Hachoir De Boucher Professionnel
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
4 août 2025
Porkert
Porkert hachoir professionnel manuel taille 22 en fonte de haute qualité, avec couteau et disque perforé Ø 4,5 mm
98
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Taille 22 : Le hachoir à viande est un outil indispensable dans toutes les cuisines professionnelles. Notre hachoir taille 22 est conçu pour traiter de plus grandes quantités de viande et est parfait pour un usage professionnel.
Polyvalent : L’ustensile de cuisine indispensable ne se limite pas à hacher la viande. Il peut également hacher des légumes, des fruits et des produits de boulangerie sans effort. Libérez votre créativité en cuisine et préparez facilement des plats inoubliables.
Facile à assembler : Notre hachoir manuel se monte rapidement et facilement. Chaque pièce a été soigneusement conçue et testée pour s'adapter parfaitement. Vous pouvez sentir comment les pièces fonctionnent harmonieusement à chaque tour de manivelle.
Matériaux de haute qualité : La fonte est un matériau de haute qualité que nous utilisons depuis des décennies pour nos hachoirs à viande. La surface du hachoir est recouverte d'une épaisse couche d'étain, qui le protège de la rouille et est sans danger pour la santé.
130 ans d'expérience : Josef Porkert a jeté les bases de la réputation de la famille Porkert. Cet héritage a été poursuivi par ses fils lorsqu'ils ont lancé leurs premiers hachoirs à viande sur le marché. Aujourd'hui, nous incarnons les valeurs que la famille Porkert a toujours défendues et continuons à produire des produits d'une qualité et d'une fiabilité exceptionnelles.
118,06 € SUR AMAZON
VEVOR
VEVOR Hachoir à viande électrique, capacité de 2,49 kg/min, poussoir à saucisses industriel de comptoir avec lame, plaque de broyage, hachoir commercial en acier inoxydable pour cuisine et restaurant
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96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Hachage rapide de la viande : Ce hachoir à viande professionnel de comptoir, d'une taille de bouche de 12#, est équipé d'un moteur en cuivre pur hautement efficace de 850 W capable de hacher 5,5 lb (2,49 kg) de viande par minute. Il peut fonctionner en continu pendant 30 minutes, ce qui le rend idéal pour les besoins de hachage de viande à grande échelle. Évitez de laisser le hachoir tourner trop longtemps au ralenti, car cela pourrait endommager le moteur
Accessoires polyvalents : la machine est livrée avec deux lames de hachoir à viande tranchantes, deux plaques de coupe, un poussoir à saucisses et un bâton à viande, vous permettant de hacher diverses viandes telles que le porc, le bœuf, le chevreuil, le poulet et le poisson, ainsi que de faire des saucisses et plus encore
Construction robuste : le hachoir à viande électrique est fabriqué en acier au carbone et en acier inoxydable, avec des lames tranchantes SUS420 qui sont durables et capables de broyer du cartilage de poulet, de la viande congelée, etc
Détachable et facile à nettoyer : Les pièces amovibles se retirent facilement après utilisation pour un nettoyage facile à l'eau. Après le lavage, laissez-les sécher complètement avant de les ranger pour assurer leur durabilité
Large application : Ce hachoir à viande électrique permet non seulement de hacher, mais aussi de fabriquer des saucisses. Sa conception multifonctionnelle le rend idéal pour les boucheries, les supermarchés, les restaurants, les hôtels et les usines de transformation alimentaire
158,99 € SUR AMAZON
H.Koenig
H.Koenig Hachoir à Viande Electrique Professionnel WMG800 Puissant, Jusqu'à 2kg/min, Lame Acier Inox, 3 tailles de grille de hachage, Accessoires Saucisses et Kebbes, 2 vitesses, 1800W
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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PERFORMANCE DE HACHAGE ELEVEE : Avec une capacité de hachage impressionnante de 2 kg/min, ce hachoir électrique offre une performance rapide et efficace pour traiter une grande quantité de viande en peu de temps.
CONTROLE DE LA VITESSE ET FONCTION MARCHE-ARRIERE : Équipé de 2 vitesses pour un contrôle optimal du processus de hachage, le hachoir à viande comprend également une fonction marche-arrière pour faciliter le désengorgement du dispositif en cas de besoin.
