Kotai Gyuto
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
9 août 2025
KOTAI
KOTAI Couteau de cuisine KOTAI GYUTO Lame 20cm KT-SG-001H
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440C à haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise préservant toute la saveur des ingrédients.
FINITION MARTELÉE : Appelé “Tsuchime” en japonais, ce martelage est fait à la main par les artisans KOTAI. En plus de ses qualités esthétiques uniques, cela réduit la friction pour permettre aux aliments de moins coller à la lame lors de leur découpe.
CONFORT & PRÉCISION : Son profil de lame - hybride entre un couteau asiatique et occidental - facilite une découpe précise et rapide. Le Gyuto vous permettra de trancher et émincer sans jamais écraser même les ingrédients les plus délicats, afin qu’ils conservent toute leur saveur. Le manche arrondi en pakkawood poli à la main vous confère une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, droitiers comme gauchers.
DURABLE & HYGIÉNIQUE : Le pakkawood est un bois technique, résistant à l’eau et permettant d’éviter les bactéries et échardes normalement présentes dans les manches en bois. La pleine soie cachée – une seule pièce d’acier allant de la pointe de la lame jusqu’au bout du manche – confère au couteau d'office un équilibre idéal et une durabilité hors du commun.
FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour gratuit de 90 jours sans conditions.
103,25 € SUR AMAZON
KOTAI
KOTAI | Couteau de Cuisine Universel Bunka Petty | Lame de 13.5 cm | Couteau de Cuisine | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant
11% Réduction
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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ULTRA TRANCHANT : Lame en acier inoxydable japonais 440c à haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et affûtée, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d’aliments sans effort pour une découpe nette et précise préservant toute la saveur des ingrédients.
FINITION MARTELÉE : Appelé “Tsuchime” en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualités esthétiques uniques, cela réduit la friction pour permettre aux aliments de moins coller à la lame lors de leur découpe.
CONFORT ET PRÉCISION : Parfaitement équilibré, le Petty est un couteau universel très utilisé en cuisine ; plus maniable et léger qu'un Kiritsuke ou un Gyuto, il permet d'effectuer de nombreuses découpes de précision
DURABLE ET HYGIÉNIQUE : Manche octogonal unique en ébène poli à la main assurant une prise en main ferme et confortable, même avec les mains mouillées, pour droitiers et gauchers. Le manche est fabriqué 100% en ébène, un bois précieux sombre réputé pour sa dureté et la patine naturelle qu’il développe avec les années. Résistant à l’eau et permettant d’éviter les échardes normalement présentes dans les manches en bois.
FACILE À ENTRETENIR : Lame forgée d’un alliage unique, l’acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour résister à la rouille lavage après lavage. Votre achat d’un couteau KOTAI est sécurisé par une GARANTIE À VIE, en plus d’une période de retour gratuit de 90 jours sans conditions
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KOTAI
Le Set Grillades 3 pièces : Gyuto (couteau de chef) + fourchette à découper + fusil à aiguiser
92
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Kotai
Le Set Grillades 3 pièces : Gyuto (couteau de chef) + fourchette à découper + fusil à aiguiser
KT-GS-003
288,00 € SUR AMAZON
KOTAI
KOTAI | Pierre à Aiguiser Double-face Grain 2000/6000 | Pierre à Eau | Base Antidérapante en Bambou Naturel | Aplanisseur de Pierre en Corindon | Affûte Parfaitement les Lames Émoussées
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Grande taille (200x80x30mm) pour un affûtage plus facile et plus uniforme. Ce produit ne contient pas de couteaux. Les couteaux sont vendus séparément.
Les pierres à aiguiser, également appelées pierres à eau, sont utilisées pour meuler et affûter le tranchant des couteaux.
La pierre à aiguiser double-face à grain 2000/6000 KOTAI vous offre deux faces : un côté fin à grain 2000 pour maintenir le tranchant de vos lames, et un côté encore plus fin à grain 6000 pour mettre la touche finale et obtenir un fil tranchant comme un rasoir.
Aucune huile requise, trempez seulement la pierre dans l'eau 15 minutes avant utilisation.
Set d'affûtage de 4 pièces contient tout ce dont vous avez besoin pour garder vos lames tranchantes.
