Ingrédients Pour Patisserie
Les 10 meilleurs produits en juin 2025
Dernière mise à jour :
17 juin 2025
LA PATELIERE
LA PATELIERE - Poudre de Pistaches Vertes Décortiquées - Recette 100% Naturelle, Prête à l'Emploi - Ingrédient de Pâtisserie Goût Riche - Idéal Dessert, Gâteau
17% Réduction
Livraison gratuite
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Le délicieux goût de la pistache dans vos desserts favoris : macarons, financiers, cakes, entremets ou encore fondants, cette poudre de pistaches vertes décortiquées sublimera vos préparations sucrées grâce à sa délicieuse saveur de caractère
100% naturelle, prête à l'emploi : de la pistache et uniquement de la pistache. Cette poudre LA PATELIERE a été élaborée exclusivement à partir de pistaches vertes décortiquées. Une préparation naturelle riche en goût et prête à l'emploi. À vos fourneaux
Suggestion : finement moulue, elle est votre alliée pour aromatiser intensément et colorer vos macarons, vos financiers, vos cakes, vos tartes ou vos fondants. La pistache se marie particulièrement bien avec la framboise
À vos tabliers : incorporez la poudre de pistache dans votre pâte à gâteau pour une saveur riche et subtile. Saupoudrez-la sur des desserts tels que crèmes brûlées, glaces ou cupcakes pour une touche délicatement parfumée
Ingrédients plus sains : LA PATELIERE déploie tous les efforts possibles pour préserver les qualités originelles de ses ingrédients, développe des recettes sans additif, conservateur ni huile de palme et utilise des procédés de production non dénaturants
3,92 € (78,40 € / kg) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE Arôme Naturel Fraise 60 ml
22% Réduction
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QUALITÉ MAXIMALE
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#2
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100% naturel, fabriqué en France par LA PATELIERE
Aide à la pâtisserie et aux desserts
De nouvelles saveurs dans vos desserts !
2,55 € (42,50 € / l) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE Perles Argentées 85 g - 1 pc
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Décoration pâtisserie
A parsemer sur les desserts. Pour une créativité sans limite !
Petites perles de couleur argentée, à la saveur sucrée et à la texture croustillante
2,99 € (35,18 € / kg) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE Arôme Naturel d’Amande Amère - Fabrication Française - 100% Naturel, Sans OGM - Arôme Alimentaire, Ingrédient pour Cuisine et Pâtisserie - 60 ml
14% Réduction
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#4
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Pour des pâtisseries réussies : réalisez de succulentes pâtisseries avec cet arôme naturel fabriqué en France, sans OGM. Un incontournable des desserts maisons, idéal pour partager un moment chaleureux avec vos proches
Conseils d’utilisation : agiter avant emploi. Ajouter 2 à 3 cuillères à café pour 100 g de préparation. Cet arôme alimentaire se conserve 1 mois après ouverture au réfrigérateur
Fabrication 100% française : c'est depuis le Gers dans le Sud Ouest de la France que nous imaginons et façonnons vos ingrédients, dans un respect optimal de l'environnement et de votre bien-être.
Notre priorité, votre satisfaction : notre objectif est de vous fournir des produits créatifs et pleins d'émotions, pour des moments gourmands et chaleureux. N’hésitez pas à laisser votre avis en ligne pour partager votre retour d’expérience avec nous
LA PATELIÈRE pour vous servir, depuis 1978 : depuis plus de 40 ans, LA PATELIÈRE vous propose des ingrédients d'aide à la pâtisserie et des accessoires culinaires conçus dans le Gers, dans le Sud-Ouest de la France dans un parfait équilibre entre gourmandise et conception saine.