OPTIONS DE HACHAGE POLYVALENTES : La lame de coupe en acier inoxydable assure une coupe nette et durable. Le hachoir est livré avec 3 tailles de grilles de hachage (fin, moyen, large) pour répondre à divers besoins de préparation de viande.
ACCESSOIRES COMPLETS : Les accessoires inclus, tels que le poussoir, les 3 tailles de cônes à saucisses et les accessoires à kebbés, ajoutent une polyvalence à l'appareil pour la préparation de différentes recettes de viande.
GARANTIE ETENDUE DE 2 ANS : Bénéficiez d'une garantie étendue de 2 ans, accompagnée d'un atelier SAV en France, offrant ainsi la confiance et la tranquillité d'esprit pour une utilisation prolongée et fiable.
119,90 € SUR AMAZON
Profi Cook
ProfiCook PC-FW 1172 - Hachoir à viande professionnelle - Avec 3 disques perforés en métal, tête de clé et de saucisse - Couteau à lames en acier inoxydable - 1800 Watts - Couleur Argent
10% Réduction
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Hachoir professionnel solide avec corps en aluminium moulé sous pression et engrenage en métal durable pour une transmission optimale de la puissance - Engrenage métallique professionnel (boîte de vitesses et engrenages) - Fonction avant et arrière
Traitement rapide de grandes quantités (environ 2 kg / min.) - Préparation de viande hachée (tartare) à partir de viande et de poisson, ainsi que de kebbe et de saucisse possible - Bac de recharge en métal (rotatif) - Col en métal - Escargot en métal
3 disques à hacher en métal Ø env. 5,5 cm pour une manipulation fine, normale et grossière - 3 mm (fin) - 5 mm (normal) - 7 mm (grossier) - Couteau à 4 lames en acier inoxydable
Fabricant de kebbe pour la cuisine orientale - Accessoire de remplissage de saucisse
Interrupteur marche / arrêt - Haute stabilité grâce aux pieds d'aspiration - Le nettoyage est tout aussi simple, passez les éléments sous de l’eau (ou au lave vaisselle) : rapide et efficace
115,90 € SUR AMAZON
VEVOR
VEVOR Hachoir à Viande Électrique 850W Hachoir à Viande Hachée Machine à Viande 150kg par heure Machine à Saucisse Électrique 448*210*387mm Acier Inoxydable 193RPM pour Restaurant Supermarché Boucher
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88
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#5
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Qualité supérieure : fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à l'usure et à la rouille, y compris le boîtier extérieur, le bol supérieur et les lames, notre hachoir à viande commercial vous offre une expérience d'utilisation fiable avec ses engrenages, capables de couper la viande de différentes manières que vous souhaitez. La surface polie et la finition soignée lui donnent un bel aspect.
Forte puissance : avec une puissance moteur de 850 W, le hachoir à viande peut atteindre une vitesse de 193 tr/min et hacher jusqu'à 150 kg de viande par heure pour hacher la viande rapidement et facilement. Le hachoir à viande peut être utilisé pour différents ingrédients, y compris les petits os de poulet et les arêtes de poisson. Grâce à la conception spéciale du filetage, l'efficacité est beaucoup plus élevée que celle d'un filetage ordinaire.
Facile à utiliser : ce hachoir à viande électrique fonctionne avec un seul bouton. Le tube d'alimentation mesure 54 mm de large, de sorte qu'un broyage fin de la viande n'est pas nécessaire avant de moudre. Les ouvertures d'aération assurent une bonne dissipation de la chaleur, de sorte que le moteur peut fonctionner de manière stable pendant longtemps.
Détails bien pensés : dans le hachoir à viande fourni, vous pouvez conserver et hacher les morceaux de viande à portée de main. Le pilon à viande fourni permet d'insérer facilement la viande. 2 plaques de broyage (6 mm, 8 mm) sont également incluses. La plaque de ponçage de 6 mm est montée sur la machine, et nous vous proposons également une plaque de ponçage de 8 mm pour un ponçage grossier ou fin.
