Katana Japonais Damas
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
20 septembre 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Japonais de Chef 20cm, Couteau Damas en Acier Japonais 67 Couches Super Tranchant, Poignée G10 - PRO Series
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant: Le noyau du couteau de chef est fabriqué en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une dureté élevée (62HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure. Combiné à une technique de forgeage moderne avancée, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
Véritable Couteau de Chef Damas, Pas Gravé au Laser: Le Couteau Damas est célèbre pour son beau motif, la technique du motif Damas consiste à superposer des feuilles d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec pliage et forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Le motif devient plus visible après le polissage. D'autres faux couteaux Damas sont simplement gravés au laser (traitement de surface) pour créer un motif facile à porter.
Forgé à Partir de 67 Couches d'acier, Utilisation Durable: Outre le noyau du couteau, il y a encore 66 couches d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. Un total de 67 couches de structure en acier améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce sera un véritable couteau japonais Damas de longue durée.
Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide: Adopte une poignée en fibre de verre givrée G10 qui est beaucoup plus confortable et plus solide que la poignée en bois, elle devient un couteau de chef professionnel équilibré de conception ergonomique pour fournir une coupe haute performance pour la viande, les légumes, et poisson.
Détails du Couteau et Garantie: Cette lame de couteau de chef mesure 20 cm de long et 2 mm d'épaisseur, le manche mesure 13,5 cm de long, l'angle de coupe est de 15 degrés. Le couteau pèse 260g. SHAN ZU offre une garantie de 12 mois sur tous les produits de couteau, n'hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
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Katana Saya
Katana Saya Elements Ensemble de 6 Couteaux avec Bloc, vert forêt tropicale - Acier Damas VG-10 à haute teneur en carbone - Extrême résistance et tranchant- Manche en bois d'olivier et résine
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QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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ENSEMBLE POLYVALENT - L'exquis ensemble de 6 couteaux Katana Elements comprend une sélection parfaite de couteaux pour accomplir une grande variété de tâches dans la cuisine : un couteau de chef de 20 cm, un couteau à découper de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau utilitaire de 12 cm et un couteau d'office de 9 cm. L'ensemble comprend également un luxueux bloc à couteaux en bois massif clair.
RÉSISTANCE ET DURABILITÉ EXCEPTIONNELLES - Les couteaux Katana Elements sont fabriqués de manière magistrale à partir de 67 couches d'acier Damas VG-10 de la plus haute qualité. La teneur élevée en carbone leur confère une robustesse extrême, une résistance à la corrosion et un tranchant durable. Nos couteaux résistent aux rigueurs des tâches quotidiennes dans la cuisine sans perdre leur qualité.
TRANCHANT INÉGALÉ - Les lames en acier Damas offrent un tranchant exceptionnel grâce à leur teneur élevée en carbone. Cela se traduit par un tranchant puissant qui conserve son acuité au fil du temps.
DESIGN NATUREL UNIQUE - Exploitez les forces de la nature grâce à la fusion du bois d'olivier et de résines translucides aux couleurs vives, inspirées des éléments naturels qui composent notre terre. Chaque manche, unique en son genre, représente le monde naturel : l'océan bleu, le volcan rouge et la forêt tropicale verte.
UNE TOUCHE DE LUXE – Les couteaux individuels, les sets à découper et les sets de 3 couteaux Katana Elements sont livrés avec un « saya » traditionnel en bois ou un coffret en bois fabriqué dans le style japonais traditionnel à partir de bois d'olivier de haute qualité, ce qui en fait un cadeau élégant pour les amateurs de cuisine et protège les doigts des bords tranchants.
COLLECTION KATANA ELEMENTS – Les couteaux Katana Saya Elements allient la beauté de la nature à la capacité de coupe inégalée des lames en acier Damas VG-10. Ces couteaux de cuisine offrent non seulement d'excellentes performances de coupe, mais ajoutent également de la couleur et du dynamisme à votre cuisine. Choisissez parmi le couteau Santoku de 12 cm, le couteau Santoku de 18 cm, le couteau Nakiri de 18 cm, le couteau Gyuto de 20 cm, le set de découpe 2 pièces, le set de couteaux 3 pièces, le set de couteaux 6 pièces avec bloc et le set de couteaux 9 pièces avec bloc.
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SHAN ZU
SHAN ZU Couteaux Santoku Damas 18cm, Couteau de Cuisine en Cuivre et Acier Damas 33 Couches, Couteau Japonais Santoku Professionnel Forgé à la Main avec Manche en Bois d'érable - VENUS Series
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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【Noyau de Couteau Japonais, Super Tranchant】Le noyau en acier du couteau de Santoku SHAN ZU est fabriqué en acier damas japonais 10Cr15Mov, haute dureté (62HRC), anti-corrosion et résistant à l'usure, en combinaison avec la technologie de forgeage à la main, vous obtenez un couteau de cuisine ultra-tranchant.
