Kai Shun Deba
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
12 juin 2025
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba Coffret cadeau avec couteau 24 cm + planche à découper en bois de fût fabriquée à la main 30 x 18 cm
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Ensemble sensationnel composé de :
✅ – Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba, ultra tranchant, muni d'une technique de gravure spéciale
✅ – Lame : 24 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
✅ - 100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à la main à partir de douelles de fûts de vin recyclés
✅ – Utilisable des deux côtés, robuste, n'abîme pas les lames et unique, chaque planche est unique
195,00 € SUR AMAZON
KAI
Kai VG-0165dl Shun Pro Deba Longueur de la Lame 16,5 cm pour gaucher
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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La série Shun Pro complète la collection de couteaux de chef Shun avec ses formes traditionnelles de lames japonaises à un seul tranchant. Les lames sont entièrement fabriquées en acier de Damas, l’acier V-Gold-10.
Cette gamme de couteaux de chef japonais n’est pas seulement appréciée par les chefs de sushis du monde entier mais elle jouit également d’une popularité croissante dans la cuisine européenne.
La lame à un seul tranchant présente un coté creux sur le côté opposé et offre une expérience de coupe unique que la plupart des lames européennes ne connaissent pas.
220,84 € SUR AMAZON
Kai
Kai Sho deba shun Pro/vG - 0002
94
QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Lame 16,5 cm
Pièce maîtresse d'art japonais forgé - Design élégant - Motif rayonnant visible des couches damassées.
Manche gris noir chiné, design allemand Award 2017 Special Mention.
Deux types d'acier différents qui sont reliés à un acier damassé 72 couches.
Performances de coupe exceptionnellement durables.
235,00 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0003 Deba Couteau 21 cm + Planche à découper en bois de fût fabriquée à la main 30 x 18 cm
88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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✅ Coffret cadeau exclusif de KAI/Palatina Werkstatt comprenant :
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba ultra tranchant avec lame spécialement conçue pour la technique de gravure - Affûtage unilatéral pour un tranchant ultime
✅ Planche à découper fabriquée à la main en chêne, 30 x 18 cm, fabriquée à partir de douelles de vieux fûts de vin et traitée à l'huile d'olive fine
✅ Lame : 21 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
Un Deba est traditionnellement aiguisé d'un côté, ce qui rend le couteau japonais pour couper le poisson, la viande et la volaille.
239,95 € SUR AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0002 Deba Couteau 16,5 cm + Planche à découper en bois fabriquée à la main 30 x 18 cm
87
QUALITÉ FIABLE
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#5
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✅ Coffret cadeau exclusif de KAI/Palatina Werkstatt comprenant :
Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba ultra tranchant avec lame spécialement conçue pour la technique de gravure - Affûtage unilatéral pour un tranchant ultime
✅ Planche à découper fabriquée à la main en chêne, 30 x 18 cm, fabriquée à partir de douelles de vieux fûts de vin et traitée à l'huile d'olive fine
✅ Lame : 21 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
Un Deba est traditionnellement aiguisé d'un côté, ce qui rend le couteau de hachage japonais pour hacher le poisson, la viande et la volaille
235,95 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba Couteau de Cuisine Japonais longueur de lame 21 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon
31% Réduction
Livraison gratuite
80
QUALITÉ BONNE
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#6
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Qualité de lame exceptionnelle : Le KAI Shun Pro Sho Deba impressionne par sa lame en acier A10 résistante à la corrosion avec une dureté de 61 (±1) HRC et une longueur de lame de 21 cm. Le tranchant unilatéral à 45° et le côté plat creusé créent un coussin d'air pour un frottement minimal et une précision maximale lors de la coupe.
L'élégance rencontre l'ergonomie : La forme de châtaigne de la poignée en bois de Pakka noir garantit une prise en main sûre. Enrichie en résines, elle offre une résistance à l'humidité et une stabilité, en faisant un outil optimal pour les tâches exigeantes en cuisine. Les motifs ornementaux sur les lames sont décorés avec art grâce à un processus de fabrication innovant.
Spécialisé dans les arts culinaires traditionnels : ce couteau Deba est idéal pour le filetage délicat du poisson et la découpe précise de la viande. Sa forme de lame japonaise traditionnelle, combinée à la technologie moderne, en fait un outil indispensable pour la préparation de plats asiatiques authentiques.
Design unique et haute durabilité : La combinaison du motif classique de la lame japonaise et du design traditionnel confère à ce couteau une esthétique particulière. Récompensé par le German Design Award, il reflète la haute qualité et la durabilité pour un usage professionnel - Lavage à la main uniquement.
KAI - Un savoir-faire magistral : Avec une histoire caractérisée par l'innovation et la finesse artisanale, KAI incarne une qualité exceptionnelle dans la fabrication des couteaux. Le couteau Deba de la série Shun Pro Sho illustre la philosophie de KAI, qui consiste à allier tradition et technologie de pointe.
219,53 € SUR AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Deba - Longueur de Lame de 10,5 cm - Acier Inoxydable Poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - Manche en polypropylène Noir - Hachoir Japonais - Fabriqué au Japon
79
QUALITÉ BONNE
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#7
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Découvrez le Deba KAI Wasabi Black avec une lame de 10,5 cm en acier inoxydable de haute qualité 6A/1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une netteté et une précision durables avec une dureté Rockwell de 58 (±1) HRC. Idéal pour les tâches exigeantes en cuisine.
