Güde The Knife
Les 10 meilleurs produits en septembre 2025
Dernière mise à jour :
19 septembre 2025
Güde
Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, grenadille, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne, Marron
99
QUALITÉ MAXIMALE
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#1 GAGNANT
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Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le couteau est forgé d'une seule pièce et possède un manche en grenadille.
Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après utilisation. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde
Güde Solingen - Couteau de chef forgé, 23 cm, chêne fumé, SYNCHROS, fabriqué à la main en Allemagne
96
QUALITÉ SUPÉRIEURE
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#2
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Avec la série SYNCHROS de GÜDE, une série innovante a été développée et a reçu plusieurs prix. Une toute nouvelle expérience de découpage a vu le jour. Le couteau est forgé d'une seule pièce et possède un manche au design innovant.
Le manche de cette série est de la même taille sur tous les couteaux. Grâce à la nouvelle position surélevée du manche, le couteau repose de manière unique dans la main. On utilise ici un manche en bois massif convexe en chêne fumé. Synchros synchronise la main et le couteau
La longueur de la lame de 23 cm nécessite un bon entretien. L'affûtage doit être effectué régulièrement. Le rinçage après utilisation doit se faire à l'eau chaude. Séchez le couteau immédiatement et la qualité et la longévité restent garanties.
L'acier à couteaux chrome-molybdène-vanadium utilisé est d'environ 58 HRC. Les lames en acier inoxydable sont très tranchantes. Le couteau de chef forgé est le couteau de chef de cette série. Un couteau de cuisine polyvalent, qui accomplit presque toutes les tâches.
Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen s'est une nouvelle fois surpassé avec cette série. L'innovation rencontre la tradition et de là naissent l'histoire et la perfection. La passion de plusieurs générations a conduit à ce chef-d'œuvre
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Güde
Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, bois d'olivier, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ EXCELLENTE
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#3
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Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le manche du couteau est fabriqué en bois d'olivier vieux de 500 ans. Des céréales avec une histoire
Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après usage. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, chêne barrique, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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QUALITÉ DISTINGUÉE
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#4
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Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées sur toute leur longueur. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
En plus de son utilisation polyvalente, LE COUTEAU a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au monde pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. Le couteau est fabriqué en bois de chêne de barrique provenant de la région viticole de la Moselle.
Retirez régulièrement les couteaux et nettoyez-les après utilisation. Lavez le couteau à l'eau chaude et séchez-le avec un chiffon en lin. Cela permettra au couteau d'avoir une longue durée de vie.
Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde
Güde Couteau de chef 26 cm Präsent Kit The Knife Olive G de x888/26 – avec manche en bois d'olivier
83
QUALITÉ FIABLE
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#5
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Couteaux Güde, Solingen
Type : Couteau de chef forgé lourd, 'The Knife' olive dans la conception novatrice avec fonction parfaite
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Güde
Güde Couteau de chef 26 cm Präsent Kit The Knife Olive G de x888/26 – avec manche en bois d'olivier + fourreau en cuir assorti
81
QUALITÉ BONNE
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#6
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Couteaux Güde, Solingen
Type : Couteau de chef forgé lourd, 'The Knife' olive dans la conception novatrice avec fonction parfaite + Güde étui en cuir assorti
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Güde
Güde Solingen - THE KNIFE forgé, 26 cm, JADE, Couteaux de chef, fabriqué à la main en Allemagne
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#7
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Avec la série THE KNIFE, le couteau de chef forgé a été réinventé. Grâce au manche court, le couteau de cuisine est automatiquement tenu plus en avant. La lame de 26 cm devient ainsi une extension du bras et garantit un coupage avec toute précision
La main est sur la lame et non derrière, ce qui permet à l'utilisateur d'avoir un levier plus court et une meilleure transmission de la puissance. Les lames sont rectifiées en permanence. On utilise l'acier à couteau en chrome-molybdène-vanadium d'une dureté de 58 HRC.
THE KNIFE a reçu le prix le plus ancien, le plus prestigieux et le plus reconnu au niveau mondial pour l'excellence de son design - le GOOD DESIGN Award. La série limitée JADE, éditée à 111 exemplaires, a été créée pour le 111e anniversaire de GÜDFE.
Le couteau a été garni en Nouvelle-Zélande de JADE provenant du fleuve Pelorus. Il s'agit d'une coopération avec l'artiste joaillier Adam White, un utilisateur enthousiaste de THE KNIFE. Le résultat est une pièce de bijouterie avec l'art de la forge de Solingen.
Le fabricant de couteaux GÜDE, basé à Solingen, produit des couteaux traditionnels. D'innombrables étapes de travail manuel sont utilisées ici. De nombreuses récompenses pour des innovations et des chefs-d'œuvre de qualité prouvent que GÜDE jouit d'une reconnaissance mondiale.
