Jambon À La Truffe : top 10 en juin 2025

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PURE RACE : Il provient à 100 % de porcs ibériques de pure race, ce qui signifie que le père et la mère sont de race ibérique et se distinguent par leurs sabots foncés « Pata Negra », ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualité parmi les jambons ibériques.
TEXTURE ET SAVEUR : L'arôme est intense et agréable, avec des notes rappelant les pâturages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucrées et salées et un soupçon de noix, principalement dû à l'alimentation à base de glands. La viande présente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui confère sa jutosité et sa texture caractéristiques.
BIEN-ÊTRE DES ANIMAUX : Les porcs sont élevés dans des dehesas, un écosystème de forêts de chênes verts et de chênes-lièges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au développement d'une bonne musculature et à une bonne répartition des graisses.
ORIGINE ET QUALITÉ : Le jambon ibérique nourri à 100 % de glands porte des étiquettes qui certifient son origine et sa qualité, comme l'étiquette noire, conformément à la réglementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la dénomination « Pata Negra » est réglementée afin d'éviter les fraudes et de garantir que seuls les produits répondant aux exigences de pureté raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
SERVICE À LA CLIENTÈLE : Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorités. Notre objectif est d'offrir le meilleur goût authentique de jambon ibérique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'hésitez pas à nous contacter. Nous sommes à votre disposition 24 heures par jour.
19,90 € (199,00 € / kg) SUR AMAZON

Jambon À La Truffe

Les 10 meilleurs produits en juin 2025

Dernière mise à jour : 10 juin 2025

Villani

Villani Jambon cuit a la truffe tartuf'o - La boite de 110g

99

QUALITÉ MAXIMALE

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Villani

Villani Mortadelle a la truffe tartufo - Le barquette de 110g

97

QUALITÉ SUPÉRIEURE

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Monoprix Gourmet

Monoprix Gourmet Coppa échine de porc séchée - Le paquet de 12 tranches - 80 g

92

QUALITÉ EXCELLENTE

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Villani

VILLANI Saucisson a la truffe - La barquette de 80g

91

QUALITÉ DISTINGUÉE

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Alises

100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota

87

QUALITÉ FIABLE

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ABEIOU

aBeiou. Poudre de truffe 50g extra gourmet 100% italienne extra gourmet, bouchon doseur pour assaisonnement, sans conservateur avec de la vraie truffe d'épicerie fine italienne.

81

QUALITÉ BONNE

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Mediterranean Tree

Coffret Panier Gourmet - Lot de saucisses ibériques chorizo ​​et jambon + Pâté Ibérique à la Truffe et Pedro Ximenez + 3 pièces Fuets + Huile d'Olive Extra Vierge + Pics Artisan + Planche à tapas

79

QUALITÉ BONNE

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Villani

Villani Chiffonnade de jambon cru pastorello 12 mois - La barquette de 80g

75

QUALITÉ BONNE

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FRANCK ET OLIVIER

Truffe noire entière, 25g, sans additifs, sans arômes, sans conservateurs

72

QUALITÉ BONNE

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"ESENCIA ANDALUSI"

250 ml d'huile d'olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche, au jambon, avec de l'huile hachée

69

QUALITÉ BONNE

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Coffret Panier Gourmet - Lot de saucisses ibériques chorizo et jambon + Pâté Ibérique à la Truffe et Pedro Ximenez + 3 pièces Fuets + Huile d'Olive Extra Vierge + Pics Artisan + Planche à tapas