Gyuto 16 Cm
Les 10 meilleurs produits en août 2025
Dernière mise à jour :
2 août 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Couteau Universel Forgé à la Main - Chef 15 cm, 7 Couches Japonais Tranchant en Acier 9Cr18MOV, Professionnel Gyuto avec Manche G10 - TAKUMI Series
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99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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【Noyau en Acier Japonais, Super Tranchant】Ce noyau de couteau universel est fabriqué en acier japonais 9CR18MOV qui a une dureté élevée (60HRC), des caractéristiques anti-corrosion et résistantes à l'usure, un angle de coupe combiné de 15 degrés des deux côtés rend notre couteau extrêmement tranchants.
【Couteau Japonais en Acier 7 Couches, Utilisation Durable】Outre le noyau du couteau, il y a encore 6 couches d'acier à haute teneur en carbone qui sont forgées sur la lame pour protéger ce couteau de chef japonais, la structure à 7 couches assure une grande stabilité et prolonge la durée de vie.
【Artisanat Traditionnel, Forgeage à la Main】Ce couteau de cuisine professionnel combine l'esthétique et les éléments classiques des couteaux de chef orientaux traditionnels avec une technologie et des matériaux de pointe. Le couteau hérite de la méthode japonaise traditionnelle de forgeage à la main, vous apportant de belles textures accrocheuses et des coupes précises et faciles.
【Poignée en Fibre de Verre G10, Prise en Main Confortable et Solide】Adopte une poignée en fibre de verre G10, qui a une résistance élevée et une résistance à la corrosion par rapport à une poignée normale. Combiné avec la conception octogonale ergonomique, la prise en main globale est plus confortable, minimisant la tension du poignet et vous permettant d'ajuster l'angle de coupe de manière très flexible.
【Garantie à Vie, Service Après-Vente Parfait】SHAN ZU offre le plaisir de cuisiner et le bonheur de vivre à des milliers de millions de personnes à travers le monde. Si vous avez des questions ou des demandes concernant le couteau, n'hésitez pas à nous contacter et nous serons toujours là pour résoudre tout problème pour vous à tout moment.
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Seki Riu
SekiRyu Couteau Japonais Chef Gyuto Martelée Lame 18 cm Couteaux de Cuisine Fabriqué au Japon
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#2
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Le couteau Gyuto lame martelée Sekiryu 18cm est un couteau qui convient parfaitement pour la découpe de viandes ou de poissons.
Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable à faible teneur en carbone.
Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron.
Fabriqué au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. Dureté de la lame (HRC) : 52
Longueur Totale 30.5cm Longueur Lame 18cm Largeur 4.1cm Origine Japon Marque Sekiryu Poids Net 95g
29,00 € SUR AMAZON
MITSUMOTO SAKARI
MITSUMOTO SAKARI Couteau Japonais de 14 cm, Couteau à Fruits en Acier à Haute Teneur en Carbone, Petit Couteau Cuisine professionnel Forgé à la Main (Manche en Rosier et Boutique Boîte en Bois)
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Processus: Héritant du processus traditionnel japonais de forgeage à la main, les couteaux japonais combinent des technologies et des matériaux de pointe. Les sont finement façonnés et martelés à la main par les couteliers pour une excellente texturexture
Qualité Supérieure Couteau D'office: Les fabriqués à partir de trois couches d'acier à haute teneur en carbone de la plus haute qualité, trempé avec précision et refroidi sous vide à l'azote pour atteindre une dureté de 58 HRC
Manche Ergonomique Solide: Le manche de ce couteau de cuisine est fabriqué en bois précieux d'Asie du Sud-Est. Le manche octogonal équilibré en bois est plus ergonomique, réduit la fatigue du poignet et permet un réglage en douceur de l'angle de coupe
Couteau Japonais Professionnel: Les couteau cuisine professionnelle combinent des matériaux haut de gamme et un savoir-faire de première classe. Emballés dans une boîte professionnelle en bois de santal, c'est le cadeau idéal pour les chefs