2,88 € (48,00 € / l) SUR AMAZON
ApollOptimum
Spatule en Silicone, Spatule de Cuisine Pour Patisseries et Crêpes, Résistante à la Chaleur et Antiadhésive, Peut être Utilisée Pour Cuire, Remuer et Mélanger les Ingrédients
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QUALITÉ FIABLE
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#5
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Silicone alimentaire maternel et infantile: Adapté au contact direct avec les aliments, naturellement antiadhésif et facile à démouler, idéal pour réaliser des pâtisseries, roux, gâteaux, génoises, macarons
ENSEMBLE DE DEUX TAILLES : Nos spatules en silicone sont fabriquées à partir d'un matériau sans bisphénol A (BPA). Il existe deux tailles, grand format : 28,2 x 5,3 cm, mini format : 21 x 4,5 cm, pour vous convenir lors de la cuisson de différents plats
Matériaux de haute qualité : Notre spatule en silicone peut résister à des températures élevées de 230 degrés, est incrustée de métal, est douce à l'extérieur et dure à l'intérieur, ce qui la rend facile à utiliser et pas trop douce à utiliser
Poignée antidérapante : La poignée ronde plate est confortable à tenir, s'adapte à la forme de la main, a une bonne friction et ne glisse pas facilement, vous pouvez donc cuisiner en toute tranquillité sans risque de vous brûler les mains
Conception suspendue : Il y a un trou de suspension à l'extrémité de la spatule pour un rangement facile. Cela signifie que vous pouvez le sécher rapidement après le nettoyage. De plus, la spatule en silicone peut être nettoyée à la main ou au lave-vaisselle
8,99 € SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE - Brisures de Crêpes Dentelle - Recette 100% Naturelle à Base de Blé et de Lait - Ingrédient de Pâtisserie Croquant - Fabrication Française
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QUALITÉ BONNE
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#6
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La Bretagne dans vos assiettes : ces crêpes dentelle de qualité sont fabriquées en Bretagne, fines, légères et très croustillantes. C’est un ingrédient pâtissier prêt à l’emploi, pour apporter une texture croustillante et croquante à tous vos desserts
Recette 100% naturelle, de fabrication française : farine de blé, sucre, lait demi-écrémé, beurre concentré (lait) 8%, sel et éventuelles traces de soja se mêlent à la perfection dans cette recette totalement naturelle, pour régaler vos papilles
Suggestion : ajoutez les brisures dans du chocolat et du praliné pour obtenir le fameux croustillant praliné ou pailleté feuillantine. En saupoudrage, en pourtour ou en ingrédient, elles subliment n'importe quelle recette. Un vrai régal
À vos tabliers : saupoudrez les brisures de crêpes dentelle sur une coupe de glace pour une délicieuse texture croustillante. Ajoutez-les également en garniture sur des mousses au chocolat ou des panna cottas pour une touche légère et gourmande
Ingrédients plus sains : LA PATELIERE déploie tous les efforts possibles pour préserver les qualités originelles de ses ingrédients, développe des recettes sans additif, conservateur ni huile de palme et utilise des procédés de production non dénaturants
2,75 € (34,38 € / kg) SUR AMAZON
ScrapCooking
Épicerie du Chef - Sirop de Glucose Pâtissier 1kg - Prêt à l’emploi - Pour Pâtisseries, Desserts, Confiseries & Glaces - Fabriqué en France - EDC8685
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QUALITÉ BONNE
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#7
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GLUCOSE POUR VOS DESSERTS - Sirop de glucose incolore prêt à l’emploi pour la confection de desserts, confiseries, glaces, mousses et autres pâtisseries. Très polyvalent, ses propriétés de conservation, texturantes et anti-cristallisantes en font un ingrédient indispensable des pâtissiers professionnels.
DES USAGES MULTIPLES - Il est recommandé pour la fabrication de glaces, sorbets, pâtes de fruits, caramels car il ne cristallise pas et permet d’obtenir une texture onctueuse. Idéal aussi pour la confection de tous types de gâteaux : macarons, madeleines, cakes, bûches pour apporter un moelleux incomparable et une plus longue conservation. Idem pour les mousses qui garderont une texture aérienne plus longtemps. En confiserie, il permet d’assouplir le sucre et faciliter le travail de la nougatine, du sucre coulé et soufflé. Enfin, il donnera un aspect brillant à vos glaçages et nappages.