68,89 € SUR AMAZON
KOTAI
Kotai Le Set Grillades Deluxe : Gyuto (couteau de chef) + fourchette à découper + fusil à aiguiser + planche à découper
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Kotai
Le Set Grillades Deluxe : Gyuto (couteau de chef) + fourchette à découper + fusil à aiguiser + planche à découper
KT-GS-004
360,00 € SUR AMAZON
KOTAI
Le Set Complet Nomade 8 pièces : 6 couteaux (couteau d'office + santoku + gyuto + filet de sole + couteau à pain + hachoir) + trousse à couteaux en toile et cuir + fusil à aiguiser
82
QUALITÉ FIABLE
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#6
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Kotai
Le Set Complet Nomade 8 pièces : 6 couteaux (couteau d'office + santoku + gyuto + filet de sole + couteau à pain + hachoir) + trousse à couteaux en toile et cuir + fusil à aiguiser
KT-CS-004
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KOTAI
Kotai Le Set Essentiel : 3 couteaux (d'office + du chef gyuto + à pain)
80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Kotai
Le Set Essentiel : 3 couteaux (couteau d'office + couteau du chef gyuto + couteau à pain)
KT-ES-001
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KOTAI
KOTAI | Fusil à Aiguiser | Tige d'affûtage | Fait à la Main en Acier Inoxydable | Protection des Doigts | Bout Pointu Antidérappant | Manche en Pakkawood Ultra-durable | Affûte en Quelques Secondes
75
QUALITÉ BONNE
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#8
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AIGUISAGE VS. AFFÛTAGE L'affûtage permet de réaligner le tranchant de la lame en quelques coups, tandis que l'aiguisage élimine le bord émoussé pour en créer un nouveau, plus tranchant. Utilisez l'acier à aiguiser pour l'entretien hebdomadaire ; utilisez la pierre à aiguiser pour restaurer le tranchant de la lame lorsque l'aiguisage devient nécessaire.
TROUVER LE BON ANGLE Pour vous aider à affûter votre lame dans le bon angle, le protège-doigts comporte un guide intégré 15˚.
Tige extra longue de 30 cm, assez longue pour affûter même vos plus longs couteaux. Manche en pakkawood noir pour une prise en main confortable et une durabilité à toute épreuve.
Tige magnétisée pour recueillir la poussière d’acier et garder votre cuisine propre. Le bout pointu s’ancre sur votre table pour plus de stabilité et de sécurité.
Ce produit ne contient pas de couteaux. Les couteaux sont vendus séparément. Garantie à vie.
56,44 € SUR AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Santoku Japonais 19 cm, Forgé à la Main,7 Couches Acier professionnel Japonais Tranchant en Acier 10Cr15MOV - TAKUMI Series
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70
QUALITÉ BONNE
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#9
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【Couteau Santoku Noyau en Acier Japonais, Super Tranchant】Ce noyau de couteau santoku professionnel est fabriqué en acier japonais 10CR15MoV qui a une dureté élevée (60HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure, un angle de coupe combiné de 15 degrés des deux côtés rend notre couteau extrêmement tranchants.
【Couteau Japonais en Acier 7 Couches, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau, il y a encore 6 couches d'acier à haute teneur en carbone qui sont forgées sur la lame pour protéger ce couteau de chef, la structure à 7 couches assure une grande stabilité et prolonge la durée de vie.
【Couteau Santoku Japoanis Forgé à la Main, Artisanat Traditionnel】Ce couteau de cuisine professionnel combine l'esthétique et les éléments classiques des couteaux de chef orientaux traditionnels avec une technologie et des matériaux de pointe. Le couteau hérite de la méthode japonaise traditionnelle de forgeage à la main, vous apportant de belles textures accrocheuses et des coupes précises et faciles.
【Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide】Adopte une poignée en fibre de verre G10, qui a une résistance élevée et une résistance à la corrosion par rapport à une poignée normale. Combiné avec la conception octogonale ergonomique, la prise en main globale est plus confortable, minimisant la tension du poignet et vous permettant d'ajuster l'angle de coupe de manière très flexible.
【Garantie à Vie, Service Après-Vente Parfait】SHAN ZU offre le plaisir de cuisiner et le bonheur de vivre à des milliers de millions de personnes à travers le monde. Si vous avez des questions ou des demandes concernant le couteau, n'hésitez pas à nous contacter et nous serons toujours là pour résoudre tout problème pour vous à tout moment.
49,99 € SUR AMAZON
KOTAI
Le Set Essentiel Deluxe 5 pièces (A) : 3 couteaux (couteau d'office + couteau du chef gyuto + couteau à pain) + 2 accessoires (porte-couteaux magnétique en bambou + fusil à aiguiser)
66
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Le Set Essentiel Deluxe 5 pièces (A) : 3 couteaux (couteau d'office + couteau du chef gyuto + couteau à pain) + 2 accessoires (porte-couteaux magnétique en bambou + fusil à aiguiser)
KT-ES-003
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