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Hachoir De Boucher Professionnel

Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour : 18 septembre 2025
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Feuille de Boucher Couteau de Chef Chinois Couperet de Cuisine Acier Inoxydable - CLASSIC Series
28% Réduction Livraison gratuite
star

98

QUALITÉ MAXIMALE

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#1 GAGNANT

  • Matériel: ce couteau de fendoir est fait d'acier inoxydable 1.4116 haute teneur en carbone d'entrée de l'allemand, l'hardless de cet acier est sur HRC55, il est plus élevé que l'acier moyen.
  • Conception de nos fendoirs: la longueur de la lame est de 178mm, la longueur totale du couteau est d'environ 324mm, l'épaisseur est d'environ 2.8mm, l'angle de la lame est de 17 degrés par côté, donc vous ne devez pas vous inquiéter en utilisant un couteau dans votre main droite ou dans votre main gauche!
  • Conception de poignée Specail: le matériau de notre lame de couteau et l'intérieur de la poignée sont 1.4116 en acier à haute teneur en carbone, nous soudons notre lame de couteau et de la poignée, en faire un ensemble, puis utiliser le manche en bois noir.
  • Un couteau utile: couteau de boucher chinois est très nomal dans la famille chinoise, c'est un couteau nécessaire pour chaque famille chinoise, 80.5mm de large lame manke il facile d'écraser de nombreux aliments, comme l'ail, la tomate si vous avez ce couteau, il sera vous rendre plus pratique dans votre cuisine, vous n'avez pas besoin de changer de couteau autant de fois, profitez simplement de votre cuisine!
  • Acheter sans risque: Sans aucune raison, vous pouvez renvoyer votre produit et emballage non endommagé dans les 30 jours. Nous offrons une garantie constructeur de 12 mois sur les problèmes de qualité.
  • 25,98 € SUR AMAZON
LA TIM'S
LA TIM'S
LA TIM'S Couperet, 0,9 KG couteau de boucher pour hacher les os, inoxydable, manche en bois massif
Livraison gratuite
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92

QUALITÉ EXCELLENTE

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#3

  • Couteau en acier à haute teneur en carbone : ce couteau de boucher est fabriqué en acier au manganèse, la poignée et la lame sont intégrées sans soudure, ce qui est ferme et durable pour éliminer la poignée cassée.
  • Technologie forgée à la main : les couteaux sont forgés à la main. Par rapport aux couteaux de cuisine fabriqués avec des méthodes mécaniques, la durée de vie de ces couteaux est plus longue.
  • Poignée en bois massif : poignée ergonomique en bois massif à triple rivetage assurant confort et contrôle. Le couteau de boucher hachoir de cuisine est d'une grande beauté, une performance irréprochable avec un design robuste et une bonne résistance.
  • Dimensions : longueur du manche : 15,2 cm ; longueur de la lame : 20,3 cm. Le couteau nu pèse 0,8 kg. Poids total : environ 1,1 kg.
  • Conseils d'entretien : le couteau forgé a une teneur en carbone plus élevée, veuillez faire attention à nettoyer le couteau, et les substances acides ou alcalines ne peuvent pas rester sur la lame pendant une longue période. Ce couteau doit être essuyé à sec après le nettoyage. Certaines huiles de cuisson peuvent être appliquées dessus s'il n'est pas utilisé pendant une longue période. Et il doit être placé dans un endroit sec pour le stockage.
  • 36,99 € SUR AMAZON
Kitory
Kitory
Kitory Feuille de Boucher 16cm pour la viande congelée et les gros os, 1KG Couteau Hachoir lourd Forgé à la Main, Couteau de Boucher en Forme de Hache, extra-épais 7 mm
Livraison gratuite
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79