【Couteau de Damas Innovant à Motif de Couleur or】La charmante technique de motif doré du couteau damas SHAN ZU consiste à superposer des feuilles de cuivre et d'acier au carbone et à appliquer des traitements thermiques excessifs avec un pliage et un forgeage répétés jusqu'à ce que le motif de la lame soit formé. Il s'agit d'une véritable technologie de motif Damas au lieu d'une technologie gravée au laser.
【Forgé avec 33 Couches de Cuivre et d'acier, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau japonais santoku, il y a encore 32 couches de cuivre et d'acier au carbone qui sont forgées sur la lame. La structure totale de 33 couches améliore considérablement les caractéristiques de résistance à la corrosion, de prévention de la rouille et de ténacité, ce serait un couteau de chef à utilisation durable.
【Poignée aux Couleurs Vives, Prise Confortable et Solide】Adoptez du bois d'érable de qualité supérieure, séchez-le complètement et évacuez l'air interne. Après avoir subi un traitement spécial, remplissez le bois de pâte pigmentaire et de résine, puis effectuez un durcissement pour le rendre plus stable et coloré.
【Couteau de Cuisine de Collection et Garantie à Vie】Ce couteau santoku japonais de 18cm au design exceptionnel vaut la peine d'être collectionné et est livré avec un coffret cadeau. Vous pouvez l'offrir à vos proches et amis. SHAN ZU fournit également un service de garantie de 3 ans, veuillez nous contacter si vous avez des questions.
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Purple Dragon
Purple Dragon Couteau à Hacher Japonais en Acier Damas 67 Couches Acier Damas Couteau de Cuisine à Nucleus Acier VG10 Couteau de Cuisine Full Tang Couteau à Viande Affûté avec Manche en Ergonomique
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Acier Damas de haute qualité : Ce couteau de chef est forgé à partir de 67 couches d'acier Damas artistiquement travaillées, avec un noyau en acier VG-10 premium. La teneur élevée en carbone assure une grande dureté de la lame et prolonge ainsi la durée de vie du couteau de cuisine. L'association unique d'acier Damas et de noyau VG-10 confère au couteau une excellente acuité pour une utilisation fluide, aisée et élégante.
Tradition rencontre technologie : Les maîtres forgerons utilisent une trempe sous vide intégrale de style japonais et un procédé de revenu à basse température ciblé. Cela stabilise la structure carbonée de l'acier Damas et réduit la fragilité du couteau. Ainsi, ce couteau de cuisine japonais possède une excellente rétention de tranchant. Qu'il s'agisse de légumes, de fruits ou de viande, le couteau les traite avec aisance et efficacité pendant longtemps.
Lame multifonction large : Une largeur et une courbure de lame uniques pour une nouvelle expérience de coupe. La surface de coupe large répartit uniformément la pression et la pointe angulaire pénètre facilement les ingrédients. Que vous écrasiez de l'ail, divisiez des citrouilles ou tranchiez de la viande, ce couteau est aussi simple à utiliser qu'un prolongement de votre main. Un seul couteau maîtrise avec précision toutes les tâches culinaires.
Manche ergonomique en ébène : Le manche de ce couteau de cuisine est réalisé en construction full-tang, fixé par trois rivets décoratifs mais solides. Cette conception minimise les risques de casse ou de desserrage lors de l'utilisation. Comparés aux manches métalliques, les manches en bois sont naturellement isolants contre la chaleur et le froid, restant ainsi confortables en toutes saisons. La forme ergonomique incurvée permet un travail sans fatigue même lors d'utilisations prolongées.
Le cadeau parfait : Ce couteau de cuisine chinois, présenté dans un élégant écrin cadeau, est idéal pour les passionnés de cuisine et les professionnels, constituant un présent exceptionnel. Non seulement ce couteau est durable, mais chaque détail reflète la beauté de l'objet. Le motif Damas de chaque couteau est unique, un véritable régal pour les yeux. Plus qu'un cadeau pratique, il témoigne de votre goût raffiné !
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Katana Saya
Katana Saya Ensemble de 4 couteaux à steak Pearl - Acier Damas VG-10 à haute teneur en carbone pour une résistance et un tranchant exceptionnels - Manche en acrylique avec motif abalone
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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RÉSISTANCE EXTRÊME : Fabriqués de manière magistrale à partir de 67 couches d'acier Damas VG-10 de la plus haute qualité, la teneur élevée en carbone confère à chaque couteau de la collection Katana Saya une robustesse, une résistance à la corrosion et une tenue de coupe exceptionnelles.