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Güde
Güde Solingen - Couteau Santoku Forgé, 18 cm, Bois de Noyer, CAMINADA, fabriqué à la main en Allemagne
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La série unique GÜDE CAMINADA a été créée en collaboration avec le chef étoilé Andreas Caminada. Un couteau très tranchant avec un équilibre parfait et un beau design. Tous les aspects d’un couteau de chef étoilé ont été mis en œuvre ici.
Ce chef-d'œuvre a été réalisé en plus de 40 étapes manuelles. Du bois précieux de noyer a été utilisé pour le manche du couteau. Grâce à l'esthétique et au grain unique, chaque chef reçoit une pièce unique. Un véritable chef-d'œuvre pour les stars
Le Santoku de la série Caminada est l'un des meilleurs couteaux Santoku que l'art de la forge de Solingen a à offrir. Les couteaux à fruits, les couteaux à légumes, les couteaux à viande, les couteaux à poisson tombent tous dans l'oubli. Celui qui tient ce couteau dans sa main voudra le garder.
La longueur de la lame du couteau est de 18 cm. La dureté de la lame d'environ 58 HRC est une valeur idéale pour la conservation du tranchant et la réaffûtabilité. Nettoyez le couteau à l'eau chaude après chaque utilisation et affûtez régulièrement les lames.
Avec cette série de couteaux en acier inoxydable, la forge de Solingen a également reçu des prix et une reconnaissance. Les innovations dans l'art de la forge et leur mise en œuvre professionnelle prouvent à chaque fois que GÜDE est l'un des meilleurs fabricants de couteaux au monde.
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Güde
Güde Solingen - Couteau de Chef Chai Dao/China forgé, 16 cm, Bois de chêne de Baril, Alpha-CHÊNE DE Baril - Double mitre, fabriqué à la Main en Allemagne
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72
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#9
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La Fasseiche Alpha de GÜDE a été développée en collaboration avec le chef étoilé Harald Rüssel. Des barils de vin de la région viticole de Mosel, vieillis pendant plus de 80 ans, rencontrent l'art de la forge de Solingen. Deux traditions ont été fusionnées en un seul chef-d'œuvre.
Les outils professionnels GÜDE pour la cuisine sont fabriqués de manière traditionnelle en plus de 40 étapes manuelles. Après avoir retiré la lame à la main, le couteau offre un tranchant extrême et des propriétés de découpage idéales. Fabriqué à la main à Solingen
Le Chai Dao est le couteau du chef chinois et ne doit pas être confondu avec un hachoir ou un couperet de cuisine. Le couteau de cuisine universel est le patron en Chine. Des millions d'Asiatiques coupent et hachent la viande, les légumes, les herbes, le poisson et bien d'autres choses encore.
Le couteau se caractérise par une longueur de lame de 16 cm et une dureté d'environ 58 HRC. L'acier à couteau utilisé, X50CrMoV15, est refroidi à -80 °C après un chauffage intense. Ce processus, appelé durcissement de la glace, optimise la structure de l'acier.
Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen vit la tradition. En tant qu'un des derniers fabricants de couteaux, GÜDE termine ses couteaux à la main en utilisant des étapes de travail manuel et reçoit ainsi une reconnaissance mondiale. Les couteaux forgés sont d'une qualité unique.
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Güde
Güde Solingen - Couteau de chef chinois, Chai Dao, forgé, 16 cm, bois de noyer, ALPHA-NOYER - double mitre, fabriqué à la main en Allemagne, Marron
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La série GÜDE Alpha Walnut, séduisante par son caractère unique grâce au bois magnifique de noyer. Le bois est très dur et parfait pour un manche robuste et durable. Le grain rend chaque couteau unique.
La marque de fabrique de la série Alpha est la double mitre. Forgés d'une seule pièce, les couteaux sont fabriqués à partir de plus de 40 étapes de travail manuel. Il en résulte des lames très tranchantes, un équilibre idéal et une dureté allant jusqu'à 58 HRC.
Le Chai Dao est le couteau du chef chinois et ne doit pas être confondu avec un hachoir ou un couperet de cuisine. Le couteau de cuisine universel est le patron en Chine. Des millions d'Asiatiques coupent et hachent la viande, les légumes, les herbes, le poisson et bien plus encore.
La longueur de la lame est de 16 cm. L'acier utilisé est le X50CrMoV15 et est inoxydable. Les couteaux ne doivent pas être mis au lave-vaisselle. Nettoyez la lame du couteau à l'eau chaude après utilisation et séchez le couteau.
La forge traditionnelle GÜDE produit de petites quantités avec des normes de qualité élevées depuis 1910. Aujourd'hui, les couteaux sont connus dans le monde entier pour leur qualité unique et exceptionnelle. Les prix et récompenses confirment le succès
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#1 GAGNANT