QUALITÉ BONNE

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#7

  • 【Couper les os comme du beurre】 Le hachoir à os est forgé avec de l'acier 7cr18mov, qui peut conserver son tranchant à vie avec une robustesse et une qualité incroyables. Le bord est fait à la main par des artisans pour un polissage miroir et la dureté peut aller jusqu'à 60 HRC, une grande flexibilité et une résistance à la corrosion.La lame précisément conique minimise la résistance de surface pour une coupe en douceur et des propriétés antiadhésives. Elle est particulièrement adaptée à la découpe de gros morceaux de viande et d'os coriaces, mais ne convient pas aux travaux plus fins.
  • 【Conçu pour les gros os et les gros travaux】 Ce couteau à os a une forme de hache spéciale. Il est plus lourd qu'un couteau de cuisine ordinaire et offre des coupes plus douces. Nous utilisons des procédés de trempe traditionnels pour le moulage, ce qui rend l'acier trois fois plus dur qu'auparavant. Découvrez le côté fascinant de la coupe lourde dans la cuisine.
  • 【Manche en bois de haute densité】 Le manche de ce hachoir à os et à viande est fabriqué en bois de bonne qualité, ce qui lui confère une résistance et une durabilité supérieures. La poignée ergonomique en bois pleine soie tient confortablement et empêche de glisser efficacement.Triple rivet pour une prise en main confortable et une stabilité absolue.
  • 【Technologie de forgeage faite à la main】 Les couteaux à couper les os sont forgés à la main. Afin de fabriquer des couteaux de qualité supérieure, nous avons jusqu'à 40 procédures et un processus de forgeage à froid spécial et unique. Les couteaux traités peuvent non seulement garder la lame particulièrement tranchante, mais aussi avoir une forte résistance à la corrosion, le processus de forgeage à chaud améliore grandement la durabilité et la ténacité.👍 Par rapport aux couteaux de cuisine fabriqués avec des moyens mécaniques, la durée de vie de ces couteaux de hache à usage intensif est plus longue.
  • 【100% sans risque】Les couteaux Kitory sont garantis à vie contre tout défaut de matériel ou de fabrication. Achetez-les sans risque.
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Porkert
Porkert
Porkert hachoir professionnel manuel taille 22 en fonte de haute qualité, avec couteau et disque perforé Ø 4,5 mm
17% Réduction
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70

QUALITÉ BONNE

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#9

  • Taille 22 : Le hachoir à viande est un outil indispensable dans toutes les cuisines professionnelles. Notre hachoir taille 22 est conçu pour traiter de plus grandes quantités de viande et est parfait pour un usage professionnel.
  • Polyvalent : L’ustensile de cuisine indispensable ne se limite pas à hacher la viande. Il peut également hacher des légumes, des fruits et des produits de boulangerie sans effort. Libérez votre créativité en cuisine et préparez facilement des plats inoubliables.
  • Facile à assembler : Notre hachoir manuel se monte rapidement et facilement. Chaque pièce a été soigneusement conçue et testée pour s'adapter parfaitement. Vous pouvez sentir comment les pièces fonctionnent harmonieusement à chaque tour de manivelle.
  • Matériaux de haute qualité : La fonte est un matériau de haute qualité que nous utilisons depuis des décennies pour nos hachoirs à viande. La surface du hachoir est recouverte d'une épaisse couche d'étain, qui le protège de la rouille et est sans danger pour la santé.
  • 130 ans d'expérience : Josef Porkert a jeté les bases de la réputation de la famille Porkert. Cet héritage a été poursuivi par ses fils lorsqu'ils ont lancé leurs premiers hachoirs à viande sur le marché. Aujourd'hui, nous incarnons les valeurs que la famille Porkert a toujours défendues et continuons à produire des produits d'une qualité et d'une fiabilité exceptionnelles.
  • 97,59 € SUR AMAZON
HEZHEN
HEZHEN
HEZHEN Damas Couperets-Forgé Acier Damas Boucher Couteau à Hachoir-Couteau de Chef Chinois Professionnel-Manche en Bois de Sycomore Figuré
Livraison gratuite
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70

QUALITÉ BONNE

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#10

  • [Lame Super Tranchante] Fabriquée à partir de 67 couches d'acier Damas correctement plastifiées, compressées et traitées thermiquement pour améliorer l'épaisseur et protéger l'acier 10Cr15CoMoV du noyau. Chacun d'entre eux est traité par congélation dans l'azote liquide pour améliorer la dureté, la flexibilité et la résistance à la corrosion.
  • [Noyau D'acier 10Cr15CoMoV de Haute Qualité] Il s'agit d'un véritable acier Damas, sans motif laser, avec une dureté Rockwell de 60-62HRC. Le matériau de l'acier est amélioré dans une proportion similaire à celle du VG10 japonais. Comme il contient des éléments Cr, Mo, Co et V, il est plus résistant à la rouille et à l'usure, ce qui est plus résistant que l'acier AUS-10.
  • [Manche Ergonomique en Bois de Sycomore Figuré]Sélectionné en bois de sycomore figuré rare et en laiton mosaïque, il est non seulement confortable en main mais aussi facile à contrôler. La mosaïque de laiton intégrée dans le manche offre un équilibre incroyable et une performance élégante.
  • [Couteau de Cuisine Artisanal] Grâce à la technologie de traitement thermique sous vide et au processus de fabrication de 12 couteaux, nos couteaux sont plus durables et plus tranchants. Ils peuvent être utilisés à la maison ou au restaurant pour couper et trancher. Avec leur emballage exquis, les couteaux HEZHEN sont le choix idéal pour une utilisation personnelle ou un cadeau.
  • [Assurance Qualité Fiable] L'achat d'articles HEZHEN est assorti d'une assurance qualité. En cas de problème avec nos articles ou nos services, n'hésitez pas à nous contacter à l'avance et nous résoudrons le problème dans les plus brefs délais. Avec belle boîte, nos articles sont votre choix pour une utilisation personnelle ou un cadeau.
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