TRANCHANT INÉGALÉ : Les lames en acier Damas offrent un tranchant exceptionnel grâce à leur teneur élevée en carbone. Cela se traduit par un tranchant puissant qui conserve son acuité au fil du temps.
MANCHES ÉLÉGANTS EN COQUILLE D'ABALONE : À la fois élégants et accrocheurs, les manches de la série Katana Pearl évoquent la beauté mystérieuse de la vie marine. Ils s'inspirent de l'effet irisé que l'on trouve à l'intérieur des coquilles d'abalone.
COUTEAUX À STEAK : Notre ensemble de couteaux à steak comprend 4 couteaux identiques dotés de lames dentelées robustes pour couper la viande sans effort.
UNE TOUCHE DE LUXE : Quel que soit le modèle Pearl que vous choisissez, ce magnifique couteau est présenté dans un élégant coffret en bois foncé, idéal pour offrir ou présenter.
KATANA SAYA : Une marque de couteaux de cuisine qui réunit le meilleur des traditions culinaires orientales et occidentales dans sa vaste gamme. Malgré leur design luxueux aux couleurs vives et naturelles, nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de tranchant des lames.
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REPLIKSWORD
Katana en Bois Lame en Bois Katana Dragon Epee Decoration Sabre Replique Katana Japonais White Edition Katana Cosplay + Presentoir en Bois Inclus
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QUALITÉ BONNE
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Lame en Bois
Longueur total 104cm
Presentoir en Bois Inclus
Expedition rapide depuis la France
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Swords and more
Katana Bokken avec fourreau - Version en bois de bambou - Épée d'entraînement traditionnelle pour arts martiaux, cosplay et décoration - Katana d'entraînement léger pour débutants et collectionneurs
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Design traditionnel Katana en version bokken en bois de bambou sûr. Ce Katana Bokken apporte l'esthétique de l'épée japonaise dans une version sûre pour l'entraînement, la décoration et le cosplay. La forme classique du Katana a été fidèle aux détails et complétée par un fourreau en bois élégant - Idéal pour les fans d'art martial japonais.
Épée d'entraînement légère et stable - Fabriquée en 100 % bambou. La lame, la poignée et le fourreau sont entièrement en bambou de haute qualité, ce qui rend le bokken particulièrement léger (seulement 0,48 kg avec fourreau) mais robuste. Parfait pour le kata, les techniques de base ou l'entraînement en partenariat doux au dojo – également idéal pour les débutants.
Idéal pour les arts martiaux, le cosplay ou comme décoration élégante. Avec sa longueur totale de 102 cm avec fourreau, une longueur de lame de 71,7 cm et une poignée de 25 cm, ce bokken est idéal pour de nombreux domaines d'utilisation. Que ce soit comme épée d'entraînement, accessoire de costume ou pièce d'exposition, il convainc sur toute la ligne.
Fourreau en bois élégant inclus - Transport sûr et présentation élégante. Le fourreau en bois inclus dans la livraison complète parfaitement le bokken et permet un transport sûr. Grâce à sa finition élégante, elle fait de l'épée d'entraînement un objet de décoration un accroche-regard dans n'importe quelle collection ou environnement d'entraînement.
Pour les amateurs d'art japonais de l'épée - Fonctionnel, décoratif et authentique. Ce Katana Bokken allie sécurité et design élégant et est un must have pour tous ceux qui aiment la culture japonaise, les arts martiaux et l'esthétique. Comme cadeau, appareil d'entraînement ou objet de collection, il offre une touche authentique sans risque de blessure.
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FÉENOMENN
FÉENOMENN Katana One Piece Zoro Shusui - Epée Lame Bois - Support Japonais Inclus
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#8
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EXPÉDIÉ DEPUIS LA FRANCE - LIVRAISON EXPRESS 24H
Reproduction avec lame en bois de Shusui, ou l'Eau Automnale, qui est l'une des 21 Ô Wazamono à travers le monde. Zoro reçu l'épée par Ryuma après la défaite de ce dernier, disant que l'épée serait satisfaite avec lui comme maître !
Matière composant le jouet : La lame est en bois (bambou). Le fourreau, la garde et le manche sont en ABS dur haute densité (plastique). Le tressage noir autour du manche et sur le fourreau est en coton (convient pour tout type de public). Accessoire inclus : Le support en bois pour exposer le katana. Dimensions : Longueur 95 cm x largeur 10 cm (lame seule 70 cm). Poids : 750g.