Notes Importantes: Les couteaux de cuisine de MITSUMOTO SAKARI ont été soigneusement examinés et certifiés.Si vous avez des questions, veuillez nous contacter et nous vous donnerons une réponse satisfaisante
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FUJUNI
FUJUNI Couteau Cuisine Professionnelle Damas en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier 15 CM Couteau de Damas de Chef avec Poignée Ergonomique en Bois - Boîte Cadeau
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89
QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Couteau Cuisine Damas 15 CM: Le couteau est fabriqué en acier damas VG-10 67 couches pour assurer une excellente résistance, durabilité et résistance à la rouille. La technologie de traitement thermique sous vide offre une dureté extraordinaire de 60 ± 2 HRC. Ce couteau de 6 pouces excelle dans les tâches qui exigent plus de précision et de contrôle, idéal pour couper en dés et hacher des légumes plus petits et plus légers, désosser du poulet ou d'autres petits jeux
Couteau Vraiement Tranchant: Le couteau est affûtée à 12°sur chaque côté, offrant les bords tranchants, ainsi chaque coupe parfaite peut être obtenue à la fois. Le surface aiguisé manuel et les motifs uniques de ce couteau Damas non seulement montrent un artisanat incroyable, mais aident manière significative à réduire la résistance de couper et à s'en tenir aux aliments pour assurer la meilleure saveur de la nourriture
La Conception Ergonomique: La poignée hexagonale en bois n'est pas facile à déformer et à se fissurer. Il est confortable pour apporter. La stabilité forte peut fournir une adhérence excellente et un équilibre parfait. La poignée de conception FULL TANG qui conforme à l'ingénierie ergonomique a considérablement amélioré manipulation excellente, le confort et l'efficacité de couper. Veuillez noter que cette poignée ne peut pas être placée au lave-vaisselle
Couteau Damas Chef Multifonctionnel: Ce couteau de chef peut être utilisé pour une variété de tâches dans la cuisine, notamment pour hacher, trancher et découper en dés un large éventail d'ingrédients, ce qui en fait un outil polyvalent à avoir sous la main
Boîte de Cadeau Exquise: Ce couteau de cuisine utilise le motif de Damascus, faisant de votre temps de cuisson le moment le plus agréable de la vie. Ce sera un merveilleux cadeau pour votre famille et vos amis, pour les chefs de famille, les chefs professionnels, les étudiants en cuisine, ou bien cadeau pour lui au moment spécial comme Noël, mariage, anniversaire, fête des mères, fête des pères
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CLASSE ITALY
CLASSE ITALY Couteau Chef Trisant Gyuto 23 cm en acier japonais AUS 10 à 67 couches, affûté à la main, poignée en olive, chiffon de nettoyage inclus
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Matériaux de haute qualité : le couteau est fabriqué en acier japonais damassé à 67 couches. L'âme du couteau est fabriqué à partir d'un très résistant AUS-10 à haute teneur en carbone d'une dureté de 62° HRC complété par 66 couches (33 de chaque côté) d'acier SUS 430 qui confèrent souplesse et résistance à l'oxydation. La poignée est ergonomique et fabriquée en bois d'olive naturel (non peint) pour donner un aspect naturel et une douceur au toucher vraiment uniques.
Affûtage Convex à coin en deux étapes : ce type d'affûtage, réalisé uniquement sur des couteaux artisanaux est le meilleur en termes de pénétration pendant la coupe et a une très longue durée de l'affûtage dans le temps. L'affûtage final se déroule manuellement en deux étapes : avant de créer le coin, courbé de forme convexe sur pierre avec un grain de 12 K. Puis on consolide la forme et on effectue un dernier passage de finition du fil avec un grain 30 K qui se rapproche très du polissage.
Fabriqué grâce à l'expérience de plus de 35 ans de classe italienne qui s'occupe depuis toujours des couverts et des produits de cuisine. Tous nos couteaux sont fabriqués avec les meilleurs matériaux et avec des technologies innovantes. Pour cette ligne de couteaux, l'acier a été trempé à chaud sous vide pour garantir l'absence totale d'air à l'intérieur de la lame et restituer une dureté et une résistance incroyables.