Large application : en plus de la viande, la machine à loups commerciale peut également être utilisée pour moudre du poisson, du piment, des légumes, etc. Et il est adapté à différentes situations, y compris les cuisines domestiques, les restaurants d'hôtel et les entreprises. Ce hachoir à viande est votre assistant idéal pour couper la viande.
241,06 € SUR AMAZON
bargoin
Feuille Boucher BARGOIN - 280.26
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81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Feuille de boucher BARGOIN lame inox avec renfort, manche ABS.
feuille LAME 26 cm poids : 790g
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SucceBuy
SucceBuy 220V Hachoir à Viande Electrique Inox Hachoir Professionnel Parfait Pour Jambon Saucisse Spécialisé De Cuisine (90800)
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80
QUALITÉ BONNE
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#7
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Qualité Premium : Notre machine entière est en acier inoxydable de qualité alimentaire, ce qui fait qu'elle est anti-rouille et très résistante à l'usure. Cette dernière est capable de couper la viande sous divers angles selon vos besoins. Elle est facile à nettoyer et son design est chic. Vous voulez une cuisine moderne et top, notre hachoir fera l'affaire et se mariera très bien avec votre intérieur.
Performances Puissantes : Dotés d'un moteur de 850 W, nos hachoirs à viande peuvent atteindre une vitesse de 193 tr/min et hacher environ jusqu'à 150 kg de viande par heure, capables de couper la viande rapidement et facilement. Il peut également écraser de petits os de poulet et des arêtes de poisson. Avec une conception de filetage spéciale, l'efficacité est beaucoup plus élevée que celle du filetage ordinaire.
Facile à Utiliser : Simple à utiliser ce hachoir à viande électrique avec un seul bouton. Le tube d'alimentation mesure 54 mm de large afin de ne pas couper la viande trop fine avant de la moudre. Les bouches d'aération assurent une bonne dissipation de la chaleur, garantissant une utilisation stable à long terme du moteur. Le bruit de cette machine est très faible lorsqu'elle est en marche. En sommes, la surface lisse simplifie également le processus de nettoyage.
Détails Bien Conçus : Un poussoir à viande est inclus pour une farce pratique de la viande. 2 plaques de broyage (6 mm, 8 mm) sont également fournies. La plaque de broyage de 6 mm est montée sur la machine, et nous vous proposons également une de 8 mm pour un broyage grossier ou fin. Tension : 220 V, vitesse de la lame : 150 kg/h, puissance du moteur : 850 W, 150 kg de viande par heure, vitesse de coupe de 225 tr/min.
Diverses Applications : En plus de la viande, le hachoir à viande commerciale peut également être utilisé pour le poisson mouture, les piments, les légumes, etc. Il convient à diverses situations, y compris les cuisines à la maison, les restaurants de l'hôtel et l'utilisation de l'entreprise. Ce hachoir à viande est votre aide parfaite dans la coupe de viande.
