. De plus, livré dans un emballage haut de gamme, c'est aussi un choix de cadeau idéal pour une pendaison de crémaillère, un anniversaire, Noël, etc
62,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
Wakoli Edib Couteau à éplucher en Damas I Lame tranchante de 6,2 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#9
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce couteau à éplucher professionnel avec manche en bois de pakka mesure 17,50 cm au total, avec une lame de 6,20 cm. Grâce à sa géométrie spécifique et à sa pointe courbée, il est idéal pour éplucher avec précision et tourner les aliments. Un outil indispensable pour les préparations minutieuses en cuisine.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE : Avec ce couteau à éplucher et tournant en Damas, chaque geste devient plus précis et fluide. Sa lame courbée est idéale pour éplucher, tourner et parer avec une précision maximale, en épousant parfaitement la forme des fruits et légumes. Son tranchant facilite les découpes fines et rapides. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Couteaux à éplucher professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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WAKOLI
WAKOLI Edib Petit Couteau Santoku en Damas I Lame tranchante de 12 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
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#10
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce petit couteau Santoku professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19 cm au total, avec une lame de 8,5 cm. Idéal pour éplucher, nettoyer, larder et réaliser des coupes fines sur fruits, légumes et viandes. Sa lame précise en fait un outil indispensable dans toute cuisine pour des préparations minutieuses.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce petit couteau Santoku en Damas, chaque geste gagne en précision et en fluidité. Aussi polyvalent que son grand frère, il est parfait pour tous les travaux de découpe fine sur viandes, poissons et légumes. Sa lame maniable et particulièrement affûtée offre un contrôle optimal pour hacher, émincer et réaliser des coupes précises. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Petit Couteau Santoku professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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couteau lame damassée
lame
#1 GAGNANT