Korean Fish Cake : top 4 en septembre 2025

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100 % riz glutineux cultivé au Japon. Se cuisine facilement. Dégustez des spécialités japonaises authentiques !
Au four : 1. Au mini-four, 3-5 minutes environ, jusqu'à obtention d'une couleur dorée grillée. 2. Éteindre le mini-four et laisser les mochi reposer 2 minutes à l'intérieur, sans l'ouvrir. 3. Ainsi les mochi pourront cuire doucement jusqu’au bout. *Le temps de cuisson dépend du modèle du mini-four. Ajuster le temps de cuisson en fonction.
Dans l'eau : 1. Mettre de l'eau dans une casserole, y placer les mochi et allumer le feu. 2. Après avoir porté jusqu’à ébullition, mettre à feu doux et laisser mijoter à peu près 2 minutes.
Au micro-ondes : 1. Placer les mochi dans un récipient prévu pour micro-ondes, recouvrir les mochi d'eau et faire chauffer jusqu’à ce que les mochi gonflent (à 500W : 2 morceaux à peu près 2 minutes 30 secs). * Ajuster le temps de cuisson en fonction du modèle du micro-ondes, du récipient et de la quantité d’eau.
Idées de recettes : 1. Tremper les mochi dans de la sauce soja et les envelopper dans une feuille de Nori (feuille d'algues séchées) : et voilà, prêts à servir ! 2. Mettre les mochi dans votre soupe préférée pour un repas parfait ! 3. Comme dessert, servir avec du sucre Kinako ou des haricots rouges sucrés !
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Korean Fish Cake