254,99 € SUR AMAZON
VEVOR
VEVOR Hachoir à viande électrique, capacité de 4,17 kg/min, poussoir à saucisses industriel de comptoir avec lame, plaque de broyage, hachoir commercial en acier inoxydable pour cuisine et restaurant
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Hachage rapide de la viande : Ce hachoir à viande professionnel de comptoir, d'une taille de bouche de 22#, est équipé d'un moteur en cuivre pur très efficace de 1 100 W capable de hacher 9,2 lb (4,17 kg) de viande par minute. Il peut fonctionner en continu pendant 30 minutes, ce qui le rend idéal pour les besoins de hachage de viande à grande échelle. Évitez de laisser le hachoir tourner trop longtemps au ralenti, car cela pourrait endommager le moteur
Accessoires polyvalents : la machine est livrée avec deux lames de hachoir à viande tranchantes, deux plaques de coupe, un poussoir à saucisses et un bâton à viande, vous permettant de hacher diverses viandes telles que le porc, le bœuf, le chevreuil, le poulet et le poisson, ainsi que de faire des saucisses et plus encore
Construction robuste : le hachoir à viande électrique est fabriqué en acier au carbone et en acier inoxydable, avec des lames tranchantes SUS420 qui sont durables et capables de broyer du cartilage de poulet, de la viande congelée, etc
Détachable et facile à nettoyer : Les pièces amovibles se retirent facilement après utilisation pour un nettoyage facile à l'eau. Après le lavage, laissez-les sécher complètement avant de les ranger pour assurer leur durabilité
Large application : Ce hachoir à viande électrique permet non seulement de hacher, mais aussi de fabriquer des saucisses. Sa conception multifonctionnelle le rend idéal pour les boucheries, les supermarchés, les restaurants, les hôtels et les usines de transformation alimentaire
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Kenwood
HACHOIR KENWOOD MG 700
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EFFICACE : Un véritable hachoir semi-professionnel entièrement réalisé en métal dans votre cuisine avec une capacité de 3 kg par minute, puissance 2000 W
POLYVALENT : Hachoir taille n°10 entièrement réalisé en métal et permettant de hacher parfaitement et rapidement tous types de viandes, de poissons ou de volailles
RECETTES VARIES : 3 adaptateurs pour toutes les prépations 3 mm, 4.5 mm et 8 mm. Réaliser facilement des saucisses (2 tailles) avec le poussoir adapté et des kebbés
PRATIQUE : Une touche avant/arrière permet d'éviter les bourrages de viande
RESISTANT : Ce hachoir est équipé d'une vis en métal résistante à l'usure et très hygiénique. 3 grilles en acier inoxydable
243,99 € SUR AMAZON
Duronic
Duronic MG301 Hachoir à viande en inox 3000W - Accessoires pour viande hachée, saucisses, kibbés. Idéal pour créer des mets à base de viande ou de légumes (burgers végétaliens)
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70
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#10
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Le MG301 de Duronic est un hachoir à viandes et légumes qui permet de créer vos propres viandes émincées, des saucisses ou des kibbés grâce aux accessoires inclus. Equipé d’un moteur puissant de 1200W pouvant monter à 3000W, ce hachoir à viande a été construit avec des matériaux de qualité pour offrir des performances inégalées à chaque opération.
Trois disques de hachage permettent d’émincer plus ou moins finement les ingrédients selon les recettes à réaliser et selon les ingrédients. Que vous souhaitiez réaliser de la viande hachée classique ou à base de légumes pour faire des steaks végétaliens / végétariens, hacher sa propre « base » permet de créer ses propres mélanges non disponibles en grande surface et d’y ajouter ses propres assaisonnements.
Trois accessoires à saucisses permettent de réaliser ses propres saucisses et y inclure ses propres épices (chili, ail, girofles), herbes (thym, origan, basilique) et autres légumes (ognons caramélisés, fromage, tomates, etc) pour créer des saucisses aux goûts étonnants. Idéal pour les amateurs de cuisine qui aiment surprendre leurs invités, un hachoir offre des possibilités de création inégalées. Trois grosseurs de saucisses sont réalisables.
Généralement utilisé pour les viandes, ce hachoir permet également la création de steak, saucisses et boulettes végétaliens. Que vous aimiez les steaks à base de betteraves, de tofu, de champignons ou de mais, les saucisses à base de lentilles, pois chiches, fallafel et choux-fleurs ou que vous souhaitiez simplement faire un mélange pour créer des viandes plus saines, ce hachoir permet de réaliser des recettes étonnantes à base d’ingrédients frais.
Les kibbés viennent d’une culture qui n’est pas forcément connue en France mais qui permet malgré tout d’offrir la possibilité de créer des boulettes farcies qui peuvent se substituer aux boulettes de viande classiques. Veuillez noter qu’une partie uniquement des accessoires convient au lave-vaisselle. Ceci est malheureusement une limitation qui vaut pour l’ensemble des hachoirs. Veuillez consulter l’image 7 pour comprendre quels éléments sont nettoyables au lave-vaisselle.
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hachoir de boucher
ficelle de boucher professionnel
fusil de boucher professionnel
feuille de boucher professionnel
billot de boucher professionnel
couteau de boucher professionnel
couteaux de boucher professionnel
tablier de boucher professionnel
veste de boucher professionnel
feuilles de boucher professionnel
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