Kai Shun Premier Tim Mälzer
Les 8 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
13 juin 2025
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
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QUALITÉ MAXIMALE
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Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 18 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Multifonctionnalité pour chaque cuisine : Conçu comme un couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le centre de toute configuration de cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
198,80 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Couteau d'Office Japonais 10 cm - Noyau VG-Max 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Bois de Pakka Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Matériaux et artisanat exquis : Le couteau d'office KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 10 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Parfait pour les tâches de coupe fine : Le couteau d'office est idéal pour les tâches précises en cuisine telles que l'épluchage et la découpe de fruits et légumes. Sa taille pratique et sa lame tranchante permettent des coupes précises et nettes, en faisant un assistant indispensable dans la cuisine.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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KAI / Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic Premier Couteau d'office, TDM-1700 Couteau Japonais Ultra-Tranchant en Acier damassé, et Planche en Bois 25x15 cm VK: 179,- €
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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KAI Shun Premier Tim Mälzer TDM-1700, lame de 9 cm en acier damassé
Parfait pour les travaux « plus petits » tels que hacher des champignons, des légumes et des herbes, mais grâce à la lame effilée, il convient également pour éplucher les fruits et les légumes
Ce couteau ultra tranchant et maniable a une lame de 9 cm en acier damassé plié à 32 couches
Grâce à la surface martelée à la main, les aliments coupés humides ne collent pas bien à la lame, le couteau convient aux gauchers et aux droitiers
Planche à découper en bois de chêne, robuste et respectueuse des lames, fabriquée à partir de douves de vieux fûts de vin, 25 x 15 cm, fabriquée à la main dans notre propre atelier
138,31 € SUR AMAZON
Kershaw
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm Couteau de Chef Japonais Édition Limitée - couteau Damas poli brillant 32 couches - petit couteau de cuisine en acier VG MAX finition martelée
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois.
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Le Kiritsuke représente le summum de l'expertise en découpe au Japon. Semblable au Santoku, il est excellent pour les légumes, le poisson et la viande. Sa lame pointue permet un épluchage, un portionnement, une découpe et un filetage précis.
Depuis 1908, le fabricant KAI produit des couteaux de première classe dans la ville célèbre de Seki, mondialement connue pour ses lames. Ces couteaux de qualité unique, provenant du Japon, sont renommés dans le monde entier. Il n'est pas étonnant que KAI soit devenue la marque leader des couteaux japonais.
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KAI/Palatina Werkstatt
Couteau Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer 18 cm TDM-1702, couteau japonais + planche à découper en bois faite main 30x18 cm (chêne)
84
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Longueur de lame du couteau Santoku Kai Shun Premier Tim Mälzer TDM-1702 : 18 cm.
+ une planche à découper en bois de qualité supérieure faite main (25 x 15), chaque pièce est unique.
Couteau de cuisine KAI fait de 32 couches d'acier inoxydable avec couteau en noyer pour une expérience de coupe précise, avec une boîte en bois KAI originale.
Surface martelée à la main pour une esthétique indémodable et un tranchant parfait, apparence stylée.
La planche à découper Palatina a été réalisée à partir du chêne de vieux fûts de tonneaux, traitée à l'huile d'olive uniquement.
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KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 (±1) HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
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#6
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Matériaux et artisanat exquis : Le Nakiri KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 14 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Aide idéale pour les légumes : Le Nakiri est parfait pour trancher, découper et hacher les légumes. Sa lame droite permet des coupes précises, en faisant l'outil parfait pour préparer des salades, du yasai itame et d'autres plats de légumes.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke 15 cm Couteau de Chef Japonais Édition Limitée - couteau Damas poli brillant 32 couches - petit couteau de cuisine en acier VG MAX finition martelée
79
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#7
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La série Shun Premier Tim Mälzer présente l'édition exclusive "13 The Lucky Number" du couteau Kiritsuke en édition limitée. Cette édition est limitée à 5 555 pièces dans le monde et est livrée dans une boîte cadeau unique en stratifié de fibres de bois.
Le noyau de l'acier damassé à 32 couches est constitué d'un acier VG MAX extrêmement dur. La lame en damas, résistante à la corrosion et polie avec un éclat élevé, atteint ainsi une dureté de 61 HRC (+-1). Cette combinaison d'aciers japonais garantit une netteté extrême et une élasticité maximale.
Le manche symétrique en bois de Pakka noble convient aussi bien aux gauchers qu'aux droitiers. Le manche traversant assure stabilité et équilibre lors de la coupe. L'extrémité du manche est ornée de la gravure de la tête de taureau de Tim Mälzer, la marque de fabrique du chef professionnel.
Le Kiritsuke représente le summum de l'expertise en découpe au Japon. Semblable au Santoku, il est excellent pour les légumes, le poisson et la viande. Sa lame pointue permet un épluchage, un portionnement, une découpe et un filetage précis.
Depuis 1908, le fabricant KAI produit des couteaux de première classe dans la ville célèbre de Seki, mondialement connue pour ses lames. Ces couteaux de qualité unique, provenant du Japon, sont renommés dans le monde entier. Il n'est pas étonnant que KAI soit devenue la marque leader des couteaux japonais.
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KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer Couteau à Pain Japonais 23 cm - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Bois de Pakka Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
74
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#8
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Matériaux et artisanat exquis : Le couteau à pain KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 23 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
Performance de coupe parfaite : Grâce à sa lame dentelée tranchante, ce couteau à pain découpe sans effort les croûtes de pain dures et les pâtes molles sans écraser le pain. Il est également excellent pour couper les fruits et les légumes à peau dure.
Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
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kai shun tim mälzer
kai shun premier tim mälzer minamo
kai shun premier tim mälzer santoku
kai shun premier
kai shun premier tim mälzer santoku knife 18 cm
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