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Huile Olive Française Bio

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 15 septembre 2025
Charisma
Charisma
Charisma - Huile d'Olive Vierge Extra Biologique de Crète (Koroneiki) - 500 ml Boîte Métal - Extraction à Froid
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88

QUALITÉ DISTINGUÉE

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#4

  • L'huile d'olive extra vierge grecque est considérée comme l'une des meilleures et des plus saines au monde. Elle constitue également un élément essentiel de l'alimentation grecque et principalement du régime méditerranéen. La société Vassilakis Estates, située dans la vallée de Mirambello en Crète, s'est engagée à produire une huile d'olive d'excellente qualité pour vous et vos proches.
  • Ayant produit de l'huile d'olive depuis 1865, il combine des méthodes traditionnelles et modernes de production d'huile d'olive. Très attachée au respect de l'environnement, l'entreprise Vassilakis Estate veille à mettre en œuvre des pratiques culturales durables qui ne polluent pas l'environnement.
  • Pour assurer une huile d'olive de la plus haute qualité, l'entreprise Vassilakis Estate coopère avec un groupe d'oléiculteurs sur la base du commerce équitable afin de récolter les olives à la main. Celles-ci sont ensuite pressées à froid dans la journée afin que l'huile d'olive préserve ses minéraux, ses vitamines et ses polyphénols.
  • Grâce à cette préservation des vitamines, principalement de la vitamine E, des antioxydants et des minéraux, l'huile d'olive extra vierge de l'entreprise Vassilakis Estate a un goût riche et agréable, équilibré et fruité, ainsi qu'un excellent arôme auquel on ne peut résister. Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats.
  • Le fait que le taux d'acidité de l'huile d'olive soit faible témoigne de l'engagement de l'entreprise Vassilakis Estate dans la production d'huile d'olive. Ses huiles d'olive ont été récompensées à de nombreuses reprises pour leur qualité, tout comme le moulin à huile Vassilakis a été primé pour sa durabilité et son tourisme rural.
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Olivares de Altomira
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Bio Huile d'Olive Vierge Extra 3 litres. Olivares de Altomira. Première pression à Froid. Récolte Précoce. Monovariétale. Oleocanthal Biofenol.ORGANIC
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75

QUALITÉ BONNE

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#8

  • OLIVARS DE CULTURE TRADITIONNELLE. Nos oliveraies récupérées, dispersées sur de petites parcelles au cœur de la Sierra de Altomira, sont entièrement cultivées de manière biologique et d'une variété unique et indigène de la région naturelle de La Alcarria : la variété Verdeja ou Castellana.
  • RÉCOLTE PRÉCOCE. L'huile est faite avec l'olive en véraison, à ce moment on obtient des huiles plus fraîches et plus propres, leurs niveaux de polyphénols sont plus élevés, ce qui se traduit par de meilleurs attributs organoleptiques, ainsi que des bénéfices pour notre santé.
  • EXCELLENCE DANS LA PRÉPARATION. Notre moulin à huile, petit mais moderne, nous permet de contrôler le processus d'extraction à tout moment, en appliquant toujours des paramètres supérieurs aux normes définies pour l'extraction de l'huile d'olive extra vierge.
  • UN JUS FRAIS.Les olives récoltées à la volée sont toujours broyées le jour même de la récolte,le fruit arrive intact au moulin à huile,ce qui permet des taux d'acidité extrêmement bas de l'ordre de 0,1%.C'EST DU GOT.Huile fraîche au nez et nette en bouche,moyennement fruitée avec des notes intenses de plant de tomate et des notes d'amande.Son amertume et son piquant modéré permettent de mettre en valeur la saveur plats en l'utilisant cru,en cuisine ils n'altèrent pas la finale résultat du plat
  • RÉCOLTE NOVEMBRE 2021 : Voici les données de l'analyse obtenue : Peroxyde 5 meq O2/kg. ACIDITÉ 0,16% (acide oléique). RECONNAISSANCE : Biofach 2019, Nurember, Allemagne. Reconnaissance du bar à l'huile d'olive pour Olivares de Altomira. PRIX : Iberoleum 2021. Parmi les 10 meilleurs monovariétaux (variété Verdeja) et 10 meilleures variétés biologiques du Guide Iberoleum pour Olivares de Altomira.
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