Le couteau se distingue par son manche ergonomiquement conçu. Le manche en polypropylène noir, enrichi de poudre de bambou, offre une sensation exceptionnellement naturelle. La lame polie, avec sa légère courbure, permet une coupe précise et confortable.
Le couteau Deba, traditionnellement utilisé pour couper le poisson et la viande, se caractérise par sa lame à simple tranchant et sa robustesse typique. Ces propriétés permettent un travail précis près des os et du cartilage sans compromettre la texture des aliments.
Entretien facile et durabilité : La poignée résistante à l'eau du couteau empêche la saleté de pénétrer et facilite le nettoyage. Pour maintenir la netteté et la qualité, nous recommandons de laver le couteau à la main et de l'affûter régulièrement avec une pierre à aiguiser appropriée.
Depuis plus de 115 ans, KAI représente le fin artisanat japonais, mêlant la tradition de la forge des samouraïs aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, intégrant qualité et précision dans chaque couteau.
43,68 € SUR AMAZON
KAI
KAI Seki Magoroku Shoso Deba 18,0 cm - Acier Inoxydable 5CR15MoV 56 (±1) HRC - Convexe - Manche en Acier Inoxydable 18-8 avec Motif en Diamant - Couteau de Boucher - Fabriqué au Japon
75
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#8
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Élégance et efficacité en acier inoxydable : Découvrez le couteau Deba KAI Seki Magoroku Shoso, un chef-d'œuvre de fonctionnalité, fabriqué en acier inoxydable 5CR15MoV. Avec sa lame de 18 cm à un seul chanfrein et une dureté de 56 (±1) HRC, il associe un design intemporel à une technologie moderne pour les tâches exigeantes en cuisine.
L'ergonomie rencontre l'artisanat moderne : Le manche parfaitement conçu en acier inoxydable 18-8 avec un motif en losange combine un design élégant avec un confort ergonomique. Profitez de la symbiose parfaite entre forme et fonction, qui non seulement élève votre travail de coupe à un nouveau niveau, mais apporte également de l'élégance à votre cuisine.
Votre compagnon indispensable pour la cuisine japonaise. Avec sa lame robuste et sa construction solide, il est parfait pour fileter, écorcher et portionner le poisson et la volaille. Un incontournable pour préparer des sushis et autres délicatesses japonaises. Avec ce couteau, vous apportez la précision de la cuisine japonaise à vos propres plats.
Durabilité et facilité d'entretien : Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, les couteaux de cuisine Shoso sont d'une durabilité impressionnante et extrêmement faciles à nettoyer, parfaits pour une utilisation intensive quotidienne. Veuillez nettoyer votre couteau uniquement à la main.
Tradition de KAI en Focus : Les couteaux Shoso allient magistralement l'artisanat de la forge japonaise traditionnelle à la précision moderne. Ces couteaux illustrent de manière impressionnante l'engagement de KAI à réaliser la symbiose entre l'artisanat et la fabrication avancée au plus haut niveau.
95,05 € SUR AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Seki Magoroku Redwood Set avec 1 Yanagiba (à sushi), lame de 24 cm + 1 à poisson Deba (à poisson) 15,5 cm + grande planche
71
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#9
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Avec lame KAI Seki Magoroku Yanagiba de 24 cm, parfaite pour les sushis et les sashimi, les fruits et les légumes
✅ + Couteau japonais KAI Seki Deba, ultra tranchant, lame de 15,5 cm, parfait pour le poisson, la viande et la volaille
Grande planche à découper en chêne fabriquée à la main - 35 x 21 cm - Très robuste - N'abîme pas les lames et peut être utilisée des deux côtés
Lame de couteau : acier inoxydable DAIDO 1K6 poli, coupe convexe, aiguisée des deux côtés et
La poignée a été fabriquée en bois dur Red Wood résistant à l'eau et tient parfaitement dans la main
199,00 € SUR AMAZON
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba Couteau de Cuisine Japonais longueur de lame 16,5 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon
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67
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#10
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Qualité de lame exceptionnelle : Le KAI Shun Pro Sho Deba impressionne par sa lame en acier A10 résistant à la corrosion avec une dureté de 61 (±1) HRC et une longueur de lame de 16,5 cm. Le tranchant unilatéral à 45° et le côté plat creusé créent un coussin d'air pour un frottement minimal et une précision maximale lors de la coupe.
L'élégance rencontre l'ergonomie : La forme de châtaigne de la poignée en bois de Pakka noir garantit une prise en main sûre. Enrichie en résines, elle offre une résistance à l'humidité et une stabilité, en faisant un outil optimal pour les tâches exigeantes en cuisine. Les motifs ornementaux sur les lames sont décorés avec art grâce à un processus de fabrication innovant.
Spécialisé dans les arts culinaires traditionnels : Ce Deba est idéal pour le filetage délicat du poisson et le traitement précis de la viande. Sa forme de lame japonaise traditionnelle, combinée avec une technologie moderne, en fait un outil indispensable pour préparer des plats asiatiques authentiques.
Design unique et haute durabilité : La combinaison du motif de lame japonais classique et du design traditionnel confère à ce couteau une esthétique particulière. Récompensé par le German Design Award, il reflète une haute qualité et une grande durabilité pour un usage professionnel - Lavage à la main uniquement.
KAI - Un savoir-faire magistral : Avec une histoire caractérisée par l'innovation et la finesse artisanale, KAI incarne une qualité exceptionnelle dans la fabrication des couteaux. Le couteau Deba de la série Shun Pro Sho illustre la philosophie de KAI, qui consiste à allier tradition et technologie de pointe.
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#1 GAGNANT
