L Epicerie Du Chef
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef Pâte de Praliné Amandes Noisettes 200 g
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98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée amandes noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné amandes noisettes est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies !
ARÔMES INTENSES - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 26,05 % d’amandes et de 26,05 % de noisettes soigneusement sélectionnées. Un mélange de noisettes et d’amandes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur.
PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de praliné amandes-noisettes est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8640). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Pistaches (ref. EDC9303 en 200 g; EDC8641 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg)
FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
14,90 € (74,50 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
L'épicerie du chef Pâte de Pistaches 200 g - Ingrédient Professionnel pour Pâtisseries, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Smoothies, Gâteaux - Cake Design - EDC9303
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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ARÔMATISEZ VOS PRÉPARATIONS - Une pâte de pistache goûteuse et épaisse pour vos pâtisseries. Ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels, la pâte de pistache est utilisée dans de nombreuses recettes : macarons pistache, cakes, financiers, ganaches, glaces, entremets, crèmes de pistache, bûches de Noël, smoothies, fourrages chocolats… Un incontournable dans votre cuisine pour réussir toutes vos réalisations à base de pistache.
ARÔME DE PISTACHE INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 52,1% de pistaches émondées et soigneusement sélectionnées. Goût de pistache idéal pour parfumer vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur.
PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable de 200g, se conserve au réfrigérateur jusqu’a 10 jours après ouverture.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Cette pâte de pistache est aussi disponible en format 1 kg (ref. EDC8641). Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : Pâte de Praliné Amandes Noisettes (ref. EDC9301 en 200 g; EDC8640 en 1 kg), Pâte de Praliné Amandes (ref. EDC9300 en 200 g; EDC8647 en 1 kg) et Pâte de Praliné Chouchou (ref. EDC8644 en 200 g; EDC8643 en 1 kg)
FABRIQUÉ EN FRANCE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
19,37 € (96,85 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Gélatine en Poudre 200 Bloom 200 g
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Pot de gélatine en poudre pour apporter de la tenue et de la légèreté vos préparations de crèmes, flans, mousses, bonbons
Utilisation : versez la gélatine dans l'eau froide. Pour cela, ajoutez 6 fois son poids en eau (ex : pour 2 g de gélatine, hydratez dans 12 g d'eau). Mélangez puis laissez gonfler 3 min. Incorporez directement le mélange à votre prépration chaude et mélangez bien. La gélatine ne doit pas être intégrée dans une préparation bouillante car elle perdrait son effet gélifiant.
Poids net: 200 g
Dosage : 2 g de gélatine en poudre = 1 feuille de gélatine
13,90 € (69,50 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie Du Chef Pectine E440i 200 G
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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La pectine est un gélifiant naturel idéale pour vos confitures, pates de fruits et gelées.
Conservation optimale grce à ce pot facilement référable
Poids net: 200 g
17,35 € (86,75 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Eclats Sucrés Pétillants 200 g
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Apportez une touche pétillante à vos desserts dès leurs mises en bouche
Ajoutez différents sucres aromatisés pour donner encore plus d'originalités à vos créations
Poids net : 200 g
14,90 € (74,50 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Colorant Artificiel en Poudre Orange 40 g
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QUALITÉ BONNE
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#6
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COLORATION INTENSE : nos colorants en gel apportent une couleur intense à vos préparations grâce à son intégration optimale dans tous vos desserts tels que : les macarons, meringues, pâtisseries, glaces, laitages, pâtes à sucre, glaçages
DOSAGE PRÉCIS : avec son pot facile à refermer, verser simplement et précisément le contenu puis conserver toutes les qualités du produit le plus longtemps possible en le fermant
LARGE CHOIX DE COULEURS : sublimez vos créations avec une multitude de colorations différentes (violet, vert, bleu, rouge, rose…)
INGRÉDIENTS DE QUALITÉS : colorant en poudre fabriqué en France
POIDS NET : 40 g
7,75 € (193,75 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Épicerie du Chef - Pot de 30 Roses en Azyme Blanches - Décoration Fleur Alimentaire Pâtisserie, Gâteau, Pièce-Montée, Cupcakes - Comestibles & Sans Colorant - Fabriqué en France - EDC8697
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#7
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EMBELISSEZ VOS DESSERTS - Un pot de 30 roses en azyme de couleur blanche et comestibles pour vos desserts, pièces-montées, cupcakes, tartes et autres pâtisseries. Fondantes et légères, ces roses apporteront une touche florale à vos desserts de fêtes : fiançailles, mariages, naissances, baptêmes, naissances, anniversaires, communions, réceptions et autres célébrations.