Parfaitement équilibré : grâce à la conception et à la construction, chaque couteau a un poids et un équilibre qui permettent une utilisation prolongée sans effort. La poignée a une forme ergonomique très confortable qui permet d'avoir une prise sûre et confortable, même les mains humides.
Assistance et garantie : classe italienne a toujours la plus grande attention pour la satisfaction de nos clients, c'est pourquoi nous garantissons l'intégrité et l'indéformable des lames pendant 5 ans. Pour tout besoin, notre équipe de service est toujours à votre disposition.
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FUJUNI
FUJUNI Couteau Chef en Acier Damas 67 Couche VG10 Acier 15 cm Couteau Professionnel Cuisine avec Manche Ergonomique en Bois d'olivier, Boîte Cadeau
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82
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#6
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Couteau Professionnel Cuisine 15 CM: Fabriqué en acier Damas VG-10 de 67 couches, ce couteau de chef présente un haut niveau de résistance à la rouille, à l'usure et des performances durables.Chaque lame subit un traitement thermique sous vide ultra-précis pour obtenir une incroyable dureté Rockwell de 60 ± 2 HRC. Prêt à relever tous les défis culinaires qui se présentent à vous
Manche en Bois d'Olivier Exquis: Accentué par sa durabilité remarquable, ses teintes vibrantes et ses motifs de grain saisissants, ce manche représente un ajout haut de gamme et haut de gamme à tout couteau et il est facile à contrôler. Grâce à un meulage et un traitement manuels complexes, la manche présente une finition extrêmement délicate, et le superbe clou de fleur de cuivre en mosaïque intégré dans la manche ajoute une touche supplémentaire de raffinement
Couteau Vraiement Tranchant: La lame du couteau contient 2 fois la teneur en carbone du couteau traditionnel, donc notre couteau est assez dur pour prendre un tranchant de 12 degrés de chaque côté, canalisant votre pleine puissance à chaque tranche
Idée Cadeau Parfaite: Coupez comme un pro avec notre couteau damas. Livré avec un coffret cadeau exquis et robuste, c'est un cadeau idéal pour le chef en herbe ou l'aficionado culinaire de votre entourage, idéal pour Noël, les mariages, la pendaison de crémaillère, les anniversaires, Halloween, la fête des mères et la fête des pères
Garantie: Chaque couteau lame damas FUJUNI passera par plusieurs procédures d'inspection de qualité strictes avant de quitter l'usine. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter. Nous voulons que chacun de nos clients ait une bonne expérience d'achat à 100 %
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Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro 46 couches martelé Damas Gyuto couteau de chef et Petty utilitaire Ensemble de couteaux Gyuto 8.25'' (210mm) & Petty 6'' (150mm) Ambrosia Handle
80
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Forgé et martelé avec 46 couches d'acier dans la tradition avec un noyau de Damas, le damas martelé damas Series a été un best-seller pérenne, alliant performance, beauté, et une valeur extraordinaire.
Le plus polyvalent et indispensable de tous les couteaux de cuisinier peut avoir est un couteau de chef japonais connu sous un gyuto couteau. Le gyuto est un couteau de chef japonais avec une lame courbe qui Rocks délicatement avant et arrière et a une longue pointe pour une découpe rapide qui peuvent être utilisés pour couper de la viande, du poisson, des légumes.
Parfois appelé un couteau utilitaire, la petite est une petite version d'un couteau de cuisine, mais est plus grand qu'un couteau à éplucher. La scandaleuse s'adapte dans de petits endroits nécessitant plus de dextérité que plus grand chefs couteaux tout en gérer les travaux plus grosse qu'un couteau d'office peut prendre en charge. La petite deviendra bientôt l'aller au couteau dans votre cuisine.