POT XXL REFERMABLE - Ce pot refermable contient 1 kg de sirop de glucose. Grand format avec couvercle qui se visse. Grâce à son couvercle hermétique, vous pourrez utiliser son contenu en plusieurs fois. Se conserve à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec. Dosez en fonction de la recette désirée. Pour une utilisation facilitée, chauffez-le légèrement ou dissolvez-le dans un liquide chaud.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Agrémentez vos réalisations avec nos autres ingrédients : Glucose Déshydraté en Poudre 500g (ref. EDC8676), Gélatine en Poudre 200g (ref. 8636), Éclats Sucrés Pétillants 200g (ref. EDC8639), Pectine E440i (ref. EDC8638) et CMC Tylose en Poudre E466 (ref. EDC8637).
FABRIQUÉ EN FRANCE – L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
13,95 € (13,95 € / kg) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIERE Arôme Naturel de Fleur d'Oranger 250 ml
14% Réduction
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#8
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100% naturel, fabriqué en France par LA PATELIERE
Aide à la pâtisserie et aux desserts
Arôme pour la pâtisserie
2,35 € (9,40 € / l) SUR AMAZON
ScrapCooking
ScrapCooking - Pâte de Praliné Noisettes 200g - Ingrédient pour Pâtisseries, Gâteaux, Desserts, Macarons, Entremets, Cakes, Glaces, Paris Brest - Pot de Pralin Prêt à l’emploi - 4510
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PRALINÉ GOURMAND PRÊT À l’EMPLOI - Une pâte pralinée noisettes goûteuse et onctueuse pour vos pâtisseries maison. Spécialité des grands chefs pâtissiers, le praliné noisette est l’ingrédient clé de nombreuses recettes : Paris-Brest, trianon, tartes au praliné, entremets, ganaches, cakes, bûches de Noël, macarons, cupcakes, muffins, éclairs, brownies, cookies, chocolats, mousses, glaces, yaourts… ses possibilités sont infinies !
ARÔME DE NOISETTES INTENSE - Cette pâte alimentaire de qualité professionnelle est composée de 52,1% de noisettes soigneusement sélectionnées. Goût de noisettes idéal pour apporter une touche ultra gourmande à vos desserts et pâtisseries. Sans conservateur, sans OGM.
PRATIQUE & FACILE - Mélangez la pâte avant utilisation dans vos préparations. Pot refermable 200 g, se conserve au réfrigérateur jusqu’à 10 jours après ouverture.
DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Testez nos autres aides culinaires pour les pâtissiers : notre pâte praliné amandes noisettes (ref. 4499) et notre pâte de praliné pistaches (ref. 4508).
FABRIQUÉ EN FRANCE - ScrapCooking est une marque française qui conçoit depuis 2005 des produits ludiques et à la portée de tous pour réaliser et embellir ses pâtisseries et douceurs maison. L’ensemble de nos produits sont imaginés et en grande partie fabriqués en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
14,60 € (73,00 € / kg) SUR AMAZON
LA PATELIERE
LA PATELIÈRE - Noix de Coco Râpée Caramélisée - Fabrication Française - Fruits Secs 100% Naturels, sans OGM - Ingrédient pour Cuisine et Décoration en Pâtisserie, Arôme naturel- 100 g
29% Réduction
Livraison gratuite
65
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#10
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Pour des pâtisseries réussies : notre noix de coco râpée caramélisée est idéale pour saupoudrer vos verrines et mousses au chocolat ou encore pour décorer vos gâteaux et pâtisseries
Goût naturel de noix de coco : son goût et son parfum feront voyager vos papilles. Elle fournira un arôme naturel de noix de coco caramélisée à toutes vos préparations. Elle se conserve 15 jours après ouverture, à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Fabrication 100% française : c'est depuis le Gers dans le Sud Ouest de la France que nous imaginons et façonnons vos ingrédients, dans un respect optimal de l'environnement et de votre bien-être.
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LA PATELIÈRE pour vous servir, depuis 1978 : depuis plus de 40 ans, LA PATELIÈRE vous propose des ingrédients d'aide à la pâtisserie et des accessoires culinaires conçus dans le Gers, dans le Sud-Ouest de la France dans un parfait équilibre entre gourmandise et conception saine.
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patisserie ingrédients
ingrédients pour
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pochoir pour patisserie
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ingrédients pour sushi
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