Jambon Rouge : top 10 en août 2025

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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
ORIGINE ET QUALITÉ : Le jambon ibérique nourri à 100 % de glands porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
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Jambon Rouge

Les 10 meilleurs produits en août 2025

Dernière mise à jour : 2 août 2025

Monoprix Gourmet

Monoprix Gourmet Coppa échine de porc séchée - Le paquet de 12 tranches - 80 g

99

QUALITÉ MAXIMALE

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Alises

100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota

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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Jamonprive

Jambon Serrano Cru Désossé (Jamon Serrano) + Support à Jambon + Couteau 1 Kg (Mini - Premium)

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QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Citterio

Citterio Tagliofresco il prosciutto crudo, 120g

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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MONOPRIX

Monoprix Jambon sec - La barquette de 6 tranches, 120 g

87

QUALITÉ FIABLE

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MONOPRIX

Monoprix Jambon cuit qualité supérieure avec couenne - Les 4 tranches - 160 g

81

QUALITÉ BONNE

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TOUS LES JOURS

TOUS LES JOURS Jambon Cuit - Découenné Dégraissé - 5 Tranches

80

QUALITÉ BONNE

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Saloir du Périgord

Jambon Entier désossé Noir du Périgord aux Baies de Genièvre 5kg environ (+/-0.5kg)

78

QUALITÉ BONNE

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MONOPRIX

Monoprix Jambon de Bayonne - La barquette de 6, 100g

70

QUALITÉ BONNE

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Hereford

Hereford - Jambon de porc 190g - 100% viande origine France - aide culinaire

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QUALITÉ BONNE

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