34,99 € SUR AMAZON
WAKOLI
WAKOLI Edib Petit Couteau Santoku en Damas I Lame tranchante de 12 cm en acier damassé à 67 couches avec noyau VG10 et manche en bois de pakka I Couteau de cuisine professionnel & couteau damassé
10% Réduction
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72
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#9
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CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU : Ce petit couteau Santoku professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19 cm au total, avec une lame de 8,5 cm. Idéal pour éplucher, nettoyer, larder et réaliser des coupes fines sur fruits, légumes et viandes. Sa lame précise en fait un outil indispensable dans toute cuisine pour des préparations minutieuses.
PLUS DE PLAISIR EN CUISINE: Avec ce petit couteau Santoku en Damas, chaque geste gagne en précision et en fluidité. Aussi polyvalent que son grand frère, il est parfait pour tous les travaux de découpe fine sur viandes, poissons et légumes. Sa lame maniable et particulièrement affûtée offre un contrôle optimal pour hacher, émincer et réaliser des coupes précises. Un bon outil inspire, motive et vous permet de perfectionner vos talents culinaires avec plaisir – pour vous et votre famille.
PERFORMANCE DE COUPE DE NIVEAU PRO: Grâce au noyau VG10, ce couteau offre une lame exceptionnellement tranchante avec une dureté de 60±2 HRC. Le affûtage manuel entre 12 et 14 degrés par côté optimise encore la netteté de la lame, permettant des découpes extrêmement précises. Les traitements thermiques et cryogéniques spéciaux améliorent la durabilité de l’acier, garantissant ainsi que le couteau reste tranchant plus longtemps.
ERGONOMIE ET DESIGN: Découvrez un confort inégalé avec nos Petit Couteau Santoku professionnels, dotés de manches en bois Pakka solide et robuste. Les manches ergonomiques en bois de pakka assurent une prise en main sûre et préviennent la fatigue. La géométrie du manche et de la lame convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Son design élégant allie esthétique et fonctionnalité, apportant confort et style à votre cuisine.
CADEAU IDÉAL : Ce couteau de cuisine est le cadeau parfait pour tous les passionnés de gastronomie et un excellent choix pour toute cuisine. Présenté dans une élégante boîte cadeau, il convient aussi bien aux hommes, aux femmes qu'aux amateurs de couteaux. Que ce soit pour des chefs professionnels ou des cuisiniers amateurs, ce couteau apporte plaisir et qualité dans chaque cuisine. Idéal pour des occasions comme les anniversaires, les mariages ou Noël.
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Katana Saya
Katana Saya Couteau d'office Pearl 9 cm - Acier Damas VG-10 à haute teneur en carbone pour une résistance et un tranchant extrêmes - Manche en acrylique avec motif en nacre d'ormeau
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RÉSISTANCE EXTRÊME : Fabriqué de manière magistrale à partir de 67 couches d'acier Damas VG-10 de la plus haute qualité, la teneur élevée en carbone confère à chaque couteau de la collection Katana Saya une robustesse, une résistance à la corrosion et une tenue de coupe exceptionnelles.
TRANCHANT INÉGALÉ : Les lames en acier Damas offrent un tranchant exceptionnel grâce à leur teneur élevée en carbone. Cela se traduit par un tranchant puissant qui conserve son acuité au fil du temps.
MANCHES ÉLÉGANTS EN COQUILLE D'ABALONE : À la fois élégants et accrocheurs, les manches de la série Katana Pearl évoquent la beauté mystérieuse de la vie marine. Ils s'inspirent de l'effet irisé que l'on trouve à l'intérieur des coquilles d'abalone.
COUTEAU D'ÉPLUCHAGE : Petit couteau d'épluchage de 9 cm, idéal pour éplucher, évider et épépiner les petits fruits et légumes.
ÉTUI DE PROTECTION : Chaque couteau est livré avec un étui traditionnel en bois pour compléter nos couteaux d'inspiration orientale ou un étui en cuir luxueux pour nos couteaux occidentaux, pour plus de sécurité et de protection.
TOUCHE DE LUXE : Quel que soit le modèle Pearl que vous choisissez, ce magnifique couteau est présenté dans un élégant coffret en bois foncé, parfait pour offrir ou présenter.
KATANA SAYA : Une marque de couteaux de cuisine qui réunit le meilleur des traditions culinaires orientales et occidentales dans sa vaste gamme. Malgré leur design luxueux aux couleurs vives et naturelles, nous ne faisons aucun compromis sur la qualité et le tranchant des lames.
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