SCEAU DE 30 ROSES - Ce pot refermable contient 30 roses de couleur blanche à poser sur vos gâteaux ou utiliser en décoration de table. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez les conserver et les utiliser pour diverses occasions. Diamètre d’une rose : 40 mm.
100% COMESTIBLES - Ces fleurs en azyme sont des décorations alimentaires. Sans colorant. À la fois décoratives et comestibles, elles ont un goût neutre et une texture fondante.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres décorations : Pot de 30 Roses Azyme Roses (ref. EDC8696), Pot de Mini Meringues (ref. EDC8689 ), Pot de Mini Marshmallows (ref. EDC8688), Lot de 25 Feuilles Azyme (ref. 8744), Lot de 25 Feuilles Azyme Striées pour Nougats (ref. EDC8745) et Sachet de Sucre Perlé 1kg (ref. EDC 8662).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
Directions: A conserver à l abri de la lumière et de l humidité après ouverture. Poids net : 30 g. Fabriqué en France Ingrédients: Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, colorant : E120, émulsifiant : lécithine de tournesol. SANS colorants azoïques. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde. Nombre d'unités: 1.0 Type de comptage d'unités: unité
13,85 € (461,67 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef CMC Tylose en Poudre E466 200 g
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Obtenez de la colle alimentaire avec ce pot de poudre CMC Tylose
Réalisez des éléments de décorations très facilement en mélangeant cette poudre à de la pate à sucre
Poids net: 200 g
12,90 € (64,50 € / kg) SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Arôme Narurel en Poudre de Citron 40 g
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ARÔME INTENSE : ajoutez un goût authentique et un parfum relevé à vos créations avec notre arôme alimentaire naturel en poudre saveur citron. Rendez vos pâtisseries, gâteaux, confiseries, viennoiseries uniques avec un parfum frais et savoureux
QUALITÉ PROFESSIONNELLE : nos arômes dotés d'un fort pouvoir aromatisant sont conçus pour la gastronomie et sont régulièrement utilisés par des professionnels
DOSAGE PRÉCIS : avec son pot facile à refermer, verser simplement et précisément le contenu puis conserver toutes les qualités du produit le plus longtemps possible en le refermant
LARGE CHOIX DE SAVEURS : sublimez vos créations avec une multitude de goûts différents : pistache, vanille, citron
INGRÉDIENTS DE QUALITÉS : arôme en poudre d’origine naturelle et fabriquer en France
QUANTITÉ : 40 g
6,10 € SUR AMAZON
L'épicerie du chef
Epicerie du Chef Colorant Artificiel en Poudre Turquoise 40 g (Lot de 2)
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QUALITÉ BONNE
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Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack
COLORATION INTENSE : nos colorants en gel apportent une couleur intense à vos préparations grâce à son intégration optimale dans tous vos desserts tels que : les macarons, meringues, pâtisseries, glaces, laitages, pâtes à sucre, glaçages
DOSAGE PRÉCIS : avec son pot facile à refermer, verser simplement et précisément le contenu puis conserver toutes les qualités du produit le plus longtemps possible en le fermant
LARGE CHOIX DE COULEURS : sublimez vos créations avec une multitude de colorations différentes (violet, vert, bleu, rouge, rose…)
INGRÉDIENTS DE QUALITÉS : colorant en poudre fabriqué en France
POIDS NET : 40 g
12,10 € (151,25 € / kg) SUR AMAZON
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l epicerie du chef colorant
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l'epicerie du monde
l epicerie du chef colorant blanc
colorant alimentaire jaune l epicerie du chef
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l epicerie du paradis sur terre
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