Ces couteaux sont associées avec une poignée wa-style handcrafted octogonale japonaise traditionnelle qui est léger, ergonomique et soudures à la main pour une utilisation. Une gaine protectrice en bois appelée saya est incluse, qui protège le couteau et ajoute à son aspect en cas de non utilisation. La texture martelé de la lame élimine la friction et maintient les aliments de coller à la lame.
Couteau traditionnel japonais les valeurs qui en fait une arête vive, qui exige une attention et de soins. Affutage et aiguisage doit être fait avec uniquement de l'eau à polir. Lavage à la main et à sec uniquement, et faire immédiatement si le travail avec des ingrédients acides. Ne pas utiliser sur des objets tels que les os, nutshells, et les aliments congelés.
539,66 € SUR AMAZON
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro Vg-1 en acier Doré Gyuto couteau de chef japonais 17,8 cm (180 mm)
78
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yoshihiro- or acier Chef couteau gyuto 17,8 cm (180 mm)
Fabriqué au Japon
Couteau de chef en acier
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Tojiro
Tojiro Couteau de Cuisine Japonais Chef DP Série 21cm FU-808 Fabriqué au Japon
74
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Le couteau japonais Tranchelard Tojiro DP Série 21cm, est un couteau de cuisine indispensable de part sa polyvalence et sa solidité.
Parfaitement équilibré, il convient pour la découpe de viandes ou de poissons.
Le noyau est en acier VG10, recouvert d'acier chrome 13. Le manche en bois composite avec 3 rivets est résistant au vieillissement et offre une durabilité exceptionnelle pour une utilisation à long terme.
Tojiro a développé cette version du couteau avec le logo « FUJITORA » ( imprimé sur la lame ) pour le marché japonais intérieur, en réponse aux attentes des clients japonais en matière de qualité. Le produit est le même en terme de caractéristiques et de qualité que l’ancienne version avec le logo « TOJIRO » à l’exception uniquement du dit logo.
160,00 € SUR AMAZON
Yoshihiro Cutlery
Yoshihiro 46 couches martelé Damas Gyuto couteau de chef et Petty utilitaire Ensemble de couteaux Gyuto 8.25'' (210mm) & Petty 6'' (150mm) Rosewood Handle
68
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#10
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Forgé et martelé avec 46 couches d'acier dans la tradition avec un noyau de Damas, le damas martelé damas Series a été un best-seller pérenne, alliant performance, beauté, et une valeur extraordinaire.
Le plus polyvalent et indispensable de tous les couteaux de cuisinier peut avoir est un couteau de chef japonais connu sous un gyuto couteau. Le gyuto est un couteau de chef japonais avec une lame courbe qui Rocks délicatement avant et arrière et a une longue pointe pour une découpe rapide qui peuvent être utilisés pour couper de la viande, du poisson, des légumes.
Parfois appelé un couteau utilitaire, la petite est une petite version d'un couteau de cuisine, mais est plus grand qu'un couteau à éplucher. La scandaleuse s'adapte dans de petits endroits nécessitant plus de dextérité que plus grand chefs couteaux tout en gérer les travaux plus grosse qu'un couteau d'office peut prendre en charge. La petite deviendra bientôt l'aller au couteau dans votre cuisine.
Ces couteaux sont associées avec une poignée wa-style handcrafted octogonale japonaise traditionnelle qui est léger, ergonomique et soudures à la main pour une utilisation. Une gaine protectrice en bois appelée saya est incluse, qui protège le couteau et ajoute à son aspect en cas de non utilisation. La texture martelé de la lame élimine la friction et maintient les aliments de coller à la lame.
Couteau traditionnel japonais les valeurs qui en fait une arête vive, qui exige une attention et de soins. Affutage et aiguisage doit être fait avec uniquement de l'eau à polir. Lavage à la main et à sec uniquement, et faire immédiatement si le travail avec des ingrédients acides. Ne pas utiliser sur des objets tels que les os, nutshells, et les aliments congelés.
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16 cm
midrange 16 cm
requerre 16 cm
moule 16 cm
talons 16 cm
wok 16 cm
bol 16 cm
casserole 16 cm
couteau 16 cm
enceinte 16 cm
#1 GAGNANT
